Мультиварка-3

[Дилана* 0]

Девочки никто не собирается гуся на НГ делать в мульте?

[L-I-V** 0]

malvina*,

подскажите на пару сколько готовится свекла?

 

свекла - 500 грамм, 0,6 - 30-35 минут

 

ИНСТРУКЦИЯ

[apelsinka* 0]

ну вот и я стала обладательницей сего чудесного прибора! :super:

 

третий день читаю темы. мечусь с РОдима на гуд и обратно . пока сварила только щавелевый супчик, гуляшик, компот и макароны по-флотски. жутко боялась, когда закрывала крышку над сухими макаронами, но мультя не подвела :super:

 

завтра буду варить в мульте традиционную словацкую Рождественскую капустницу (словакам этого не понять ).

 

ну а пока хочу поделиться ещё ссылочкой. не знаю, давали ли её тут, сорри, если повтор

 

Рецепты и советы по мультиварке

[галка-палка 0]

всем привет!
обожаю мою мультю!)))))

девочки....кто-то что-то в мультяшке готовил из филе рыбьего?

я готовлю на пару, очень вкусно получается!
хочу поделиться со всеми очень простым рецептиком
беру филе телапии ( можно не филе и др.рыбку ) посолю, кладу в мультю, порежу лук, беру и обмазываю эти кусочки рыбы сметаной и луком, и еще петрушкой посыпаю
готовлю 20-25мин
получается и вкусно и диетично, можно ребенка кормить ( если канеш аллергии нет на рыбу )
еще вкуснее получается если вместо соли рыбку обмакнуть в соевом соусе, а вместо сметаны взять майонез - вкуснятина обалденая!))))

 

глупый наверно вопрос: как варить овощи? не пользоваласьеще режимом пароварка,инстуркцию поселяа.

если на пару, залить вниз в кастрюлю немного водички, сверху эту штуку булую пластмассовую, туда кладешь овощи, можно потереть или порезать ломтиками, кусочками
я делала кабачки для Феди примерно 15мин, может и 10 мин бы хватило
очень классно получаются паровые тефтельки - готовлю 25 мин

 

в инструкции написано:
из расчета кол-ва 500гр
котлеты из кур - 18-20мин
фрикадельки - 15-18
филе куриное - 20-25
рыба - 10-15
картофель, брокколи с/м - 18-23
картофель молодой - 15-18
морковь, цв.капуста - 20-25
свекла - 30-35

 

ну вот и я стала обладательницей сего чудного прибора! :super:

поздравляю!

[Шатенка 0]

apelsinka*,
спасибо, такой ссылочки я еще не видела
и Добро пожаловать!

 

Девочки, все как то руки не доходят у меня но и Вы не забывайте
у нас есть темка по рецептам - кидайте или копируйте свои рецептики туда пожалуйста

[Баст 1]

Только печенье немного осыпается почему то

а вы попробуйте не печенье, а шарлоточное тесто в основание))

[belchenok*** 0]

сегодня ночью в мульте варился холодец - даже туда и не заглядывала. сейчас остужается на балконе))). Рецепт обычный

[jenechka23 0]

а вы попробуйте не печенье, а шарлоточное тесто в основание))

шарлоточное тесто...эээээээ., расскажите поподробнее, плизззз
Сегодня 2 раз делала чиз, но как то не удачно его перевернула и немного развалился, 1 раз было лучше (наверно рано его перекладывать начала)
Еще готовила манник со сметаной, хотелось как у бабушки получается, крупинка к крупинке, тяжелый, плотный, а в итоге он сильно поднялся и больше на хлеб похож. Добавляла разрыхлитель, можт не надо было?!

[jenechka23 0]

Девчонки, расскажите ещ кто как гречку готовит. Можно ли сделать примрно на 2 порции? У меня дите любит жидкую кашку? Какие пропорции молока и гречки нужно?

[Маджестик 0]

и я все больше и больше влюбляюсь в мультяшу))) то картошечку с мяском и грибами, то манку ребенку, то себе супчик..красота

[Дилана* 0]

то манку ребенку

а как манку готовить?

[Еwa** 0]

jenechka23,
Я гречку готовлю на воде а потом просто уже готовую заливаю молоком. Пропорции на 1 стакан гречки 2 стакана воды и не открывать крышку.
Шарлоточное тесто:
Яйца (обычно 3-4 штуки) взбиваю миксером до тех пор пока масса не увеличится примерно в трое. Добавляю полстакана сахара продолжая взбивать. Туда же примерно 0,5-1 ст. муки (зависит от количества яиц) тесто должно густо стекать с ложки. Пол-чайной ложки соды погасить уксусом и вмешать в тесто. Всё.

 

Рецепты различных шарлоток тут - http://www.good-cook.ru/forum/topic7477s0.html?do=findComment&comment=806909

 

А Чиз я делаю по такому рецепту - http://www.good-cook.ru/forum/topic4940.ht...st&p=433376

[Думка** 0]

сегодня ночью в мульте варился холодец - даже туда и не заглядывала. сейчас остужается на балконе))). Рецепт обычный

я вчера варила, первый раз. Уже пробу сняли вкуснооо!

[Баст 1]

шарлоточное тесто...эээээээ., расскажите поподробнее, плизззз
Сегодня 2 раз делала чиз, но как то не удачно его перевернула и немного развалился

тесто
- 2 яйца
- 0,5 ст сахара
- 0,5 ст муки
- щепотка соли и щепотка соды
я чиз вообще не трогаю часов пять, как приготовиться... и только потом достаю из мультикастрюльки... ибо развалила штук 5 подряд))))

 

а для любой молочной каши беру 2,5 мультистакана води и 2,5 молока на 1 стакан крупы.
получается 2 порции.. пол стакана - одна порция)))

 

а как манку готовить?

кто то уже писал рецепт, вскипятить молоко на режиме варка на пару, соль, сахар, и сыпать манку тонкой струйкой, постоянно помешивая, до густоты жидкой сметаны, потом зазкрыть и выключить... через минуты 2 начинать есть уже можно))))

[Баст 1]

кстати, последний раз, прежде чем выливать творожную м массу чиза в кастрюльку - подпекла основу для него... что б не утекало)) получилось хорошо))))