Готовим На Мангале

[Лаш*** 0]

Девочки, поделитесь рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале. А то мы кроме шашлыка и печеной картошки ничего не делаем. Оригинальные рецепты шашлыка тоже пишите.

[С.Натали 0]

Если у вас есть решетка к мангалу, можно:
1. Куриные крылышки(или курочка, порезанная на порционные кусочки). В маринад обязательно добавить 4-5 кружочков мелко порезанного лимона, соль, остальное по желанию: имбирь, перец, белое вино, уксус, соевый соус.
2. Куриная печенка. Любые специи на вкус, соль и чуток уксуса.

[Незнайка*** 0]

А ещё кусочки сёмги вкусные получаются. Другая рыба может тоже вкусно,надо попробывать.

[Aleshka* 0]

Отдельно от мяса на шампур одень баклажан,перец, и помидоры.Пропекаем, снимаем и все рубим добавляем зелень и немного масла подсолнечного.Запах костра и и вкус сочных овощей-супер!!!

[Лаш*** 0]

Спасибки всем!

А ещё кусочки сёмги вкусные получаются

А в чем мариновать? Или просто жарить?

[Sintax 0]

Подглядела в чьем-то журнале фотки шашлыка из шампиньонов и бекона.
На фотке было очень аппетитно - целые грибочки насажены попеременно с кусочками бекона.
Там же написано - что было вкусно
В выходные поедем на дачу проверять.

[Незнайка*** 0]

А в чем мариновать? Или просто жарить?

Можно и так пожарить,а можно маринадик придумать какой-нибудь.

[Jennie* 0]

я очень люблю кабачки(цуккини) на гриле.
Предварительно замариновываю кружочки цуккини в оливковом масле с солью,черным перцем и чесноком.Жарить на шампуре.Ну ооочень вкусно!