Рецепты Нашей Семьи

[Ksju-Fedjukhina* 0]

правильно сделала, темка всегда нужна!!!!!!! я тебе тож подкину как-нить рецептов

[SvetaD** 0]

Свежие щи.

 

Ингридиенты:

 

1) Сварить мясной бульон.

 

2)
- Маленький кочан свежей молодой капустки.
- 3 средние картофелины
- 1 помидорка ( ошпарить кипятком, снять кожицу)
- 2 средние морковки ( натереть на крупной терке)
- 1 крупная луковичка (обжарить на растительном масле до прозрачности)
- приправы (черный перец, соль, лаврвый лист, чеснок)
- зелень

 

Приготовление:

 

В мясной бульон (у меня был бульон на свинине) положить нарезаную капустку, морковку, картошечку (2 штуки порезать, 1 положить целиком).
Добавить приправы. Дать закипеть и проворить 10 минут.

 

В это время обжарить лучек, добавить в щи, помидорку нарезать кубиками, так же добавить в щи.
Дать щам закипеть, провориться... (пока капуста, морковка и картошка не станут мягкими) и оставить их потомиться на маленьком огне минут 30.
В самом конце вынуть 1 картофелину, размять ее мелко и положить в щи обратно в таком виде.
В завершении добавить 1 нарезаный мелко зубчик чеснока.

 

 

Перед подачей на стол украсить в тарелке зеленью, добавить сметану или майонез по вкусу ( можно и ничего не добавлять ).

[Фая* 0]

ОЙ, Светик, красотент-то какая - я себе эту страничку в избранные ссылки добавила! Ты просто УМНИЧКА! Вот повезло же твоему мужу, ну и доченьке тож...

[Копушка* 0]

Светунь, осилила только салат.. этот как его? с брынзой и одивками))) ушол на ура)

[Симпатяша* 0]

Ты такая умничка, я тут тоже недавно стол накрывала, все рецепты перерывала

[SvetaD** 0]

Копушка,
Греческий который??? Все равно молодчина!

[Копушка* 0]

Копушка,
Греческий который??? Все равно молодчина! 

2743165[/snapback]

О) Да)))
сожрали весь)))

[SvetaD** 0]

Очередной простой но вкусненький рецепт от нашего семейства.

 

Макарошки с овощами.

 

Ингридиенты:

 

-макароны ( у меня наши любимые "Шебекинские") 0,5 пачки
-1 средний кабачек
-3 маленьких баклажанчика
-1 крупная луковичка
-2-3 болгарских зенееенеьких перчика

 

( так же с вовощи можно добавить морковку, будет очень вкусненько)

 

Приготовление:

 

Отварить макароны.

 

 

Приготовить овощи.

 

Баклажаны, кабачек порезать кубиками или средними дольками, лук порезать достаточно крупно квадратами. Перец разделить на 4 части вынуть косточки, нарезать средними дольками.
Овощи в глубокой сковороде обжаривать в растительном масле до готовности ( минут 20-30 на среднем огне, посолить поперчить.

Приятного аппетита!

[Вовкина Мама* 0]

SvetaD,
Мне очень рецепт баклажанов понравился! Жду новых!

[SvetaD** 0]

Вовкина Мама*,
Что-нибудь придумаем спасибки за положительный отзыв

[пуська4564 0]

SvetaD,
моя мама готовит щи точно таким же способом (про картошечку размятую я от нее узала, до этого сама никогда так не делала). Жду еще рецептов...

[SvetaD** 0]

Мигиньги,
тоже самое хорошо делать с гороховым супчиком и фасолевым

[Lanina Happiness*** 0]

SvetaD , а что делать с яблоками, если их целая куча???может какой рецептик подкинешь

[SvetaD** 0]

lanina*,
Смотря что ты хочешь от них, можно же и пирожки, можно и варенье, а можно компот.
Я обычно если фруктов действительно мнооооооого делаю заготовки в виде замороженых фруктов на зиму.
Режу просто дольками ( как в кампот) и кладу в пакеты для заморозки и в холодильник, в морозилку.

 

Ну а можно шарлотку, которая делается очень просто, если хочешь могу написать как делаем мы дома...

[SvetaD** 0]

lanina*,
Можно купить слоеное тесто и сделать вкусный пирожок с корицей, яблоками и орешками например.

 

Можно сделать штрудель из сдобного теста, напиши что тебе интиресно.