куриные грудки

[скорпиончик* 0]

я тоже много блюд из грудок готовлю

 

котлетки: можно порезать грудки на мелкие кусочки, можно фарш из куриных грудок, посолить, поперчить
смешиваю с сыром тертым, мукой и яйцом и на сковородку, именно на сковородку, в пароварке получается не то

[скорпиончик* 0]

котлетки 2: можно порезать грудки на мелкие кусочки, можно фарш из куриных грудок, посолить, поперчить
обвалять в самодельном!!! кляре из белого хлеба, и обжарить на сковородке, котлетки получаются очень сочные
можно в фарш добавить лук, но тогда проследить за тем чтоб он дошел до готовности, т.к. мясо куриной грудки может приготовится быстрее, чем помягчает лук
а еще можно добавить сок лимончика, тоже интересный вкус получится

[скорпиончик* 0]

просто котлетки
можно порезать грудки на мелкие кусочки, можно фарш из куриных грудок, посолить, поперчить, смешать с хлебом, молоком и луком, и обжарить, либо приготовить в пароварке, а еще можно в духовке, в рукаве или под фальгой - вкусы разные

 

грудка в соусе
режу грудку на маленькие кусочки, солю, перчу
общариваю лук, морковку, можно еще помидорчик порезать, иногда просто с одним луком делаю, потом добавляю в овощи грудку, тушу до готовности, добавляю сливки, можно еще муки, если соус жидкий получается
обычно это блюдо кушаем с макаронами

[Notochka* 0]

отмечусь
рецептики классные

[Julechka 0]

а я чуть-чуть по другому делаю котлетки рубленные. Куриные грудки (обычная пачка, в которой их 4-5 штук), нарезать мелкими кубиками. Пол головки лука тоже меленько порубить...Сложить в миску. Добавить 7 ст. ложек майонеза, 3 яйца, 6 ст. ложек манки, соль,перец, укроп - по вкусу. Оставить минут на 30-40 в холодильнике (чтоб помариновалось). Потом на разгретую сковородку выкладывать большой ложкой и выпекать как оладьи. Оч вкусно!