Кулинарные Зарисовки Останкинской Жительницы*-2

[Касик** 0]

Элен Ugra**, Пасиб за поддержку, еще бы научиться имбирь мариновать!

[*ОСТ* 0]

Пасиб за поддержку, еще бы научиться имбирь мариновать!

3855132[/snapback]

если интересно, могу рассказать, как это сделать))) там ничего особо сложного нет)))

[Касик** 0]

Останкинская жительница**, ОЧЕНЬ хочу!!!!

[*ОСТ* 0]

Касик**,
только будет без картинок)))
корень имбиря (100 гр) почистить, натереть солью(1 ч.л.) и оставить на ночь. утром промыть, обсушить и нарезать очень тонкими лепестками(можно с помощью овощечистки).
в миску влить 100 мл рисового уксуса, добавить 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды. размешивать до растворения сахара.
имбирь сложить в банку, залить маринадом, закрыть крышкой и оставить в теплом месте на 7 дней. потом убрать в холодильник.
для цвета в маринад можно добавить 0,5 ч.л. темного сливового сока

[Bonne chance* 0]

Готовила муже на день рождения Сырно-мясной рулетик.

3843173[/snapback]

Девочки привет. А можно ссылку на этот рулетик. А то я что-то не нашла

[*ОСТ* 0]

Elli Gop*,
жмите на кнопку "ДНЕВНИК" под моим сообщением.этот рецепт как раз первый будет в дневнике

[Касик** 0]

Останкинская жительница**, да, действительно вроде не очень сложно Спасибо! Юля, а сливовый сок - это что-то из специй или обычный? Это он такой розовый цвет дает?

[*ОСТ* 0]

Касик**,
да, сок дает такой розоватый цвет имбирю..а без сока он будет просто бело-желтый
насчет того, где взять сок-ничего сказать не могу...не добавляла)))...но думаю, что можно попробовать обычный добавить..из темной сливы

[Gala** 0]

Юль, раз уж у меня такие урожаи клубники, хочу попробовать сделть ягодное семифредо по твоему рецепту. Скажи, пожалуйста, какой жирности сливки надо брать - 33%?
Спасиб за ответ

[*ОСТ* 0]

Gala3675,
Галь, конечно, чем жирнее сливки, тем лучше результат!!!!...но по фигуре удар))))

[Gala** 0]

Останкинская жительница**,
ну ничо...моя фигура и не такое выдерживала! буду как-то заставлять себя
Спасиб! потом отчитаюсь

[larakraft** 0]

задумала на завтра чизкейк и кабачки с грибунами!
посмотрим че у меня выйдет - это я про чизкейк - буду в духовке готовить!

[*ОСТ* 0]

это я про чизкейк - буду в духовке готовить

3857276[/snapback]

удачи!!!

[CLEMENE* 0]

Останкинская жительница**,

 

сделала рыбный флан!!! Ребенок заценил! Этот рецепт просто находка - мы творог очень плохо едим - только в виде сырников и запеканок... А тут и рыбка и творог - красота!

 

А нет ли еще каких-нибудь "детских" проверенных рецептиков в запасе?

[*ОСТ* 0]

А нет ли еще каких-нибудь "детских" проверенных рецептиков в запасе?

3857801[/snapback]

да есть, но все банальное-супики разные, фрикадельки-котлетки....ничего особо необычного