Идея детского торта

[Впервые2 0]

Может кому-нибудь пригодится для дня рождения. Я далеко не кондитер, покупать торты с мастикой не могу - аллергики мы и откровенную химию есть не можем, а ребенка порадовать хотелось. Ну и вот что получилось)) это Винни))

 

[мармелад-ка 0]

Такая красота!!!Прямо попробывать захотелось,,,а секретом приготовления этого ЧУДА не поделитесь?

[МамаКапризулеК** 0]

Может кому-нибудь пригодится для дня рождения. Я далеко не кондитер, покупать торты с мастикой не могу - аллергики мы и откровенную химию есть не можем, а ребенка порадовать хотелось. Ну и вот что получилось)) это Винни))

 

 

очень здорово!

 

откровенную химию есть не можем

это про мастику?

[rimini* 0]

расскажите как делали,
очень интересно

[ksu0504** 0]

выглядит очень аппетитно

[Впервые2 0]

Девочки, сорь подзабыла про темку
Я перерисовала из журнала про винни-пуха его самого на бумагу в бОльшем формате (не художник, уж как смогла)) и вырезала по контуру.
У меня была достаточно плотная пластиковая салфетка на стол, я приложила бумажный силуэт на пластик и вырезала уже пластикового пуха.
Испекла 2 самых простых бисквитных коржа, на каждый по: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и чайная ложка разрыхлителя.
Коржи остыли и половину винни до пупка вырезала приложив пластиковый силуэт из одного коржа, а нижнюю часть из второго и сложила их на подносе, на котором уже и торт дальше делала.
Дальше самое "сложное" - из полосок плотной фольги выложила вокруг бисквита бортики - чтоб следующий слой не утекал.
Взяла 1,5 пакета сливок самых жирных (для взбивания), взбила миксером с сахарной пудорой и добавила желатина доктор откер (точно по инструкции на пакете делала). Добавила 2 пакета размороженной-замороженной и ошпаренной вишни. Затем выложила этот слой на бисквитного винни и убрала в холодильник застывать. Минут через 40 он застыл как надо.
Дальше взяла банку вареного сгущеного молока, добавила туда немного тех же самых жирных сливок - сгущенка посветлела и стала менее густая и намазала широким ножом на белый слой.
Сдела шоколадную ганаш (очень умное слово, но все просто)): 100 грамм жирный сливок вылить в кастрюльку, довести почти до кипения, снять с огня, добавить 10 грамм сливочного масла и 100 грамм поломанного горького шоколада, помешать до полного растворения, дать немного остыть. Взыла одноразовый шприц без иглы и с его помощью нарисовала весь шокоузор.
Еще у меня был пакетик вишневого желе, сварила точно по инструкции и это стало майкой винни и ртом.
Все, дальше только холодильник.
Описание сложное, но все делается очень просто мне нужен был какой-нибудь коричневый персонаж, можно было лосяша сделать, но я все же выбрала нашего фаворита винни

 

МамаКапризулеК**, да, мастика с такими активными красителями нам ну никак хотя, конечно, необычно и красиво получается

[marinok 242 0]

Здорово!!!! тоже постараюсь испечь на ДР дочки

[chubachonok 0]

Очень красиво и изобретательно! Молодец!

[tillottama* 0]

Тортик-супер!

[Катя-Катерина** 0]

Отличная идея с переводом картинки! Так ведь практически любого любимого героя сделать можно!

 

А по поводу мастики... А если вам самой ее сделать и подкрашивать, ну скажем, соком свеклы

[Lolenka** 0]

постараюсь завтра дочери заделать Нюшу))))