Канапе

[Katrin*** 0]

Спасибо ,девочки.
Сделала я канапечки, учитывая все ваши советы.
вот чего вышло

 

 

все они с разной начинкой

[Ася 0]

Катюш! Здорово получилось! Молодец!

 

Я на НГ планирую побольше "канапушек" понаделать, с разными ингридиентами. У меня еще с наташкиного ДР осталось много палочек...

[Луч Света*** 3]

Katrin, красотищща какая получилась! Прям слюнки побежали)))

[Katrin*** 0]

Спасибо
муж и гости были тоже довольны
старший сын тоже заинтересовался, а младший не притронулся

[Ваше Величество** 14]

А у меня супруг на работе решил малой кровью ДР справить. Сходили в дегустационный зал на ВДНХ, купили коллекционного винишки и к нему я наделала канапе. Взяла три вида нарезки, соленую семгу, чуток нарезки осетровой, два вида хлеба (ч. и б.), маслины (черные и зеленые), помидорки черри, салатные листы, сыра три вида, перец, огурец. Яблоки, бананы, виноград, груши, киви, мандарины, сыр. И прямо на работе при помощи формочек для печенья настрогала канапе. Народ заходил, поздравлял, выпивал, закусывал. И уходил глубоко удовлетворенный. Кто хотел - сытные канапе, кто хотел - фруктовые. Фруктовые оченно неплохо с сыром сочетаются... Киви - довольно капризный фрукт для канапе. Но того стоит. И я довольна - все обрезки сама подчищала. Съела немного, а наелась. И пьянки с воплями не было, всё цивильно. Главное, всем понравилось, особенно начальству . А сочетания были самые дикие: хлеб, огурец, сыр, хлеб, семга и виноградина или хлеб, сыр, перец, нарезка, другой сыр, черри.

[Shemy* 0]

Katrin классные канапешки - такие нарядные!

[Bujhtr* 0]

Девочки!!! Приветик и огромное всем спасибо за красивые и вкусные советы, буду тоже развивать свою фантазию!
Вот тоже в одном журнале увидела одну фотку, решила поместить здесь, может тоже пригодится для разнообразия.

[talyana** 0]

А мы один раз делали... большим шприцем (ну, "иголочная" часть снимается-отрезается, остается только корпус). Тут что удобно - можно в шприц загнать сразу все компоненты, а потом проткнуть их сразу все зубочисткой - они все вместе держатся, и получается безупречная форма, все сидит ровненько. И получаются они довольно маленькие - как раз на один укус, а то иногда канапе приходится обкусывать со стороны, так как оно большеватое для одного раза, и если куснешь слишком близко к палочке, но оно падает... (это печальный личный опыт говорит ).

[Белена чёрная 0]

talyana Здорово про шприц, в жизни бы не догадалась. Обязательно попробую. Вопрос: обычный 20кубовый пойдет?

[Верон** 0]

необычные канапе:

 

1) бекон с черносливом, берете нарезку бекона (лучше венгерский в красных пачках) и обматываете им чернослив, закрепляете зубочисткой и в духовку до золотистой корочки бекона t - 200 примерно

 

2)масдам нарезать кусочками и на палочку одеть, толстенький кусочек масдама примерно 1см и такой же кусочек ананаса

 

3) тоже с белым виноградом (косточки удалить)

[talyana** 0]

talyana Здорово про шприц, в жизни бы не догадалась. Обязательно попробую. Вопрос: обычный 20кубовый пойдет?

Думаю, да. Мы первый попавшийся в доме взяли, а мы не медики и не кондитеры, так что уж даже и не помню откуда он у нас завалялся...

[Белена чёрная 0]

С утра уже попробовала 20кубовым шприцем себе на завтрак сделать канапе ... слепила из того что было... сыр, картошка, варен. колбаса, квашенный огурец.... прикольно... только на празник желательно продукты поярче, а то бледноватое канапе, зато ровненькое, цилиндрики такие.

[Катюша7** 0]

Девочки а кто знает РЫБНЫЕ канапешки?

[Ваше Величество** 14]

Хлеб белый, красная рыбка малосольная (форель или семга), сыр, огурец. Можно добавить маслинку

[Ваше Величество** 14]

Хлеб черный, масло, селедка, огурец