Моя Слабость--кулинария

[Shedrina** 0]

Откера

3439856[/snapback]

И у меня они же! Странно!

[Black Cat 0]

И у меня они же! Странно!

3442012[/snapback]

Тогда вообще не понимаю Кто делал, у всех получалось

[Shedrina** 0]

Тогда вообще не понимаю  Кто делал, у всех получалось

3442557[/snapback]

Значит мои руки сидят намного ниже талии

[Black Cat 0]

У тебя руки на месте, я просто не пойму почему у тебя не застыло? две пачки желатина, как может не застыть???

[Катя_fox 0]

Спасибо за такие отличные рецепты!!! На праздники обязатлеьно что-нибудь сделаю... правда даже глаза разбегаются, что делать в первую очередь!!! вы просто волшебница!!!

[Black Cat 0]

Многие меня спрашивали, как приготовить запеканку, чтоб она не опала.
По этому поводу сделала мастер-класс. Правда у меня нет каких либо секретов в её приготовлении.
Итак: нам нужно 2 пачки творога (любой жирности по 200 гр) можно и по 250
Я беру либо 0% творог в сосиске, либо 9% в пачках.
2 яйца, 3 ст.л сахара, 4 ст. л манки (без горки)
баночку сметаны 15% 230-250 гр

Всё тщательно перемешиваем вилкой (не миксером)

Полученную массу разливаем по формочкам (в моём случае это 3 силиконовые формы диаметром 12 см). Можно вылить всё в одну. И дать постоять с форме минут 10

Отправляем в духовку на 20 минут при 180 гр.
Вот так выглядит с пылу, с жпру готовая запеканка

Приятного аппетита

[Black Cat 0]

Творожное печенье "розочки"
300 гр диетического творога
3 ст.л сахара (каждый кладёт сколько ему нужно)
1 яйцо
ваниль
1 ч.л разрыхлителя
муки, чтоб замесить тесто
Раскатать тесто и нарезать полосочки

полоску посыпать сахаром и свернуть рулетиком
и разрезать пополам

обмакнуть в сахаре, выложить на противень
и выпекать при 180 гр 15-20 минут

Готовые

[Шахерезада 0]

КАРТОШЕЧКА ПО УКРАИНСКИ

Нарезать картошку пополам (только вымыть её и не чистить).
На срез положить кольца лука и кусочек сала, закрепить зубочисткой. Запекать 35 минут

[Шахерезада 0]

Для основы диаметром 20 см.
1 яйцо, 3 ст.л сахара, 3 ст.л муки и пол чайной ложки разрыхлителя.
Всё хорошенько взбить и выпечь корж-основу.
Для начинки: 250 гр сметаны и 250 гр сгущёнки, взбить и добавить желатина. Всю массу выложить на готовый корж (в форму). Хаотично разложить клубнику, как бы утопить в нашей массе. Поставить для застывания в холод. Когда застынет украсить любым кремом или взбитыми сливками

[Butterfly* 0]

ммммммммммм, красота и вкуснотища. спасибо за рецепты

[chizhik** 0]

как вкууусно. Спасибо за тему

[LenaM** 0]

Для начинки: 250 гр сметаны и 250 гр сгущёнки, взбить и добавить желатина.

а сколько желатина?

 

выглядит просто уже хочуууу......

[КАРТИНКА* 0]

Для начинки: 250 гр сметаны и 250 гр сгущёнки, взбить и добавить желатина. Всю массу выложить на готовый корж (в форму). Хаотично разложить клубнику, как бы утопить в нашей массе. Поставить для застывания в холод. Когда застынет украсить любым кремом или взбитыми сливками

 

Ух ты классная начинка Надо попробовать.
А как по сладости? Не приторно выходит?

[Шахерезада 0]

а сколько желатина?

 

выглядит просто уже хочуууу......

Пачка желатина от доктора Откера 10 гр

 

Ух ты классная начинка Надо попробовать.
А как по сладости? Не приторно выходит?

Нет не приторно. Сметаной же разбавляется для этого Всё на любителя

[Шахерезада 0]

ПИРОЖНОЕ " НЕСОВМЕСТИМЫЙ ВКУС"
Вы спросите почему такое название? Да потому , что слепила из того что было :girl_haha: :skalka:

Для основы: 2 желтка
пол банки сгущёнки (варённой)
пол чайной ложки соды
ваниль
немного корицы

5 ст. л муки

Из полученной массы выложить на противень по 1 ст.л в виде кружочков, выпекать при 180 гр 20 минут.
Меренги:
2 белка взбить с пол стакана сахара (до пены)
ваниль

2 ст.л крахмала

пачка 150 гр кокосовой стружки.

Массу выкладывать по 1 ст.л на противень.

Выпекать при 150 гр 20 минут.

На готовую нашу основу нанести немного сметанки и положить безешки.

Полить топпингом для мороженого или просто растопленным шоколадом.

 

Получилось очень вкусно, нежно и воздушно
А это из этой же серии кекс на сгущёнке