Салатище Года 2010

[Самая Довольная**** 0]

в одном посте размещаете
фото+ название
рецепт или фото рецепт
С НОВЫМ ГОДОМ!

[Соната** 0]

 

Салат "Новогодние часы"
Понадобится
Для салата:
200 гр. копченого балыка, 200 гр. морковки по-корейски, 200 гр. любой копченой колбасы, 1 свежий огурец, 1 баночка консервированной кукурузы, 4 вареных яйца, 4 отварных картофелины, 200 гр. сыра, 200 гр. майонеза, пучек зеленого лука, соль.
Для украшения :
1 огурец, 100 гр. копченой колбасы, 100 гр.сыра.
Приготовление
1. Балык, картошку, колбасу, яйца и сыр нарезать мелкой соломкой.
2.Соединить все ингредиенты для салата, посолить заправить майонезом.
3. Салат выложить на блюдо, посыпать потертым сыром и сделать рисунок в виде часов. Из кружочков огурца сделать циферблат часов, цифры выложить из ломтиков копченой колбасы.
Салат получается легкий, сытный с интересными нотками.

[Соната** 0]

 

Салат "Яблоки на снегу"
Понадобится
2 яблока, 2 банана, 2 апельсина, 3 мандарины, 3 киви, 1 грейпфрукт, орехи, зерна граната, 400 гр. сметаны, 1/2 ст.сахара, пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Фрукты почистить, порезать и выложить слоями: яблоки - апельсин - банан - мандарин - киви - грейпфрукт.
Каждый слой пересыпать взбитой с сахаром сметаной и орехами.
Верх залить сметаной и украсить зернышками граната.

[Sixteen* 0]

Салат "Новогодняя звезда"

Состав
Кальмары
Креветки
Сыр
Икра красная
Майонез
Для декора:
маслины
гранат
петрушка

 

Креветки варим, чистим и мелко режем, то же самое и с кальмарами, сыр трем на мелкой тёрки, смешиваем и заправляем майонезом, ставим в холодильник, чтоб салат стал холодным и мог сохранять задаваемую форму.
Дальше берем тарелку и круглую полую рюмку. Рюмку ставим на центр тарелки и начинаем вокруг выкладывать салат. Далее сверху выкладываем звезду из икры. Далее очень медленно вытаскиваем рюмку и в образовавшиеся отверстие выкладываем маслины.
А вокруг икры декорируем зёрнами граната.

 

 

[Зю* 0]

переехали

[Самая Довольная**** 0]

ОксанчикZ*, ау
а каком разделе этот салат????каждому блюду свой раздел!

[dinarik* 0]

Салатик "Часы" ( правда не очень аккуратно)

 

 

Состав
* 300 г филе куриное
* 5 яиц
* 150 г чернослива
* 100 г грецких орехов
* 100 г сыра
* майонез
* соль
Приготовление
Сложить слоями, все через терку. Каждый слой смазать майонезом кроме последнего.
На дно филе куриное, потом желтки, чернослив, сыр, орехи и белки. Часики из морковки

[фефа 0]

Селедка под шубой под названием "Без пяти"

сельдь
лук
картошка
морковь
белок яйца
свекла
желток на мелкой терке
каждый слой майонезем
оформляем в виде часов (белком, икрой)

[Vana*** 0]

Салат «Оливье под снегом»

Состав Оливье кто как любит.В форму каждый слой я терла на крупной терке и промазывала майонезом.Форму сняла и украсила салат сырной "мастикой"-квадратики плавленного сыра выложила внахлёст на пергамент и чуть-чуть прогрела, чтобы не видно было швов.Обернула салат,стыки я присыпала тертым белком -получились сосульки.