в кастрюльке конечно удобнее! теперь когда у меня есть плита, варю в кастрюльке)) у меня плиты не было 5 месяцев (из-за переезда на новую квартиру), все готовила в ЛЛ и мульте панасонике. если честно ЛЛ я так и не полюбила (жалею что купила), панасоник мне больше нравится.