Dandelion* 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 Сегодня массажистка поделилась с нами кефирным грибком. Штука для меня новая и незнакомая. Она пояснила в общих чертах, что с ним делать, но как я поняла, сама толком ничего не знает. Вобщем энто растение заливается молоком, там оно обитает и размножается. А вот что оно дает? Как часто его заливать надо? В каком объеме? Искала инфу в интернете, ничего кроме объявлений о продаже так и не нашла. Помогите, разрастется - поделюсь. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nimffa** 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 насколько я понимаю получается в результате кефир сама хотела бы о нем узнать поподробнее и от кусочка бы не отказалась Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nimffa** 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 две тетечки в электричке при мне его обсуждали очень хвалили, что так просто кефир получается и очень вкусный, а вот как он разрастается??? во что нашла:Кефирный гриб по виду напоминает цветную капусту молочно-белого цвета, очень нежную на ощупь. Родиной его считается Тибет. Полученный с его помощью кефир является уникальным лечебным препаратом, помогающим бороться с аллергией, гипертонией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. При лечении дизентерии действие этого раствора аналогично действию антибактериальных препаратов. Кефир, получаемый в результате жизнедеятельности гриба, оказывает общее оздоровительное действие и стимулирует иммунитет, а также способствует восстановлению функций организма после лечения антибиотиками. Есть даже данные, что он прекращает рост опухолевых клеток. Имеет уникальный химический состав, оказывает мягкое лечебное действие на организм. Помогает надолго поддерживать организм в состоянии бодрости и активности, а также служит альтернативным лекарством в борьбе с различными недугами. А в наш век развития химической промышленности и синтетических лекарственных препаратов использование натуральных средств для лечения и профилактики заболеваний зачастую является самым оптимальным вариантом Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nimffa** 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 короче нашла что на 18-20 часов им молоко заливаешь и получается кефир а в молоке этот гриб еще и разрастается Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Dandelion* 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 сама хотела бы о нем узнать поподробнее и от кусочка бы не отказалась 1069305[/snapback] Вобщем, супер-штука, как я поняла. Nimffa*, если хочешь, поделюсь, конечно. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nimffa** 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 если хочешь, поделюсь, конечно. ага слушай ты как его освоишь и разрастешь напиши мне на личку, я мужа попрошу он к тебя заедет за ним ок? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Dandelion* 0 Опубликовано 7 Февраля 2006 ага слушай ты как его освоишь и разрастешь напиши мне на личку, я мужа попрошу он к тебя заедет за ним ок?1069408[/snapback] Ок, договорились... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Верон** 0 Опубликовано 8 Февраля 2006 Значит так: нужно молоко из мягкого покета, молоко не долгохранащееся, наливаешь в банку кидаешь гриб, примерно 3 штучки на политровую бунку, кидаешь вечером, утром все готово, кефир получается густой, гриб вытаскиваешь из кефира и промываешь проточной холодной водой, и можно опять использовать. Если надоел, можно положить в холодную воду и в холодильник, там он может жить около 2-х недель, еще его сушить для хранения. После сушки его просто вымочить сутки в холодной воде.все : Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Картонка** 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Насколько я знаю нужно кефир хорошо процедить, чтоб кусочки этого гриба не попали. У меня в детстве от плохо процеженного кефира случилось что-то вроде отравления. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Dandelion* 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Спасибо всем. Я уже разобралась. Очень вкусная штука получилась . Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nюшка*** 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Ещё с помощью кефирного грибка можно сметану делать из сливок Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Верон** 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Nюшка*, а как их потом процеживать? я на сито все скидываю, а со сметаной то как? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nюшка*** 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Верон*, Я вообще ничего не процеживаю, потому что у меня сам грибок находится в пластиковой сеточке (даже не знаю, как объяснить, чтобы понятно было), завязанной узелками с обеих сторон. Это очень удобно, кусочки грибка никогда не вываливаются - вытаскиваешь сеточку, промываешь, и всё... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Dandelion* 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Nюшка*, А если он расти будет, то как? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nюшка*** 0 Опубликовано 9 Февраля 2006 Dandelion, Сетка не плотно завязана - места для роста достаточно... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах