Готовим В Фритюрнице

[Aleshka* 0]

Купили фритюрницу и дальше чем картофель фри фантазия не идет.Поделитесь плиз кто что делает

[Qwe123 0]

у меня тоже есть фритюрница
ДВА раза делала в ней картошку
стоит уже 2 года в коробочке

[ЛАПОЧКА** 0]

стоит уже 2 года в коробочке

Эх..значит мой муж прав...не стоит её покупать....

[Aleshka* 0]

СТОИТ!!!!! просто надо придумать что и как

[Qwe123 0]

Aleshka*,

 

ну еще можно там делать картофельнички разные и грибы в сухарях помоему
но это надо эксперементировать

[Куська** 0]

Темпуру

 

( рецепта у меня нет ).
Но фритюрница это скорее к разделу "вкусно", а не полезно

[Тайгер_Лили** 0]

Пельмени там прикольные получаются обычные, из пачки которые..

 

Нуу.. если сыр сулугуни во фритюре жарят, или там, овощи в кляре - может в ней тоже можно?.. Но это я не пробовала.. - так что это только предположение.

[Девятый вал** 0]

Цветную капусту в кляре

[Лапулька* 0]

у меня тоже есть фритюрница
ДВА раза делала в ней картошку
стоит уже 2 года в коробочке

 

И у меня стоит, только уже года 3.

[Девятый вал** 0]

куриные крылышки в острой панировке тоже вкусно (но вредно)

[Тайгер_Лили** 0]

У кого стоит 2 и 3 года? Может, продадите мне?

 

___

 

Блин, тока щас прочла - одна из Одессы, другая из Самары вечно у меня так..

Изменено 31 Января 2006 пользователем Тайгер_Лили**

[Aleshka* 0]

Такс первый опыт-интернет великая штука))

 

Картофель ФРИ
Порезали также как и всегда после приготовления посолили и поперчили красным перцем.Температура 170 время приготовления 10-12 мин

 

Лук в панировке
Лук кольцами
Панировка:мука пшеничная - 200 г
соль
вода или молоко - 250 мл
масло растительное - 2 ст. ложки
яичный белок взбитый - 2 ст. ложки
Приготовление панировки:
1)просеиваем муку и добавляем соль
2)добавляем молоко
3)Постепенно соединяют с мукой, взбивают до однородной смеси.
4)Добавляем масло
5)Даем постоять
6)Вымешивают с белками непосредственно перед использованием.

 

Сырные кубики ФРИ
Твердый сыр режем на квадратики примерно 1,5-2 см
Обмакиваем их в панировку приготовленую для лука и после в панировочные сухарики
Жарим при температуре 170 гр 2-3 мин.
К сыру подбираем соус по вкусу
У нас был соус на основе клюквы

[Aleshka* 0]

Ну вот тихо сам с собой...
Сама спросила -сама ответила))Девушки у меня тоже много всего на кухне стоит,давайте перечислять не будем а чего-нить по существу скажем,або очень не хочется сознаться себе что фритюрницу купила чтобы было с чего пыль сдувать дополнительно

 

Морковка милая,расскажи пожалуйста как ты эти вредные крылышки делаешь?

[Aleshka* 0]

Вот что вышло из описаного выше

[Jennie* 0]

Aleshka*,
Как всегда,все бесподобно!
Правда,наверное,жирно?