Рецепты Июньских Малышек

[Creducia* 0]

Лариса, красиов каааак ))) Надеюсь, завтра попробовать )))))))))

[Ларусик**** 0]

Тортик, супер! Я наверное на такой подвиг не решусь,жила бы ты Ларусь поближе,я бы в гости напросилась , а так наверное тоько Ольге достанется (ну кроме семьи конечно)!

ага я ей так и сказала

[anuteska** 0]

Так девули подтягиваемся!!!
Я сегодня совершила подвиг в виде этого ужина

 

А именно:

 

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
700г говяжьей печени, 2 яйца, 2 луковицы, соль, сахара пару щепоток, перец, мука или манка (добавлять до вязкости сметаны)

 

Печень я предварительно вымочила в молоке минут 30,затем прокрутить на мясорубке вместе с луком,смешать все ингридиенты и жарить на масле.

 

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (ЦУКИНИ)
2 средних цуккини натереть на тёрке, отжать сок
2 яйца
1 ч л соли
1/2 ч л разрыхлителя
1/3 чашки творога
1/2 чашки муки (я меньше положила)
растительное масло для обжарки

 

Смешать в миске все ингредиенты.
Нагреть масло в сковороде,жарить на среднем огне.

 

Ну и пюре сами знаете) я в этот раз добавила при варке картошки чеснок, оооч в кассу был)

[Ларусик**** 0]

Лариса, красиов каааак ))) Надеюсь, завтра попробовать )))))))))

а то как же!

 

Так девули подтягиваемся!!!
Я сегодня совершила подвиг в виде этого ужина

 

А именно:

 

ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
700г говяжьей печени, 2 яйца, 2 луковицы, соль, сахара пару щепоток, перец, мука или манка (добавлять до вязкости сметаны)

 

Печень я предварительно вымочила в молоке минут 30,затем прокрутить на мясорубке вместе с луком,смешать все ингридиенты и жарить на масле.

 

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (ЦУКИНИ)
2 средних цуккини натереть на тёрке, отжать сок
2 яйца
1 ч л соли
1/2 ч л разрыхлителя
1/3 чашки творога
1/2 чашки муки (я меньше положила)
растительное масло для обжарки

 

Смешать в миске все ингредиенты.
Нагреть масло в сковороде,жарить на среднем огне.

 

Ну и пюре сами знаете) я в этот раз добавила при варке картошки чеснок, оооч в кассу был)

Анюты ты молодец!

[NatikB * 0]

ага я ей так и сказала

 

Так я и знала что все съедят

[Ларусик**** 0]

Так я и знала что все съедят

ага еще и Светулик**** заскочит обязаюсь на следующую елку забацать такой же!

[marika113** 0]

Салат «Морская звезда»

 

 

300 грамм вареных очищенных креветок- целиком,
1 помидор (без семян и кожуры)- нарезать кубиками (у меня не было) заменила 1 мал.пачкой (где в один ряд уложено) крабовое мясо или крабовые палочки
1 кальмар отварной- нарезать кубиками,
3 белка вареных яиц- кубиками.

 

Всё это перемешать. Заправить майонезом.

 

На плоское блюдо уложить листья салата (я проних напрч забыла когда делал), а потом на них---салат в виде звезды. Сверху посыпать его тертым желтком (остался от яиц). При желании можно ещё и икру красную сверху на лучики звезды красиво, полосочками выложить.

 

вариантов салата масса - я вот решила свой выложить, а делала еще на НГ.

[anuteska** 0]

Ларусь спасибо!

 

Марин я вот ща слюной подавилась глядя на салатик твой...!

[marika113** 0]

Марин я вот ща слюной подавилась глядя на салатик твой...!

прикинь как я давлюсь! (яж типа на диете!)я даже новый журнал с рецептами подальше убрала
Ларусик***,
щас бы полторта съела одна!

[Ларусик**** 0]

Салат «Морская звезда»

 

 

300 грамм вареных очищенных креветок- целиком,
1 помидор (без семян и кожуры)- нарезать кубиками (у меня не было) заменила 1 мал.пачкой (где в один ряд уложено) крабовое мясо или крабовые палочки
1 кальмар отварной- нарезать кубиками,
3 белка вареных яиц- кубиками.

 

Всё это перемешать. Заправить майонезом.

 

На плоское блюдо уложить листья салата (я проних напрч забыла когда делал), а потом на них---салат в виде звезды. Сверху посыпать его тертым желтком (остался от яиц). При желании можно ещё и икру красную сверху на лучики звезды красиво, полосочками выложить.

 

вариантов салата масса - я вот решила свой выложить, а делала еще на НГ.

ох! какая красота! Как хорошо что темка возрадилась

[Ларусик**** 0]

 

очень вкусный салат!

 

300гр слабосоленой семги или форели, 300 грамм листьев разных салатов, 150 грамм спаржи, 150 грамм черешков сельдерея.

 

Спаржу очистить нижню треть, порезать на куски примерно по 3 см, и кинуть в кипящую воду на 2 минуты. Все сложить в салатник, листья порвать, спаржу кусочками по 3 см,сельдерей мелко порезать, рыбу тоже порезать

 

ЗАправка, два манго измельчить в блендере, добавить две чайный ложки горчицы с крупинками, 100 натурального йогурта, соль, перец, все взбить.

 

Полить салат, или подать отдельно.

 

не давать стоять, подавать сразу!

[Ларусик**** 0]

 

по рецепту из книги про Салаты, школы гастронома. Крестьянский салат с сыром

 

200 гр помидор черри
100 огурцов
200 граммов разных салатов
несколько крупных оливок
по 50 гр разных сыром, желательно мелкая моцарела,бри, горгонзолла
сухарики своего производства

 

заправка
4ст ложки оливкового масла
2 ст ложки винного уксуса, соль, перец

 

подавать сразу, сухари положить сверху)