Очень Вкусная Еда

[пуська4564 0]

Решила попробывать открыть страничку со своими рецептами. Если пойдут на ура продолжу...

[пуська4564 0]

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
1кг горбуши (или любая другая рыба)
3 яйца
100 гр сыра
1ч.л. муки
специи для рыбы, соль растительное масло для жарки.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
рыбу разделать на филе, хорошенько вымыть, обсушить на салфетке

и нарезать на порционные куски

[пуська4564 0]

Отварить кусочки филе в воде с добавлением специй и соли до готовности

Сыр (лучше твердых сортов) натереть на терке (я в комбайне сделала, так мельче)

смешать с сырыми яйцами, добавить муку, специи по вкусу (тут я еще маленько перца черного добавила) и взбить массу венчиком до однородности

[пуська4564 0]

Разогреть в сковороде масло. Порционные куски рыбного филе обвалять в сырно-яичной смеси и обжарить с двух сторон до золотистой корочки

Подать к столу со свежими овощами или зеленым салатом

[пуська4564 0]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

[SvetaD** 0]

Прикольный рецепт, только мне кажется удобней было бы если бы ты писала приготовление 1 рецепта в одном сообщении, а то так получается надо пролистыват страничку все время. А картинки можно сделать чуть поменьше, тогда они займут немного меньше места в сообщении и удобней будет смотреть, а вообще конечно это тебе как удобней...

 

А рыбку мы тоже так делаем, получается действительно вкусно, всем рекомендую!
Мигиньги , буду заходить

[пуська4564 0]

SvetaD,
спасибо прислушаюсь к твоим советам...

[Aresta* 0]

Я тоже буду !!!! Слу, а ты сама такую рыбку ела??? Я вот думаю, можно или нет...жареная ведь?

[пуська4564 0]

ОТИК,
ела и абсолютно ничего, там в принципе то и ничего запретного нет. Но я все ем по чуть чуть, так что не боюсь что сына высыпет

[*ОСТ* 0]

Мигиньги, рецепт интересный!
я тоже рыбу в сырном кляре делаю, только не пойму, зачем ее отваривать предварительно???
рыба же обычно быстро готовится....

[пуська4564 0]

Останкинская жительница**,
делала по книге как там написано. Но думаю чтобы сыр не стал пригорать (время то для жарки все равно ружно), ну и плюс рыба внутри как бы с сочком была

[МамаКапризулеК** 0]

спасибо за рецепт.ждём ещё

[*ОСТ* 0]

Мигиньги,
понятно!

[пуська4564 0]

"Пельмени домашние в горшочках"

 

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
приготовленые пельмени 0,5кг
1 бульонный кубик
2 луковицы
1 морковь
1 банка консервированных шампиньонов

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать и обжарить лук, натереть морковь и добавить к луку

в конце добавить натертые грибы и обжарить все вместе, кубик развести в кипятке. В горшочки положить зажарку

Выложить пельмени и залить бульоном горшочки поставить в духовку при 120С

Варить 10 минут после закипания.

Приятного аппетита!!!

[arisha* 0]

ой,мне кляр сырный понравился,завтра попробую пожарить рыбку в таком кляре
жду еще рецептов