Ольга_i-v-a** 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 Девочки, вот читаю вас и ужасаюсь.... я сама технолог мясо-рыбной промышленности, работаю в НИИ в лаборатории детского питания, разрабатываем продукты для деток разных возрастов на рыбной основе, пишу диссертацию по теме рыбные сосиски и колбаски для детского питания дошкольного и школьного возраста - там все компоненты четко сбалансированы с соответствуют эталону ФАО ВОЗ! Так вот... чтобы Институт питания пропустил какой-то продукт для детей это надо пройти столько кругов ада!!!! А в садах видимо какой-то произвол творится.... Про жареную колбасу - в СанПиНе четко написано, что жареные продукты запрещены для питания детей, можно лишь слегка поджаривать, и то котлеты и тп для того чтобы не разваливались, а дальше - запекание.Колбаски-сосиски, которые дают в садиках по идее должны быть специально разработанными с учетом потребностей детей, с ограничениями по составу... вырабатываются только по ТУ, разработанным во ВНИИМПе, лабораторией детского питания! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Natalka81* 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 Про жареную колбасу - в СанПиНе четко написано, что жареные продукты запрещены для питания детей, можно лишь слегка поджаривать, и то котлеты и тп для того чтобы не разваливались, а дальше - запекание.Колбаски-сосиски, которые дают в садиках по идее должны быть специально разработанными с учетом потребностей детей, с ограничениями по составу... вырабатываются только по ТУ, разработанным во ВНИИМПе, лабораторией детского питания!4418390[/snapback] Вашими устами и медку б хлебнуть((( К сожалению все не так((((Мне приходится малявочку раньше на 20 мин будить и кормить завтраком дома!!!! И воспитателей с утра предупреждаю, что ребенок накормлен, да она у меня и не рвется их мюсли кушать, не знает, что это такое просто! Меня еда в саду в ужа приводит Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга_i-v-a** 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 Кстати, не кидайте в меня помидоры... моя мама производит селедку и морскую капусту для садов Москвы (у них на производстве разместили заказ) В плане качества скажу откровенно - все отлично... про селедку ясно все,но никак не пойму - как дают капусту-то??? может кто знает??? И еще одного не пойму - почему вы против пельменей??? Это ведь не те магазинные по 40 рублей за кг, а специально выработанные для детей! Я вот своей даю магазинные, правда очень дорогие Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
потаська** 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 Мы тоже пельмени очень любим,ессно дешевые не берем. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
lolo2008** 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 Вот и я думаю - как дети его едят? Интересно, это не то самое, что в нашем саду называется - напиток "Витастарт"?! Я теперь поинтересуюсь, из чего его готовят. 4417376[/snapback] ОН САМЫЙ,ПИШУТ ЧТО ОН РАЗРАБОТАН СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ДЕТЕЙ,НО ХИМИЯ УЖАСНАЯ, ТЕМ БОЛЕЕ РОДИТЕЛИ СТАЛИ ЖАЛОВАТЬСЯ НА АЛЛЕРГИЮ И ВОСПИТАТЕЛИ ПРИНОСЯТ ОБРАТНО, ДЕТИ НЕ ХОТЯТ ЕГО ПИТЬ,МЫ НЕ ДАЕМ ЕГО.У НЕГО ВКУС КАК РАНЬШЕ ПРОДАВАЛИ "ИНВАЙТ" СУХ ПОРОШОК В ВОДЕ РАЗВОДИТЬ (ВРОДЕ ОН ТАК НАЗЫВАЛСЯ) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
МишкаГамми* 0 Опубликовано 29 Ноября 2008 я своему даю пельмени только домашние... мне спокойнее когда я знаю что там за мясо... искала тут инфу про селедку... детям ее положено оказывается давать в виде филе, вымоченную в молоке... даже родственник детский врач с большим стажем сказал что ее детям надо кушать... даже сказал по чему но из головы вылетело... что-то в ней там содержится полезное единственное что можно ее детям у которых нет проблем со здоровьем, в частности с аллергией и ЖКТ... морскую капусту у меня сын и дома уже попробовал... не впечатлился... да и если давать то ее ж мелко резать надо... не думаю что ее повара стоят и кромсают меленько... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Хрюша 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 про селедку ясно все,но никак не пойму - как дают капусту-то??? может кто знает???4418442[/snapback] А что ясно про селедку? Мне ниче не ясно - ни в каком виде дают, ни как дети её едят, и едят ли вообще. Я не знаю, как в саду дают морскую капусту, и ест ли её там моя дочь, но дома она её ест давно и с удовольствием, и уже можно не резать мелко, я даю прямо из банки (беру НЕ острую!), а дочь сама жует и проглатывает. Видимо дело в том, что это блюдо её нравится Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lelia19* 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 ТТТ, у нас такого нет.Ни селедки, ни мюслей, ни пельменей Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
потаська** 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 Нам три года ,мы селедку обажаем,попробуй ен дать еще с луком свежим.,и морскую капусту обажаем,но у нас это в саду не дают. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга_i-v-a** 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 А что ясно про селедку? 4420378[/snapback] см выше Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lelia19* 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 Мой конечно любит селедочку (филе естесствено) в уксусно-масляной заливке с черным хлебушком.Капусту не любит ни в каком виде.Не знаю уж как садике, но дома не ест. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
t_i_n_a 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 Честно говоря была шокирована, когда у своего пупса в яслях увидела селедку на обед в меню Думаю мамам нужно что-то с этим делать Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ирусик@* 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 на второе пелемени.. что во всех садах так???????Мы вообще в ясельную группу ходим.... Мы ещё в сад не ходим,но недавно я ходила туда на день открытых дверей, и заведующая предупредила,что в меню ввели спец. детск. пельмени. И сказала, что во всех гос.дет садах Москвы меню одинаковое. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
МишкаГамми* 0 Опубликовано 30 Ноября 2008 заведующая предупредила,что в меню ввели спец. детск. пельмени. И сказала, что во всех гос.дет садах Москвы меню одинаковое.4422453[/snapback] сказать можно многое... а на деле оказывается что не везде в Москве меню одинаковое...рекомендованное понятное дело меню для всех одно... но еда в разных садиках отличается вот нашла информацию законную чего СанПином разрешено: тут в п.2.10. Требования к организации питания.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ольга_i-v-a** 0 Опубликовано 1 Декабря 2008 Честно говоря была шокирована, когда у своего пупса в яслях увидела селедку на обед в меню 4422169[/snapback] а что в этом такого шокирующего-то???? И сказала, что во всех гос.дет садах Москвы меню одинаковое.4422453[/snapback] ну это только пытаются ввести.... вот сайт - тут все вводимые документы и прочееhttp://www.detnadzor.ru/ а еще, с 1 по 3 декабря проходит конгресс диетологов и нутрициологов "Питание и здоровье", а при нем 2 и 3 декабря будет проходить Всероссийская научно-практическая конференция детских диетологов - в программе много интересного, есть как раз 1,5 часовой доклад про организацию дошкольного и школьного питания... вход свободный! я уже сегодня побывала Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
