Говядина На Луке

[OSA* 1]

Все получилось, такая вкуснятина
мне даже лук больше мяса понравился))) сочный, и не нужно никаких кетчупов/майонезов, мясо мягкое, не сухое, с картошечкой...мммм....
Оль, спасибо записала рецептик в "копилочку"

[Самая Довольная**** 0]

Osa_76*,
незачито
я тоже вэтом рецепте обажаю лук

[Lapulya*** 0]

Самая Довольная***,
Оля, я так поняла минимальная температура 100С, а максимальная 200С?
Нужно экспериментировать самой?
Такой простой рецепт Вечером буду искать говядину в холодильнике

[Тайгер_Лили** 0]

А я вот подумала (это я готовить как раз собралась ... офф - такой злой лук попался.. я сегодня утром народ пугала пока чистила-строгала - телефон звонит, а я рыдаю в трубку "ал-лее " ) - а если его- мясо - покрыть И сверху И снизу луком (пока маринуется.. а там уже в духовку положить как положено на "подушку") - то процесс не ускорится двое? Или так нельзя?

[Poofa* 0]

Сутки почти мариновала. Сейчас уже 2 часа как в духовке на 120. Запах необыкновенный.

[Blossom** 0]

делала в субботу для гостей - умяли за один присест.. а я еще, наивная, пологала, что в выхи готовить не придеться, это мясо доедеать будем, а не тут то былоо

[Самая Довольная**** 0]

Blossom*,
кто б сомневался я не стану
Poofa*,
Тайгер_Лили**,
чем дольше лежит в маринаде тем лучше и нежней
Lapulya*,
ага есть ньансы
с линеечкой

[Lapulya*** 0]

Самая Довольная***,

Lapulya*,
ага есть ньансы
с линеечкой 

Спасибо!

 

Мясо действительно обалдеть!!!
Моя умная духовка приготовила мяско ням-ням!!!!
Очень вкусно, пока пишу - вспомнила вкус - слюной изошлась!

[Тайгер_Лили** 0]

Вечером буду искать говядину в холодильнике

4311262[/snapback]

хороший холодильник говядину там можно потерять...

[Lapulya*** 0]

Тайгер_Лили**,

хороший холодильник  говядину там можно потерять...

ага на 700литров, там иногда такое находится

 

Как раз для таких неожиданно найденных рецептов

[Самая Довольная**** 0]

Lapulya*,
у нас вроде и большой, но нам на семью не хватает

[Анчоус** 0]

Самая Довольная***,
Спасибо за изумительный рецепт!
Я готовила говядинку в луке, по другому- в горшке, три - четыре часа при таком же количестве лука, но не маринуя заранее и без соли, солила по готовности, но там чисто тушеное мясо
" по-купечески", а здесь просто сказочное запеченное
Век живи- век учись!

[Самая Довольная**** 0]

Анчоус**,
на здоровечко

[Lapulya*** 0]

Самая Довольная***,

Lapulya*, у нас вроде и большой, но нам на семью не хватает

Оль, я посмотрела сколько ты рецептов выкладываешь на Конфе Если бы я с такой скоростью готовила новые блюда...уверена, что любого холодильника было бы мало

 

Спасибо тебе за рецепты

[Самая Довольная**** 0]

Lapulya*,
я понял
пожалуйста