Рецепты Запеканок Из Творога

[Иришк@ 0]

Девчат, поделитесь своими рецептами запеканок из творога. Пожалуйста очень хочется сегодня вечерком приготовить.

[МамаКапризулеК** 0]

а чизкейк подойдёт?

[Moonlike 0]

Классическая запеканка:
На 500 гр творога (деревенский прокрутить через мясорубку чтобы нежнее стал)
1-2 яйца
2 ст. л. манки или пшенной муки (так вкуснее)
3 ст.л. сахара
соль, ванилин.

 

Яйца взбить с сахаром, смешать с творогом, чуть солью, ванилином и манкой. Выложить в форму. Если готовить в духовке, то лучше смазать верх сметаной. Выпекать 20-30 минут на умеренном огне.
Есть лучше с сахаром и сметаной

[Иришк@ 0]

МамаКапризулеК**,
Боюсь что чизкейк я не сумею приготовить, я смотрела у тебя рецепты, мне это сложно. Вот студенческий удался Мне надо что попроще

[Иришк@ 0]

Moonlike,
Спасибо сегодня буду готовить. Потом поделюсь своими ощущениями По рецептику вроде все очень просто и уже аппетитно!
А если туда еще изюмчик? )))

[Moonlike 0]

Иришк@,
Не знаю, я изюм не люблю, но по идее - что ему там будет? Если уж в булки кладут.

[Кисуня** 0]

А я делаю вот по этому рецепту:
500 г творога
0.5 стакана изюма
3 яйца
около стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
сахар

[Иришк@ 0]

Moonlike,
Огромнейшее Спасибо за рецепт!!!!!!!

 

Такую вкуснейшую и нежную запеканку я еще не пробовала. У меня очень вкусно получилось, все домашние хвалили!!! А я все забывала тут отчитаться и поблагодарить!!!

[Katy-v 0]

Мой рецепт очень похож на Moonlike

 

Продукты:
- 2 пачки творога
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 чайных ложки разрыхлителя.
- 1пакетик ванильного сахара
- 3 ст. ложки манки
- 2 ст. ложки сливочного масла (по оригинальному рецепту, я одно время наливала 2 ложки растительного, потом вообще перестала добавлять)
- 1 большое (2 маленьких) зеленое яблоко или 1 банан

 

Взбиваем (я использую миксер) яйца + сахар+ванильный сахар + соль (в оригинале рецепта, белки взбиваются отдельно и добавляются в тесто в самую последнюю очередь), далее добавляем манку, творог, разрыхлитель, натертое яблоко или взбитый в блендере банан.
Форму смазываем жиром (я использую обычно сливочное масло), присыпаем манкой или сухарями (чтобы запеканка легче отходила от формы), выкладываем тесто и в разогретую духовку. Выпекаем до тех пор пока не зарумянится (40-45 мин).
Вкусно и в горячем виде и в холодном.

[Helga107* 0]

Я делаю просто:
творог 500г
2 яйца
1 ст. ложка муки
1 ст. сахара
посолить
все перемешиваю вилкой

 

выкладываю в формочки смазанные маслом и присыпанные мукой.
Сверху смазываю тонким слоем сметаны.

 

В запеканку можно добавить что угодно, сухофрукты или ягоды, печенье, шоколад.

 

Также готовлю сырники, толкьо муки побольше и жарю на сковородке!

 

Приятного!

[Иришк@ 0]

Ой девочки спасибо Вам большое! Попробую еще и по Вашим рецептам сделать. Мы теперь каждые выходные творож. запеканки делаем, я их обожаю

[Думка** 0]

Я делаю просто:
творог 500г
2 яйца
1 ст. ложка муки
1 ст. сахара
посолить
все перемешиваю вилкой

4476567[/snapback]

Helga107, спасибо большое!!! прочитав этот рецепт, наконец-то пожарила сегодня оладушки такими, как они должны быть! Оказывается, всего-то 2 секрета: мешать только вилкой! От блендера смесь становится гораздо более жидкой. И второе - нужен достаточно сухой творог.
До этого у меня оладушки все время расплывались, или приходилось вбухивать очень много муки, а сегодня произошло чудо! Спасибо

[Tatyanan76 0]

Девочки, почитала - пойду приготовлю, как раз муж творога купил

[sweet tea** 0]

Мой рецепт очень похож на Moonlike

 

Продукты:
- 2 пачки творога
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/2 чайных ложки разрыхлителя.
- 1пакетик ванильного сахара
- 3 ст. ложки манки
- 2 ст. ложки сливочного масла (по оригинальному рецепту, я одно время наливала 2 ложки растительного, потом вообще перестала добавлять)
- 1 большое (2 маленьких) зеленое яблоко или 1 банан

 

Взбиваем (я использую миксер) яйца + сахар+ванильный сахар + соль (в оригинале рецепта, белки взбиваются отдельно и добавляются в тесто в самую последнюю очередь), далее добавляем манку, творог, разрыхлитель, натертое яблоко или взбитый в блендере банан.
Форму смазываем жиром (я использую обычно сливочное масло), присыпаем манкой или сухарями (чтобы запеканка легче отходила от формы), выкладываем тесто и в разогретую духовку. Выпекаем до тех пор пока не зарумянится (40-45 мин).
Вкусно и в горячем виде и в холодном.

 

Это очень вкусно!!! Спасибо. Никогда не делала запеканку с бананом.

[Сладкий сон 0]

Классическая запеканка:
На 500 гр творога (деревенский прокрутить через мясорубку чтобы нежнее стал)
1-2 яйца
2 ст. л. манки или пшенной муки (так вкуснее)
3 ст.л. сахара
соль, ванилин.

 

Яйца взбить с сахаром, смешать с творогом, чуть солью, ванилином и манкой. Выложить в форму. Если готовить в духовке, то лучше смазать верх сметаной. Выпекать 20-30 минут на умеренном огне.
Есть лучше с сахаром и сметаной

 

Я тоже так делаю, только добавляю еще изюм и строго с манкой (имхо: мне кожется так вкуснее).