Русалочка* 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 Девули, вы меня много раз выручали - выручайте еще как стерелизовать банки я знаю (наверное))) - помыть с содой, в духовку, довести до 100 градусов, выключить - дать остыть.может кто-то по-другому делает? у меня вопрос по банкам "на резьбе" - крышки кипятим и закручиваем? а если крышки в микроволновке стерелизовать? то КАК и сколько минут? В общем расскажите - КТО КАК СТЕРЕЛИЗУЕТ БАНКИ и КРЫШКИ??вот такой прозаичный вопрос ЗЫ тока плиз - как для тупых расскажите, ладно??? )) ЗЗЫ кстати, за рецепты "салатиков", баклажанов, джемов и проч - будет Вам ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Cinnamon*** 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 Банки мою, ставлю в СВЧ, воды немного на донышке. Приблизительно 3-5 мин на одну банку при 100% мощности. Потом открываю дверцу, даю остыть - и вперед. Я бездуховная (духовки у меня в смысле нет :D ). Крышки с резьбой кипячу, ага. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Гагуля* 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 Э-эх, давненько я банки не стерелизовала...А вот раньше делали так - ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, кладем сверху специальное приспособление для стерилизации (типа крышка с дырой в центре под размер горлышка банки) и если его нет, то просто два ножа, ставим на них банку горлышком вниз и держим так над кипящей водой минуты 2-3, снимаем и усе но вариант с духовкой или СВЧ кажется мне проще Крышки просто кипятим. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ваше Величество** 14 Опубликовано 18 Сентября 2009 Я в СВ. Как Коричка. Если банки трехллитровые - в духовке. А крышки кипячу Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Зачарованная*** 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 расскажите - КТО КАК СТЕРЕЛИЗУЕТ БАНКИ?? Я в пароварке стерилизую, оч удобно! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кулички 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 А я крышки опускаю на 1 минуту в кипящую воду, наливаю в банку крутой кипяток(пол банки) и затем этой крышкой накрываю.Как капельки испарения исчезнут внутри банки-значит простерилизовалась...Я не ставлю в духовку и СВЧ.Лет 10 так делаю и все заготовки стоят отлично. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vanesa 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 Кулички, А вдруг лопнут? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кулички 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 Кулички, А вдруг лопнут? Нет, не лопнут, их же нужно сначало промыть хорошенько тёплой водой.Если будете холодной водой мыть, а потом нальёте кипяток, то лопнут конечно. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Sixteen* 0 Опубликовано 18 Сентября 2009 до 100 градусов, выключить - дать остыть.может кто-то по-другому делает? Я до 200гр духовку нагреваю и банки туда на 10 мин потом 10 мин остужаю. Так Маша Тьер*** научила.меня вопрос по банкам "на резьбе" - крышки кипятим и закручиваем? я на друшлаке стерелизую Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*Рассветная* 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 Я ленивая Но и что-то закручиваю я первый раз в жизни, так что банки просто хорошо помыла, несколько раз залила кипятком из чайника (и крышки тоже), потом напихала туда содержимое в горячем виде, закрутил, перевернула, дала остыть, банки сами завакуумились и в холодильник. Посмотрим как простоит. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Vanesa 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 Рассветная*, А зачем в холодильник? Они ж закручиваются именно чтоб не в холодильнике хранить? или я чего-то недопоняла? ЧЕстно говоря, для меня эта тема тоже животрепещуща))))) Хочется сделатьт компотов на зиму для ребенка,но.....процесс пугает. Боюсь всего: что банка лопнет, что если не лопнет, то кипятком обольюсь, что закрутка не простоит-взорвется... О-хо-хо...самой смешно, взрослая тётка и такую ерунду пишу Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kato 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 Пришла, посмотрела. поржала и ушла...ты - прелесть... то есть ты не только эту штуку купила, а еще и делаешь с ней что-то!!! вопрос не ко мне, сорри... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Русалочка* 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 kato, я тя тоже люблю Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tootsie* 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 Обычные банки ВАЩЕ не стерилизуем уже несколько летпросто моем хорошо С закруткой - ага, кипятком хорошенечкоВариант с микроволновкой подходить тоже Пришла, посмотрела. поржала и ушла...ты - прелесть... то есть ты не только эту штуку купила, а еще и делаешь с ней что-то!!! не говорите Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Tootsie* 0 Опубликовано 19 Сентября 2009 ЗЗЫ кстати, за рецепты "салатиков", баклажанов, джемов и проч - будет Вам ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО!! слушь, а ты острое любишь?острые баклажаны, даже герметично закручивать не надовкусно (а я острое не люблю на самом деле) салатики у меня никогда не получались (пару раз пыталась - хрень выходит, никогда не ела, выбрасывала)даже не рекоммендую пробовать по рецептам а вот рагу-соте из кабачков -баклажанов - по сути готовишь, как обычно, только дольше и с уксусом - и туды ,еще могу вкусный перец, фаршированный морковкой, в томатном соусе Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
