Постные Блюда

[Gala** 0]

девы, тока что испекла постные кексики, вкусно! рекомендую

 

Тесто: 1 стакан крепкого чая (без чаинок), 2-3 ст. ложки варенья или джема, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку соды. Сахарная пудра.

 

Смешать чай, варенье и масло. В другой миске перемешайте муку, сахар и соду. Соедините обе массы, хорошенько перемешайте и выпекайте в смазанной форме. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

[Nadin* 0]

девы, тока что испекла постные кексики, вкусно! рекомендую

 

Тесто: 1 стакан крепкого чая (без чаинок), 2-3 ст. ложки варенья или джема, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку соды. Сахарная пудра.

 

Смешать чай, варенье и масло. В другой миске перемешайте муку, сахар и соду. Соедините обе массы, хорошенько перемешайте и выпекайте в смазанной форме. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

 

Ой как легко и просто, в выходные надо будет попробовать сделать такую вкусняшку

[Tati-2006 0]

Кстати, рекомендую очень вкусное постное блюдо - гречка, жареная с луком и грибами.
Гречку отварить, лук порезать мелко и пожарить на постном масле до золотистого цвета, добавить порезанные грибы (можно замороженные или из банки). Потом добавить гречку и немножко дать ей прижариться. Есть с солеными огурцами.

Спасибо за идейку, приготовила ели на ура! Муж оценил вкусняшку

[Викуша*** 0]

мой муж тоже решил соблюдать посмт и вычитал, что нельзя есть растительное масло, а тут смотрю все на масле готовят??? девочки, кто-нибудь точно знает, можно масло или нет, а то я вообещ не знаю, чем его кормить

[SvetaD** 0]

викуша, вообще растительное масло можно по выходным.
скажу про нашу семью. Мы на нем готовим и им заправляем салаты овощные то есть употребляем.

[Ktuta** 0]

викуша,
Если в первый раз постится, то не надо сразу в крайности бросаться.

[Ваше Величество** 14]

Цитата(Ваше Величество** @ 4.3.2009, 19:45)
Кстати, рекомендую очень вкусное постное блюдо - гречка, жареная с луком и грибами.
Гречку отварить, лук порезать мелко и пожарить на постном масле до золотистого цвета, добавить порезанные грибы (можно замороженные или из банки). Потом добавить гречку и немножко дать ей прижариться. Есть с солеными огурцами.

 

Спасибо за идейку, приготовила ели на ура! Муж оценил вкусняшку

На здоровье. Можно ещё обжарить лук и морковку на масле на сковородке, туда бухнуть рис, перемешать и залить кипятком. И крышкой накрыть, убавив огонь. Как вода практически полностью впитается - отключить огонь и дать постоять. Да, соль-специи, естественно, добавить.
Получается не только вкусный гарнир, но и неплохое самостоятельное блюдо. С огурчиками или с салатом, с маринованными овощами очено вкусно.

[Cathy* 1]

мой муж тоже решил соблюдать посмт и вычитал, что нельзя есть растительное масло, а тут смотрю все на масле готовят??? девочки, кто-нибудь точно знает, можно масло или нет, а то я вообещ не знаю, чем его кормить

 

Мне кажется каждый сам для себя выбирает ограничения. Вот я решила совсем обойтись без мясного, молочного и рыбного. А кто-то позволяет себе рыбу или морских гадов каких-ниюудь. Мы же все-таки не священнослужители.

[Alibi 0]

викуша,

мой муж тоже решил соблюдать посмт и вычитал, что нельзя есть растительное масло, а тут смотрю все на масле готовят??? девочки, кто-нибудь точно знает, можно масло или нет, а то я вообещ не знаю, чем его кормить

ТУТ написано когда чего можно
Про сухоядение - пищу без масла
В Великий пост рыба допускается только:
- 7 апреля (Благовещение)
- 12 апреля (Вербное воскресенье

[Cathy* 1]

Девочки, покупала тут зразы картофельные с грибами. Очень вкусные. Рекомендую.

 

У них же есть котлеты свекольные и морковыне. Кто пробовал? Съедобные или совсем уж на любителя?

[Божья коровка*** 0]

девочки, кто-нибудь точно знает, можно масло или нет, а то я вообещ не знаю, чем его кормить

Я который год хочу выдержать первую и последнюю неделю без масла растительного-не получается...

[Альба* 0]

Паштет из чечевицы
очень вкусно намазать на тост (выбирайте постный хлеб или хлебцы), натернтый чесноком, и посыпать зеленью, напрмер пророщенной горчицы

 

1 стака чечевицы (я делаю из зеленой чечевицы)
2 стакана овощного бульона (скоромный вариант - на курином бульоне)
1 столовая ложка растительного масла
1 большая нарубленная головка репчатого лука
3/4 стакана грецких орехов
соль
молотый черный перец по вкусу
(Для 2-3х человек лучше сделать половину порции)

 

Чечевицу промыть, обсушить. Положить в небольшую кастрюлю и залить бульоном. Закрыть крышкой и варить до мягкости, около 30мин. Лишнюю жидкость слить (но у меня лишней жидкости не было).
Нагреть масло в тяжелой сковороде, положить лук, пассеровать до полупрозрачности.
В блендере сделать пюре из чечевицы, лука и грецкиъ орехов. Приправить солью и перцем. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

 

Очень просто и вкусно.

[Gala** 0]

Альба*,

 

спасиб! попробую!
а я вчера делала овощной плов - потушила рис с овощами - пережареный с морковкой лук, фасоль из банки, зел. горошек, кабачки - очень вкусно получилось!
На сегодня у меня - солянка с грибами.
Насчет раст.масла - я на нем готовлю и салаты заправляю оливковым. Без масла поститься пока не готова.

[Cathy* 1]

А мне так захотелось салатик на праздник. Сделала

 

-кукуруза
- фасоль в томате
- шампиьоны жаренные
- лук жаленный
- немного риса
- орурцы маринованные
- укроп
- чеснок
- сухарики с дымком
- майонез постный.

[Долли** 0]

У них же есть котлеты свекольные и морковыне. Кто пробовал? Съедобные или совсем уж на любителя?

я купила, мне понравились...

 

Девочки, вот хотела я поститься, но что то не получается, на праздники все таки съела рыбу, да и молоко в кофе добавляю, видимо это уже и не пост совсем Но от мяса и яиц хочу все таки отказаться до Пасхи.