***авезеныш В Стране Вкусняшек***

[Авезёныш* 0]

глюк

[пузико* 0]

привет!!пирожков напекла,спасибо очень много теста!кочан капусты и 5 яиц пустила в начинку-не хватило

в целом -нормуль половину слопали уже.но я максималистка и придираюсь к себе сильно:тесто вышло ..суховатым,что ли...оно не пышное какое-то..
так и должно быть?

[Авезёныш* 0]

пузико*,

вышло ..суховатым,что ли...оно не пышное какое-то..

Может быть многовато муки положила, тесто у меня пышное получается)))))) Но я делаю эти пирожки с детства, это можно сказать семейный рецепт!

[Авезёныш* 0]

Сегодня делала одно из любимых моей дочки "Куринные крылья по-китайски".
В приготовлении крылышки очень просты:
Маринуем 1 кг крыльев в соли и перче, добавляем сеснок. Оставляем на 2-3 часа. На разогретую сковороду выкладываем крылья, обжариваем до образования корочки, пока крылья жарятся, смешиваем 2 ст. ложки соевого соуса и меда. Выливаем полученный соус на крылья, закрываем крышкой и тушимна медленном огне минут 10-15. Открываем крышку, и на сильном огне обжариваем. Соус карамелизируется и крылышки становятся бордово-коричневого цвета. Выкладываем на тарелку и посыпаем кунжутом.

[пузико* 0]

Авезёныш, думаю,что муки много положила

[Авезёныш* 0]

пузико*,

муки много положила

Не переживай, бывает!

[*ОСТ* 0]

оно не пышное какое-то..
так и должно быть?

я сама не пекла, зато пробовала Наташины пирожки-очень мягкие, пышные и нежные!)))))

 

Маринуем 1 кг крыльев в соли и перче, добавляем сеснок

3027157[/snapback]

Сеснок-это китайский вариант чеснока??? ))))))

[Solo* 0]

Сеснок-это китайский вариант чеснока???

3031275[/snapback]

[пузико* 0]

Не переживай, бывает!

3031229[/snapback]

Не переживай, бывает!

3031275[/snapback]

девчат,я положила меньше чем в рецепте!максимум 1,5кг!

[Авезёныш* 0]

девчат,я положила меньше чем в рецепте!максимум 1,5кг!

3031510[/snapback]

Все зависит от дрожжей и муки)))))

[пузико* 0]

дрожжи француские,быстпые,мук проселя

[Schatzi**** 0]

Авезёныш,
а я сегодня делала творожное печенье! Доедают...

[Чертёнок номер 13* 0]

Спасибо за рецептики Попробовала крылышки по-китайски по Вашему рецепту. Очень вкусно.

[Авезёныш* 0]

Schatzi****,
Чертёнок номер 13*,
На здоровье!

[Авезёныш* 0]

И вновь о моей любимой тыковке! Вчера сделала такой пирог, даже не пирог, а кекс.
Даю рецепт:
3 яйца
150г. растопленного масла
1ст. сахара
2ст. муки
1ч.л. соды
ваниль
0,5 кг или около того тыквы, порезать мелко или натереть на терке!

 

Яйца растереть с сахаром, влить растопленное масло, размешать. Смешать муку с содой, добавить к яично - маслянной массе, замесить тесто.
Добавить мелко порезанную тыкву. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать около 50 минут. Дать остыть, затем посыпать сахарной пудрой.
Фото нет к сожалению)))) Быстро этот пирожок исчез))))