Ужин.

[ღБрЮнЕтОчКаღ ** 0]

а у тебя пропорции на тесто точные или ты больше на глаз делаешь

1991044[/snapback]

 

точная У меня по этому рецепту уже все знакомые, знакомых знакомые и т.д. делают, всем очень нравится.

[Ирина84* 0]

 

точная  У меня по этому рецепту уже все знакомые, знакомых знакомые и т.д. делают, всем очень нравится.

1992101[/snapback]

спасибки попробую

[Птица* 0]

а я харчо сделала.. В процессе варки разделила его на две части. Одна была - для Алины (без перца и чеснока). А вторая Сереже досталась - по полной программе ... Вкуснятина!!!!

 

 

 

Котлеток навертела. В фарш капусту добавила

 

Плюс от варки бульона на харчо остался большой кусок говядины. Я его в блендере смолотила, обжарила на сковородке, добавила лук и грибы.. Один день - так его ел. На следующий - под сыром в духовке подогрела

 

 

 

А вчера вечером филе морского языка пожарила (рыбка такая, нежнейшая!!!!). В качестве кляра - яйцо, майонез, немного молока, соль-перец. Сначала в кляр, потом слегка в муке обвалять и на раскаленную сковородку. По 2 минуты с каждой стороны (таймер - великая вещь!!!!!!!).. Потом все поджаренные кусочки сложить в ту же сковородку и на медленном огне подержать под крышкой 15 минут. Слить жир..

[Ирина84* 0]

а у нас вчера были перцы фаршированные мясным фаршем, запечённые со сметанкой и овощной салат

[anuteska** 0]

У нас мясо "по-царски" (из свинины)

[Yulka1 0]

Девочки, думала в НГ рецептах оставить, но вроде он не очень новогодний, но всем очень и очень советую!!!

 

Картофельный пирог

 

Берете гремм 600 картофеля, чистите и нарезаете кольцами. Отдельно берете 10-150 гр копченого мяска, у нас это называют копченое свинячье брюшко, вы уж адаптируйте сами и нарезав это дело маленькими кусочками обжаривают с одной нашинкованной луковицей.Когда это дело готово, берете форму как для выпечки хлебца, ну в принципе можно и круглую. Смазав ее маслом, выкладываете картофель и между этажами картофеля прокладываете зажарку. Когда все готово, взбиваете 4 яйца с 120 мл молока, я добавляю еще пару ложечек муки, так лучше держится и заливаете это все, можно сверху еще положить сыр, но это для любителей сыра. И в духовку на 25-30 минут, но я все равно смотрю по готовности. Девочки, вкусняшка!!!
Всем приятного аппетита!!!

[mallena* 0]

А я тут на ужин решила сделать известную свинину-книжку, только видоизменила, ну т.е. из того что было я ее слепила
Шеи был кусок небольшой, я его порезала, в "странички" положила бекон, сыр, чернослив, сойс смешала из соевого, майонеза и йогурто-чесночного, посолила, поперчила, завернула в фольгу - никаке 6 и более часов не мариновала, т.е. вообще не мариновала - и в разогретую духовку на 1,5 - 2 часа поставила.
Получилось очень вкусно!!!

 

Вот картинки вам для наглядности

 

перед соусом

 

с соусом

 

готовая

 

Не считаю времени запекания, на приготовление потратила минут 30-40!
Вот такой ужин был у нас! (даже на два хватило )

[Таточка** 0]

А у нас сегодня свинина в сливочном соусе, ням-ням

[ЮЛИНЬЯ** 0]

Сегодня у нас суп лапшинник с курицей, и шарлотка яблочная к чаю. Вчера печёнка жаренная с луком и пюре картофельное на гарнир.

[*ОСТ* 0]

А У НАС ВОТ КАКОЙ САЛАТИК!!!

[SvetaD** 0]

Останкинская жительница*,
Вкусный наверное да?

[Птица* 0]

Делала на днях свининку.. Куски величиной с ладошку (такие уже продавались) натерла горчицей, помариновала денек. Сверху лук, помидоры.. и в духовку на 1 час..
Но Сережа что-то носом повел (ну это после котлет, рулета и прочих изысков ). Тогда я на следующий день взяла ту готовую свинину, перемолола все в блендере, вывалила на сковороду, полила кетчупом, майонезом, добавила ложку муки и пару ложек бренди.. Получилось нечто фееричное Он требовал добавки и не оставил ничего на завтра

[*ОСТ* 0]

Останкинская жительница*,
Вкусный наверное да?

2019103[/snapback]

оччень!)))..если бы еще под водочку его!!!)))))))))

[SHELL** 0]

у нас было мясо типа буженины из духовки и куринный суп с клецками

[Гагуля* 0]

Гагуля*,
Попробовала сделать мясо!!! Очень вкусно!!!

1983394[/snapback]

Гагуля*, сделала мясо... Получилось вкусно

1985300[/snapback]

как я рад, как я рад На здоровье!!!