Fitulka 0 Опубликовано 16 Января 2012 Девочки, я участвую в конкурсе "Пряник-вкусный подарок", проголосуйтем за меня пожалуйста http://www.mamina-shkola.ru/я № 15.Мои прянички Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ксюнций* 0 Опубликовано 16 Января 2012 Fitulka, Есть Поделитесь рецептом глазури Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Шатенка 0 Опубликовано 17 Января 2012 +1 Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*Николь* 0 Опубликовано 17 Января 2012 +1 Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fitulka 0 Опубликовано 17 Января 2012 Fitulka, Есть Поделитесь рецептом глазури 1 ст. сах. пудры1 яичный белококоло 0,5 ч. л. лимонного сока Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fitulka 0 Опубликовано 17 Января 2012 Девочки, спасибо за поддержку Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ксюнций* 0 Опубликовано 17 Января 2012 Fitulka, 1 ст. сах. пудры1 яичный белококоло 0,5 ч. л. лимонного сока стакан пудры? а вы кондитерским шприцом потом украшаете или чем? Очень красивые пряники. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fitulka 0 Опубликовано 17 Января 2012 Fitulka, стакан пудры? а вы кондитерским шприцом потом украшаете или чем? Очень красивые пряники. Да, приблизительно стакан (стакон стандартный 250гр) сахарной пудры, т.е. сахарной пудры получается 150 гр. Рисунок делала при помощи куорнетика, как его делать можно посмотреть вот рецепт пряников, может пригодится200 гр. жидкого меда 1- 1,5 стакана сахара (я делала 1,5 муж говорит очень сладко, нам с детьми нормально biggrin.gif ) 250 гр. сливочного масла 5-6 стаканов муки (вводить не все сразу, это важно!) 3 яйца 2 чайн. ложки соды 2 чайн. ложки корицы 2 чайн. ложки гвоздики (я не добавляла, не стала экспериментировать, а то дети капризные очень в плане еды) Мед со специями хорошенько нагреть и добавить масло. Снять с огня и остудить. Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и постепенно, сыпя через сито, вмешивать муку. Тесто должно перестать прилипать к рукам но оставаться достаточно мягким. Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки. После холодильника тесто будет "дубовым", дать ему немного постоять, а потом можно отрезать ножом небольшие кусочки и разминать, так будет проще. Потом раскатать пласт 5 мм высотой (при выпекании они еще немного поднимуться), не забудьте сделать дырочки для ленточек!!! и в духовку на 5 минут (время смотрите сами, духовки у всех разные, когда прянички станут "красивыми" доставайте). Я выпекала на бумаге, после того как вынула из духовки сразу пряники от бумаги отделила, а то если остынут и могут намертво прилипнуть. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
philia** 0 Опубликовано 17 Января 2012 очень классные!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Fitulka 0 Опубликовано 17 Января 2012 вот еще несколько пряничков Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Катя-Катерина** 0 Опубликовано 17 Января 2012 + мой голос Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Shpotik 0 Опубликовано 17 Января 2012 +1 Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
mamaAli* 0 Опубликовано 17 Января 2012 есть Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
*Николь* 0 Опубликовано 17 Января 2012 Fitulka, шикарные прянички, спасибо за рецепт!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ксюнций* 0 Опубликовано 17 Января 2012 Fitulka, Спасибо за рецепт, я так же почти делала. Только глазурь у меня не очень получилась. Можно еще вопросик, вы с магазинными яйцами делали? Смущает меня это немного. И как долго у вас глазурь сохла?И по той ссылке, кот. вы дали, там кончик надо отрезать? Я с инглишем не оч. дружу. Спасибо! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах