Рецепты Нашей Семьи

[Лапулька* 0]

сколько здесь вкусностей..пошла изучать

[мушка** 0]

шницели из капусты
Всем известное и очень вкусное блюдо.

а я такое даж не видела, не то что бы пробовать
надо как-нидь поробовать

[SvetaD** 0]

КАРП ЗАПЕЧЁНЫЙ

Что нужно:

 

ДУХОВКА, ЧТО ЛОГИЧНО
Карп (вообще так можно приготовить любую рыбку, будет вкусно по-любому!!!)
Соль
Смесь сухих перцев - растолоч (белый, красный,черный, зеленый)
Зелень - лук, укроп, петрушка, кинза.
Уксус - 1 ст. ложка
Лайм (лимон)- половинка
Вода простая.
Пакет для запекания

 

Приготовление:

 

Рыбку очистить, смешать воду , сок лайма и уксус, чтобы в эту смесь на 5-7 минут опустить рыбку.
Уйдет запах рыбный.

 

Рыбку обтереть солью, размолотыми перцами и начинить кинзой. Кинзу не резать. Класть веточки!!!
Положить рыбку в пакет для запекания, сверху положить зелеый лук и другую зелень.
Закрыть пакет.

Запекать в духовке в среднем положении около 30-40 минут.
До готовности.

 

Приятного аппетита!!!

 

[Копушка* 0]

рыбу запеченую обожаю))))

[Пуля** 0]

Так..пошла делать пирог с фаршем и картошкой в слоеном тесте Как сделаю - отпишусь

[SvetaD** 0]

Пуля* удачи, это очень вкусно.
Еще вкусно слоеный пирог с рыбкой, как-нить выложу рецептик

[Пуля** 0]

Пуля* удачи, это очень вкусно.

Сделала, спасибо! Вкусно!!! Уже доедаем!

[GOTIKA 0]

Замечательные рецепты!! Спасибо, что открыли темку!! Буду пользоваться!

[SvetaD** 0]

 

Творожный тортик клубничка в шоколаде

 

2 Бисквита выпекаем при 180 гр.около 30 минут все зависит от вашей духовки :

 

1) Обычный
4 яйца (лотделяем белки от желтков, взбиваем то и другое с половиной стакана сахарного песка) Итого 1 стакан сахара.
1 стакан муки.
сода или разрыхлитель.

 

2)Творожный
3 яйца
творог агуша 3 пачки по 100 гр + клубника сколько хотите
мука-1 стакан
сода на кончике ножа

 

Кремы и пропитка:
творог агуша + свежая клубника+ сахарная пудра
сироп клубничный, свежая ягода
какао и сливчное масло - растопить.

 

Кондитерская посыпка.

 

Печём 2 бисквита разрезаем их пополам, пропитываем сиропом, промазываем творожным кремом и свежей клубникой

 

(Здесь только начало промазывания на картинке, мазать активно, много и фруктов не жалеть!!! )

 

Сверху обмазываем топленым сливочным маслом с какао и украшаем посыпочкой. Ставим в холодильник.

 

Приятного!!!

 

 

 

 

[kozinaka** 0]

Пластовой мармелад в утконосе бывает.

[SvetaD** 0]

Тортик "ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ"

Моя задумка и мое исполнение.

 

Ингридиенты:
Бисквит(мука+сахар_яйца+сода пищевая)
Крем сливочный (у меня готовый, тот который разводится молоком), можно сделать сметанный крем, будет тоже очень вкусно
Малиновый сироп (варенье можно развести)
Бананы (у меня 5 штук маленьких порезаных кольцами)
Белая черешня (сожно взять любуые фрукты-ягоды а ваш вкус)
Желатин пищевой

 

Печем бисквит:
5 яиц
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
Сода на кончике ножа

 

Приготовление:
Белки отделяем от желтков, взбиваем с сахаром в воздушную крепкую пену, тоже самое проделываем с желтками.
Добавляем муку и соду. Перемешиваем еще раз.

 

Выпекаем на 200-150 градусах в духовке.
У меня в бисквит добвлены малиновые пенки с варения, которое я сарила утром и бисквит от этого получился мраморный внутри.

 

Готовый бисквит остужаем и режем на 3 части. Пропитываем бисквит малиновым сиропом (можно морсиком - варенье развести водичкой, будет ничуть не хуже)
Далее промазываем готовым кремом и прокладываем бананчиками.
Собираем 3 яруса тортика. Сверху так же промазываем кремом.
Черешню очищаем от косточек и выкладываем на тортик сверху (тут могут быть любые ягодки)
Ставим в холодильник.
Делаем желе.

 

Желатин пермешиваем с 2 ложками сахара (у меня фруктоза), заливаем водичкой или соком (у меня морсик малиновый) и доводим до кипения
Кипятм одну минуту. Немного остужаем (смотрите чтобы не затвердел раньше того как вы польет тортик ) и поливаем тортик сверху.
На мекой терочке натираем шоколад или можно заменить шоколадными конфетками. и украшаем тортик по бокам.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!

 

[SvetaD** 0]

Чот я по выпечке пошла Это для моей бабушки, испекла сегодня Завтра передам

 

ТОРТ "ЯГОДНАЯ СКАЗКА"

Бисквит

 

рецепт смотри выше режем на 4 части.

Наполнение:
черничный морс, черничный джем
черная смородина
черешня
сливочный крем (др. Эткер покупной разводится молоком)
Мартини 50/50 с водой.

 

Коржи

 

2 пропитываем мартини
2 черничным морсом

 

Промазываем коржи кремом

Соединяем коржи

края обмазываем сливочным маслом и шоколадом (растопить перемешать)

 

Выкладываем сверху ягоды
Укражаем бока шоколадной стружкой (я бы кокосовой украсила но сейчас у меня в доме ее не было((()

Заливаем желе. (рецепт желе смотри выше, у меня желатин разбавлен черничным морсиком)
Приятного!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[dinarik* 0]

обалдеть какая вкуснотища и нам надо попробывать.супер.ты настоящая мастерица

[Борисовна** 0]

Очень аппетитно!

[kvakushka 0]

Вот это тортики!
Свет, ну ты молодчинка!