Vivi* 0 Опубликовано 1 Ноября 2007 Объявляю благодарность Анютке за сочники!!!! Вот, какие у меня получились И капустный пирог тоже ням-нямка!Он в разрезе Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ларусик**** 0 Опубликовано 2 Ноября 2007 Пока время есть, напишу рецепт! вечером кину фотки (после банкета дочери) " Торт в жилете" Готовим желатин, разведя в соке из размороженной малины и подогрев до полного растворения (1 пакетик на 500 мл) Печенье овсяное или биксквитное (у меня юбилейное) размельчаем и смешиваем с маслом и медом, предварительно растоленным. НА 3 пачки печенья 100 гр масла и 4 столовые ложки меда. Полученную смесь выкладываем на дно формы (такой разборной у кторой потом можно снять стенки и оставить дно) и ставим в холодильник на 30 минут ЖИрные сливки 33% взбиваем с добавлением меда (500мл сливок, 3 ст. ложки меда) В другое посуде раминаем три пачки творога 18%, туда постепенно вводим сливки, и добавляем 3 ложки размороенной малины, для цвета. Все это взбиваем. Желатин размокший смешиваем с оставшейся малиной, которую предарительно разминаем. На торт надо 750 гр малины. На основу в форме кладем массу из творога,, и заливаем все желе. Ставим в холодильник на 3-4 часа! Не каллорийно, вкусно, красиво! просто красиво уложила фрукты Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Solo* 0 Опубликовано 2 Ноября 2007 " Торт в жилете"3017941[/snapback] выглядит вкуснючим!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ларусик**** 0 Опубликовано 3 Ноября 2007 выглядит вкуснючим!!! и очень просто! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
anuteska** 0 Опубликовано 6 Ноября 2007 Vivi, на здоровье солнышко )) Ларусь красивущий тортик))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ларусик**** 0 Опубликовано 6 Ноября 2007 Ларусь красивущий тортик спасибо! а еще очень простой и вкусный! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ларусик**** 0 Опубликовано 6 Ноября 2007 Ларусь красивущий тортик спасибо! а еще очень простой и вкусный! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
marika113** 0 Опубликовано 8 Ноября 2007 Ну совсем простой рецепт бисквита с яблоками, особенно когда есть 10-15 минут и куча яблок.2 яблока средних5 яиц 5 ст.ложек муки (можно с небольшой горкой)3/4-1 стакан сахарного пескуСливочный маргарин или масло Разогреваю плиту, тщательно и не скупясь смазываем противень сливочным маргарином. Думаю можно и сливочным маслом, но я привыкла смазывать маргарином, и думаю, что масло может подгорать. Режу яблоки чешуйками достаточно мелко. Когда яблоки кисленькие, это даже лучше, получается не так приторно.В миску разбиваем яйца, добавляем сахар песок и ванильный сахар. Хорошо это взбиваем. Затем акууратно подмешивает муку по ложечке, чтобы пена не осела. Мешаю вилкой, так лучше вмешивается мука. И всё, тесто готово.Тесто выливаем на смазанный противень с яблоками.Выпекаем мин 30-40 при Т 220-230 град. Я стараюсь не открывать духовку, когда печётся бисквит. Иначе он может опасть/приплюстнуться.Готовый пирог вынимаю, проверяю чтобы краешки не присохли к бортику, накрываю блюдом и переворачиваю.Яблоки получаются сверху. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить по своему желанию.Я не успела в этот раз.Извините, не успела сфоткать своего негретёнка целым, всё что осталось... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
marika113** 0 Опубликовано 10 Ноября 2007 вот ну никто мой рецепт не заметил... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Марфиса* 0 Опубликовано 10 Ноября 2007 marika113, ну что ты, выглядит очччень аппетитно! Хорошая альтернатива шарлотке Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Solo* 0 Опубликовано 14 Ноября 2007 Мариш! Я только сейчас увидела. Отличный пирог!!!!!! Только не пойму чем он от шарлотки отличается? В шарлотку я правда еще соду кладу, чтоб поднялось лучше. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Solo* 0 Опубликовано 14 Ноября 2007 Вчера делала торт "Кучерявый хлопец"!Рецепт был в старющей записной книжке бабушки моего мужа Он помнит этот торт с детства и просил повторить. Ну я и сделала Получилось обалденно!!!!! По вкусу похож на "Панчо". Я этот торт обожаю - потому и этот пришелся мне по вкусу! Тесто:1 ст. сахара200гр. сметаны1/2 банки сгущенки2 яйца1,5 ст. муки2 ч.л. соды, гашенной уксусомКрем:500 гр. сметаны1,5 ст. сахараГлазурь:3 ст.л. какао3 ст.л. молока3 ст.л. сахара100 гр. слив. масла Приготовление:Замесить тесто. Разделить на 2 части. 1/3 и 2/3.БОльшую часть смешать с 1 ст.л. какао. Испечь два коржа, охладить.Коричневый корж разрезать на две части (удобно делать ниточкой) и промазать сметаной - не жалеть, чтоб пропитались хорошенько.Белый корж разрезать на кубики. Каждый кусочек макать в сметану и укладывать на верхний корж горкой.Для глазури: все довести до кипения и варить до густоты (я не доворила - потому глазурь получилась прозрачная и растеклась ) Немного остудить и полить торт.Приятного аппетита! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Bellini 0 Опубликовано 14 Ноября 2007 Solo, судя по ингридиентам, уж очень кучерявый Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
marika113** 0 Опубликовано 15 Ноября 2007 Solo, вот именно отсутствием соды наверное и отличается! А еще в шарлотке кажется яблоки вмешиваются в тесто,а в этом бисквите в готовом виде они как бы сверху только получаются Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
marika113** 0 Опубликовано 15 Ноября 2007 Solo, судя по ингридиентам, уж очень кучерявый ага Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах