Соленья

[Танюшик 26 0]

Очень люблю соленое, маринованное. Напишу рецепт
СУТОЧНЫЕ ПОМИДОРЫ

 

Помидоры
Чеснок
В кастрюлю налить немного воды, довести до кипения. Положить помидор (секунд 10 поварить) и под холодную воду. с помидора снять шкурку. нашпиговать чесноком (заранее приготовленным)

 

на 1 литр воды:
2 ст ложки сах песка
1,5 ст ложки соли
0,5 ст уксуса 9% (лучше яблочный)
Закипело, дать остыть 10 мин.

 

В банку положить зелень, горошек, лав лист, помидоры и залить рассолом. на след день можно кушать. очень вкусно. самое главное не переборщить с уксусом.

 

Девчонки, если кто-то еще знает рецепты - напишите.