Рецепты

[Lili_ya 0]

Пончики

 

 

2 ч.л. сухих дрожжей
350 гр муки
3 ст.л. растительного масло
2 ст.л сахарного песка
1 ч.л. соли
200 мл. молока
Растительное масло для жарки

 

Тесто замесила в хлебопечке.
В молоке развести дрожжи, добавить немного муки и 1 ст. ложку сахара.
Мин через 15 добавить все остальное и замесить тесто и поставить в теплое местомин на 30-40.
(Я как всегда замесила в хлебопечке)
Из готового теста формируем шарики и оставляем еще на мин 10-15.
Растягивая тесто посередине делаем дырочки и жарим во фрютире.
Вынимаем на бумажное полотенце, чтобы могли стечь остатки масла.

 

[Danaja* 0]

В общем пока прочла все - истекла слюной
Повезло твоему мужу!!!
а мой очень привиредлив в еде - ест всякую гадость и если что-то интересное приготовишь, можно сразу выбрасывать
сделаю оладушки (это он ест) - а то у меня они в блинчики плоские превращаются
и фотографии блюд такие красивые - сама делаешь?

[Lili_ya 0]

Danaja,
спасибо большое
Фотки сама делаю... так толком и научилась фоткать, все в авторежиме
А мой выпечку не очень, не любит тесто...

 

Если будут вопросы - спрашивай...

[Danaja* 0]

Danaja,
спасибо большое 
Фотки  сама делаю...  так толком и научилась фоткать, все в авторежиме 
А мой  выпечку не очень, не любит тесто...

 

Если будут вопросы - спрашивай... 

3781727[/snapback]

не фотки классные!!
мы вот специально фотик к рождению ребенка купили, чтоб ее фоткать полупрофессионально - так я в нем разобраться не могу - фотографии хуже, чем на обычно фотоаппарате получаются

 

хорошо, спрошу

[Lili_ya 0]

Сочники

 

Решила я испечь что-нибудь вкусненькое. Выбор мой пал на сочники. Люблю я их, как и многие из вас, наверное.
Тесто рассыпчатое, хрустящее и в то же время мягкое.

 

 

 

Тесто
2 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана сахара
4 ст. л. сметаны
1\2 ч.л.соли
2 ч. л. разрыхлителя
100 гр. мягкого сливочного масла

 

Начинка
творог - 300гр
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 1шт
Манная крупа - 1-2ст.л. (в зависимости от влажности творога)

 

Замесить тесто, оставить в мисочке и займемся начинкой.
Смешиваем все компоненты друг с другом.
Начинка должна получится плотная, она не должна растекаться.

 

Раскатываем тесто толшиной примерно 3-4 мм. Вырезаем из него кружочки.

 

 

Берем начинку и кладем на край нашего кружка.

 

 

Загнуть одну половину лепёшки над творожной начинкой. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой.

 

 

Выкладываем сочники на протвинь. Сверху смазываем яйцом. Выпекаем при темп.200гр примерно 25 минут.

 

[Kendi 0]

Lili_ya,

Сочники

Обожаю их!!!Спасибо за рецептик!!!
Сейчас распечатаю...на выходных попробую приготовить

[Lili_ya 0]

Kendi,
спасибо за спасибо.
надеюсь сами сочники тебе понравятся больше чем на фото

[shoko 0]

Lili_ya, пасиб . Муж обожает, а я все время отговариваюсь, что рецепта нет, он в кулинарии покупает. На днях опробую.

[Kendi 0]

Lili_ya,

надеюсь сами сочники тебе понравятся больше чем на фото 

У меня и на Ваше фото слюна выделяется...

[Lili_ya 0]

Заснеженные апельсины

 

 

Апельсин почистить и разделить на дольки.
Шоколад растопить на водяной бане.
Дольки апельсинов вилкой опускать в шоколад, а потом обкачать в кокосовой стружке.
Поставить в холодильник на 1-2 часа.

[Лапулька* 0]

отмечусь...как всё вкусно

[Викуша*** 0]

Lili_ya,
за сочники огромное спасибо, я их обожаю

[Викуша*** 0]

Lili_ya,
сделала сегодня сочники, прелесть. еще раз спасибо

[Lili_ya 0]

викуша,
рада что понравились.

[Kendi 0]

Lili_ya,
Обязательно сделаю апельсинчики, мой молодой человек просто жить без них не может!!!