dr.olga*** 0 Опубликовано 11 Мая 2010 у меня это чудо техники используется только летом уже третий год. Делаю из деревенского молока йогурты для ребят. В качестве закваски покупаю французский натуральный йогурт и вперед. Потом детям намешиваю с ягодами -вкуснятина. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kristya 0 Опубликовано 12 Мая 2010 А что не получается?Я только из Наринэ и делаю йогурт. Только ставлю не на 12 часов, чтобы сильно густой не был, а на 10.А потом чайную ложечку любого варенья в баночку и вкуснятина полезная готова ! Из магазинных актимелей и имунеле все-равно получается не то, что надо. Привкус какой-то химии все-равно остается Пробовала делать из свежего парного коровьего молока. Получилось черти что с комочками.Так что делаю только из пастеризованного. Да нет, у меня-то как раз все получается Девчонки после моего поста писали что у них не выходит. Но я думаю, нарине "паленый" был, т.к. было написано: "только описания не было". Сколько раз покупаю, всегда описание в коробочке лежит.Из актимельки у меня тоже не получилось Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
dr.olga*** 0 Опубликовано 12 Мая 2010 Да нет, у меня-то как раз все получается Девчонки после моего поста писали что у них не выходит. Но я думаю, нарине "паленый" был, т.к. было написано: "только описания не было". Сколько раз покупаю, всегда описание в коробочке лежит.Из актимельки у меня тоже не получилось "НАРИНЕ" может "не паленое" а как часто у нас бывает - просто не соблюдались условия хранения, поэтому и инструкции к нему не было..А вообще, любой живой Йогурт можно использовать в качестве закваски... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FrameWork*** 0 Опубликовано 13 Мая 2010 у меня есть думай сей девайс.я вообще люблю технику,поэтому дома есть очень многое.пользуюсь с завидной регулярностью.делаю только из заквасок купленных на моолчном заводе.из покупных йогуртов не вижу смысла,ибо там те же саме консерванты,ну есть смысл-дешевле это конечно,чем покупать. дети все кушают йогурты без добавок.не кладу сахар,могу положить детское печенье,варенье и сейчас летом будут свежие ягоды,малинка хорошо идет. очень очень давольна.маме такую же подарила Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Альба* 0 Опубликовано 13 Мая 2010 А на каких заводах продают закваски? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kristya 0 Опубликовано 14 Мая 2010 А на каких заводах продают закваски? +1 Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
dr.olga*** 0 Опубликовано 14 Мая 2010 Здесь заказывает закваски для всего (йогурта, мацони, кефира и пр.) моя кума http://www.zakvaski.ru/# и еще кума покупала здесь М. Добрынинская, ул. Люсиновская 35 (номер дома может быть не точным)НИИ Молочной промышленности.Как дойти:Через проходную, на проходной сказать : «Я на 3-й этаж за ацидофильной закваской»Подняться на 3-й этаж, комната 305. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
dr.olga*** 0 Опубликовано 14 Мая 2010 из покупных йогуртов не вижу смысла,ибо там те же саме консерванты,ну есть смысл-дешевле это конечно,чем покупать. Ну почему же, йогурт- йогурту рознь, есть йогурты без консервантов. Настоящие живые йогурты больше трех дней в холодильнике не храняться и в "Пятерочке" их точно нет... Летом нам папа именно такие в "Азбуке вкуса" для культуры покупает и привозит из Москвы на дачу. С "Наринэ" пробовала делать моя подруга - говорит, что похоже больше на что-то среднее между ряженкой и сметаной, на йогурт совсем не похоже. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FrameWork*** 0 Опубликовано 14 Мая 2010 dr.olga**, по чему наринэ в нии молочной промышленности закваски покупаются.у нас супер идет ацидофильная закваска и специальная закваска для йогуртов Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kristya 0 Опубликовано 14 Мая 2010 Наринэ можно купить практически в любой аптеке, а вот за закваской придется ехать.Сейчас звонила сюда http://www.zakvaski.ru/#Закваска для йогуртабудет в конце...августа Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FrameWork*** 0 Опубликовано 14 Мая 2010 СЕйчас на люсиновской есть,но надо туда самим ехать. для меня просто удобней купить много заквасок и хранить их в морозилке,чем ездить искать по настоящему хороший йогурт без загустителей,добавок,консервантов...Хотя если точно знаешь какой и где продают-то это выход. одного флакона закваски хватает месяца на полтора.на даче йогурты идут быстрее-тут на месяц.купил 6 штук и полгода спокоен. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FrameWork*** 0 Опубликовано 14 Мая 2010 вот творог хочу сделать из закваски для творога.никто не пробовал? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Светланочка 131*** 0 Опубликовано 15 Мая 2010 девы, а есть разница между йогуртницей мулинекс и другими фирмами? Вы какими пользуетесь? И еще немаловажный вопрос, сколько у Вас баночек в комплекте? :mascha: Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kristya 0 Опубликовано 15 Мая 2010 у меня были тефаль - сломалась быстро. купила мулинекс, пользуюсь уже 4 года. У тефаль - баночки меньше, количество бааночек больше. И тефаль и мулинекс : размер/количество банок рассчитан на 1 л. молокаПринцип работы у них одинаков: есть термостат, поддерживающий нужную температуру и..все Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
SkoNaNi*** 0 Опубликовано 19 Мая 2010 Тефаль имеет функцию автоматического отключения по истечении заданного времени. Но она, по отзывам, греет сильнее и йогурты часто скисают.Мулинекс надо самой отключать, но у нее с температурой все ок. У меня Мулик. Всегда ставлю йогурт на 8 часов, ни разу не переквасились. Баночек в комплекте 7шт. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах