Рецепты Июньских Малышек

[Vivi* 0]

Объявляю благодарность Анютке за сочники!!!! Вот, какие у меня получились

 

И капустный пирог тоже ням-нямка!

Он в разрезе

[Ларусик**** 0]

Пока время есть, напишу рецепт! вечером кину фотки (после банкета дочери)

 

" Торт в жилете"
Готовим желатин, разведя в соке из размороженной малины и подогрев до полного растворения (1 пакетик на 500 мл)

 

Печенье овсяное или биксквитное (у меня юбилейное) размельчаем и смешиваем с маслом и медом, предварительно растоленным. НА 3 пачки печенья 100 гр масла и 4 столовые ложки меда. Полученную смесь выкладываем на дно формы (такой разборной у кторой потом можно снять стенки и оставить дно) и ставим в холодильник на 30 минут

 

ЖИрные сливки 33% взбиваем с добавлением меда (500мл сливок, 3 ст. ложки меда) В другое посуде раминаем три пачки творога 18%, туда постепенно вводим сливки, и добавляем 3 ложки размороенной малины, для цвета. Все это взбиваем.

 

 

 

Желатин размокший смешиваем с оставшейся малиной, которую предарительно разминаем. На торт надо 750 гр малины.

 

На основу в форме кладем массу из творога,, и заливаем все желе. Ставим в холодильник на 3-4 часа!
Не каллорийно, вкусно, красиво!

 

 

просто красиво уложила фрукты

[Solo* 0]

" Торт в жилете"

3017941[/snapback]

выглядит вкуснючим!!!

[Ларусик**** 0]

выглядит вкуснючим!!!

и очень просто!

[anuteska** 0]

Vivi, на здоровье солнышко ))

 

Ларусь красивущий тортик)))

[Ларусик**** 0]

Ларусь красивущий тортик

спасибо! а еще очень простой и вкусный!

[Ларусик**** 0]

Ларусь красивущий тортик

спасибо! а еще очень простой и вкусный!

[marika113** 0]

Ну совсем простой рецепт бисквита с яблоками, особенно когда есть 10-15 минут и куча яблок.
2 яблока средних
5 яиц
5 ст.ложек муки (можно с небольшой горкой)
3/4-1 стакан сахарного песку
Сливочный маргарин или масло

 

Разогреваю плиту, тщательно и не скупясь смазываем противень сливочным маргарином. Думаю можно и сливочным маслом, но я привыкла смазывать маргарином, и думаю, что масло может подгорать.
Режу яблоки чешуйками достаточно мелко. Когда яблоки кисленькие, это даже лучше, получается не так приторно.

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар песок и ванильный сахар. Хорошо это взбиваем. Затем акууратно подмешивает муку по ложечке, чтобы пена не осела. Мешаю вилкой, так лучше вмешивается мука. И всё, тесто готово.
Тесто выливаем на смазанный противень с яблоками.
Выпекаем мин 30-40 при Т 220-230 град. Я стараюсь не открывать духовку, когда печётся бисквит. Иначе он может опасть/приплюстнуться.
Готовый пирог вынимаю, проверяю чтобы краешки не присохли к бортику, накрываю блюдом и переворачиваю.
Яблоки получаются сверху. Можно посыпать сахарной пудрой и украсить по своему желанию.
Я не успела в этот раз.
Извините, не успела сфоткать своего негретёнка целым, всё что осталось...

[marika113** 0]

вот ну никто мой рецепт не заметил...

[Марфиса* 0]

marika113,
ну что ты, выглядит очччень аппетитно! Хорошая альтернатива шарлотке

[Solo* 0]

Мариш! Я только сейчас увидела. Отличный пирог!!!!!! Только не пойму чем он от шарлотки отличается?
В шарлотку я правда еще соду кладу, чтоб поднялось лучше.

[Solo* 0]

Вчера делала торт "Кучерявый хлопец"!
Рецепт был в старющей записной книжке бабушки моего мужа Он помнит этот торт с детства и просил повторить. Ну я и сделала
Получилось обалденно!!!!! По вкусу похож на "Панчо". Я этот торт обожаю - потому и этот пришелся мне по вкусу!

 

Тесто:
1 ст. сахара
200гр. сметаны
1/2 банки сгущенки
2 яйца
1,5 ст. муки
2 ч.л. соды, гашенной уксусом
Крем:
500 гр. сметаны
1,5 ст. сахара
Глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
100 гр. слив. масла

 

Приготовление:
Замесить тесто. Разделить на 2 части. 1/3 и 2/3.
БОльшую часть смешать с 1 ст.л. какао. Испечь два коржа, охладить.
Коричневый корж разрезать на две части (удобно делать ниточкой) и промазать сметаной - не жалеть, чтоб пропитались хорошенько.
Белый корж разрезать на кубики. Каждый кусочек макать в сметану и укладывать на верхний корж горкой.
Для глазури: все довести до кипения и варить до густоты (я не доворила - потому глазурь получилась прозрачная и растеклась ) Немного остудить и полить торт.
Приятного аппетита!

 

[Bellini 0]

Solo,
судя по ингридиентам, уж очень кучерявый

[marika113** 0]

Solo,
вот именно отсутствием соды наверное и отличается! А еще в шарлотке кажется яблоки вмешиваются в тесто,а в этом бисквите в готовом виде они как бы сверху только получаются

[marika113** 0]

Solo,
судя по ингридиентам, уж очень кучерявый

ага