кексы

[Соната** 0]

Мой "Апельсиново-ванильный кекс"

Для теста понадобится:
400 мл.кефира
3 яйца
1,5 ст.сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. маргарина
1 ср. апельсин
3 ст.муки
1ч.л. соды
Крошки печенья для посыпки формы

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца взбить с сахаром и ванилькой
2. Добавить кефир, растопленный маргарин, натертую цедру апельсина, 3 ст.ложки апельсинового сока
3 Соду погасить, можно соком лимона, а можна уксусом
4.Добавиь муку и замесить тесто как на оладьи
5. Форму смазать подсолнечным маслом и посыпать крошкой печенья,.т. мукой мне кажется будет скучновато и вид испортится.
6. Выпекать при 180-200 гр. 40 минут!
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой
Вкуснотища и очень хороший результата как для первого раза!!!!!

 

Вид в разрезе

 

Приятного аппетита!!!!!