Моя Слабость--кулинария

[Шахерезада 0]

Happy Leila ****, конечно я не против, спасибо тебе большое, что рецепт написала

 

Лентюшка, печенье (кусочки) кидай в готовую массу и размешай. Потом формируй колбаску
Татоша**, рада, что с полосатиком не было проблем.
А вот с запеканкой может ты её чуть раньше вытащила? Такое бывает (и с бисквтом тоже)

[malashka** 0]

Сделала торт ТРИО-из творога.Большое спасибо за замечательный рецепт!

[МамаКапризулеК** 0]

Шахерезада,

мой

[Татоша*** 0]

А вот с запеканкой  может ты её чуть раньше вытащила? Такое бывает (и с бисквтом тоже)

Шахерезада,
Мы уже "подружились" с запеканкой В первый раз она у меня немного не пропеклась, а еще я ее поторопилась из формы вытаскивать. Зато сейчас это любимое блюдо почти каждую неделю пеку.

[Butterfly* 0]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
user posted image
пачка творожной массы (можно с изюмом)
1 яйцо
1/2 ч.л соды
2 ст. л сметаны
2 ст. л манки
2 ст. л муки
Всё перемешать и отправить в духовку. У меня фома не большая. По объёму как на 3 маленьких кексика. Выпекать при 180 гр.
И ещё небольшой секрет. Чтоб запеканочка была пышной Когда всё замешаете, Вылить в форму и пусть постоит на столе минуток 10. А потом уже в духовку. Когда готова посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой или джемом. Вообщем на ваш вкус

 

1746823[/snapback]

 

очень красивые рецепты....
сегодня попробую сделать запеканку по твоему рецепту. Вот только не знаю сфотаю или нет, так как аккумуляторы заряжаются и будут заряжены только к вечеру.

[Вовкина Мама* 0]

Шахерезада,
Я как все красиво! Непременно что-нибудь попробую приготовить!!!

[Butterfly* 0]

Сделала и в ней сахара не хватает. Сфотать не удалось.

[Шахиня* 0]

Все так вкусно! Спасибо за темку!
Обязательно поробую че-нить приготовить!

[Вовкина Мама* 0]

SNake*,

в ней сахара не хватает

А Вы из творожной массы делали? Она же ОЧЕНЬ сладкая, я обыно к ней еще творога добавляю, чтоб не так сладко было.

[Butterfly* 0]

ой, я сделала из творога 9%

[Butterfly* 0]

2 пачки творога по 250 гр
3 яйца
сахар по вкусу
ваниль
5 ложек крахмала
Взбить яйца с сахаром и добавить всё остальное. Поставить в духовку на 20 минут при 180 гр
Потом вынимаем и заливаем
2 белка хорошо взбитые с сахарной пудрой. И ставим при 120 гр ещё на 15 минут.
Размер формы 24. Украшаем на своё усмотрение

1744625[/snapback]

Хочу спросить, 5 каких ложек крахмала?
Жаль, что хозяйка темы давно не была на форуме

[Black Cat 0]

Сделала и в ней сахара не хватает. Сфотать не удалось.

2782716[/snapback]

Я же написала, что сахар по вкусу

 

Хочу спросить, 5 каких ложек крахмала?
Жаль, что хозяйка темы давно не была на форуме

2789673[/snapback]

5 столовых ложек
П.С девочки очень долго не могла зайти под своим именем. Пришлось заново регится. Так что у меня теперь новый ник

[Black Cat 0]

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ ( на разъёмную форму 20 см)
Для основы
1 пачка юбилейного печенья и пол пачки сливочного масла
Для начинки
1 литр 23% сливок (пармалат)
5 ст.л сгущёнки
2 пачки желатина
Для украшения
Тёртый шоколад и клубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растолочь печенье, растопить масло и всё это смешать

Из этой массы делаем дно и убираем в холодильник

В сливках распустить желатин. Поделить поровну и в одну часть добавить сгущёнку
П.С (для сластён--в той части , где нет сгущёнки, можно добавить сахарную пудру)

 

Начинаем самое интересное
Достаём форму из холодильника и начинаем поочерёдно, по 3 ст. л ложки выкладывать наши сливки (точно в серединку)
Вначале со сгущёнкой

Потом просто сливки

Итак, пока не закончится

[Black Cat 0]

Вот так он выглядит в конце. Убираем в холодильник на пол часа. Потом достаём посыпаем шоколадом и украшаем клубникой

После того как украсим , убираем его до полного застывания.
Когда будет готов , аккуратно провести ножом по бокам формы и вынуть его

Ну и собственно разрез

П,С. так можно сделать и порционные в маленьких формочках. Но желательно в силиконовых

[Black Cat 0]

ТОРТ " МАЛИНКА"

На форму 22 см
Для бисквита:
4 яйца и пол стакана сахара ( всё хорошенько взбить)
ваниль
2 ст. л с горкой крахмала и муки. 1 ч.л разрыхлителя. Всё хорошо перемешать и выпечь 2 коржа
Крем:
500 гр 35% сливок+ сахарная пудра ( по вкусу)
Всё хорошенько взбить и промазать коржи
Украшение:
Свежая малинка