Мои Кулинарные Извращения

[viktoria17* 0]

Наконец-то форум заработал и у меня появилась возможность сделать то, что было задумано ещё в прошлом году!!!!!!!!

 

Я открыла страничку своих кулинарных извращений!!

:tease: :tease:

 

Добро пожаловать ко мне в гости!!!!!!!!!!

 

Я всем всем очень рада и надеюсь, что НИКТО не уйдёт отсюда голодным!!!!!!!!!!!!!

 

 

Здесь будут размещены рецепты, которые придумала сама, которые мы придумали с мужем, рецепты которые просто заинтересовали меня, которые я готовила. По возможности конечно с фото!! Надеюсь вам понравится!!!!!!

[katkuta* 0]

а гиде еда? все съели?

[viktoria17* 0]

katkuta* чичас усё будет

 

Итак...начнём-с....

 

Салат "Сумасшедший"

 

Ингридиенты:

• филе курицы
• ананасы консервированые
• пивные колбаски
• паприка
• маринованые грибы
• зелёный лук
• мандарины
• кунжут
• сыр
  

 

для соуса

• сметана
• майонез
• горчица
• хрен
• чеснок
• лимонный сок
• соль по вкусу
  

 

в граммах не пишу, так как делаю всё "на глаз".

 

1. Начицца так, берёте куриную грудь (желательно второго размера ) и отвариваете её (как варить думаю все знают ). Затем уже варёную курку режете кубиками и быстро обжариваете на сковороде в небольшом количестве масла. Когда подрумянится, посыпьте кунжутными семечками, перемешайте и оставьте под крышкой ещё минутки на 2-4.
    
   
2. Пивные колбаски нарезать кружочками и обжарить отдельно от вышеупомянутой груди (всего пару минут на сильном огне под крышкой, затем выключить плиту и оставить под крышенцией)
    
   
3. Пока всё это остывает, нарезать анавас, паприку и грибочки кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать, мелко мелко нарезать зелёный лучок.
    
   
4. Смешать соус: В Сметану выдавить немного сока лимона, добавить 1 чайную ложку горчицы и столько же готового хрена, выдавить пару зубчиков чеснока, посолить. Смешать всё при помощи блендера, если соус слишком жидкий, добавьте майонеза или просто положите побольше сметаны. Соус должен получиться довольно густым.
    
   
5. В салатницу выкладывать слоями:
   
   • курица
   • ананас
   • соус
   • колбаски
   • грибы
   • соус
   • курица
   • паприка
   • сыр
   • соус
     

[*]Cверху посыпать зелёным лучком, по краям выложить нарезаный мандаринчик, в серединку положить целую шляпку грибочка.

 

В итоге получается вооооот такая прелесть =)))))

 

 

 

Прррррррриятного аппетита!!!!!!!!!!!!

 

З.Ы. Делала недавно снова такой салатик, мужу показать =) Нарезаю мандарины, говорит чтоб не клала, а то не вкусно получится. Я всё равно добавила мандаринов, поставила на стол, только отвернулась и слышу "чмааафк чмааафк" поворачиваюсь-уже полсалатницы нету :smexx: :smexx:

[loppo** 0]

интересно))

 

а пивные колбаски какие?

[viktoria17* 0]

интересно))

 

а пивные колбаски какие?

 

Я люблю класть вот такие =)

[loppo** 0]

а дальше?

[Асёна*** 0]

что-то тихо

[bagorsha 0]

А это можно кушенькать? В смысле - это сьедобненькое, а то я подумала, что просто для украшения столика

[viktoria17* 0]

а дальше

 

ручонки добегают и убегают =))))

что-то тихо

 

простите пожалуйста.... вот вот возобновим вкусняшки!!!

 

А это можно кушенькать? В смысле - это сьедобненькое, а то я подумала, что просто для украшения столика

Ну на вкус нашей семьи это очень даже вкусненькое

[Shakty 0]

Жаль, что извращение вышло всего одного) Может, автор еще продолжит?)