Флегма*

Хотелось бы естественным путем. И это включает в себя массу вещей: не только анестезию или стимуляцию или того хуже оперативное вмешательство.

Для меня естественно, это когда:

1. роды воспринимаются как настоящий ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, а не день мучения (психологически хотя бы)
2. вокруг ДОБРЫЕ, понимающие, завидующие, но не сочувствущие и не уставшие лица
3. поза в период схваток выбирается мамой, а не тетей
4. ребенка выпускают, а не выдавливают на свет
5. родившегося ребенка не уносит от мамы злая тетя, а дает им вместе насладиться друг другом
6. а также не обдирают марлями родовую смазку и не дерутся потом из-за нее
7. не кормят гадостью и антибиотиками от полученного от этой же гадости дисбактериоза
8. никуда никто не спешит, не орет, процесс воспринимается как радость открытий, а не мучений, когда люди понимают, ЧТО они делают и дают себе полный отчет, КАКУЮ взяли на себя ответственность (касается и мам и врачей и пап)

Вот поэтому мы и не можем выбрать роддом, т.к. в любом из них мама и детка - объект родов, но никак не главные участники процесса. А главные участникипроцесса - боги-врачи!

Пинайте нас

По-моему нельзя однозначно ответить "да" или "нет".

Но я считаю, что ребенок - это такой же человечек, самостоятельный и имеющий права, только маленький и нечего ему навязывать свое мнение! Вот если бы тебя сейчас взяли и обратили в мусульманство! по-моему то же самое
Человек должен всегда сам выбирать свой путь к Богу.

А приобрести ангела-хранителя это очень спорный вопрос: что охраняет ангел - душу или тело? многие считают, что тело, типа обережет от всего. А я считаю, что душу. Но это уже философия, а вот про самостоятельный выбор - никто не убедит меня в обратном. Ведь для того и нужны родители, чтобы дать свободу выбора, подсказать, но не навязывать.

И еще: ведь сам обряд - это только привязка к материальному, а так - все мы под Богом ходим, и не важно какой мы религии и религии ли вообще. Главное - что в душе.

Я не работающая мама (будущая).
Папа работает не в государственном учреждении.
Объясните пожалуйста, какие выплаты, в каком размере и где можно будет получить после рождения ребенка?
Можно ли папе взять отпуск по уходу и какие в этом плюсы и минусы?
Пожалуйста, прокомментируйте сами, без ссылок за статьи, а то беременный интеллект отказывается разбирается в этой чертовщине)
Спасибо.

А по-моему не все так плохо )
Я, например, много всегда готовлю. Но не для того, чтобы у стола в новогоднюю ночь ломились ножки, а для того, чтобы потом не торчать на кухне, когда все дни после новогодн.ночи ломится народ без приглашений и приглашенные. А тут хоп! и стол накрыт, хозяйка во главе стола - королева гостиной.
Поэтому на моей страничке "Красота спасет стол!" есть рецепты блюд, которые можно приготовить заранее, а по приходу гостей довести до ума. (На правах рекламы. )
Как говорится, та настоящая женщина, которая: хозяйка на кухне, королева в гостиной и блудница в спальне

С Новым годом!

Я наверное что-то не так сделала.
У меня страшная гадость получилась, стыдно было на стол поставить. Все уплыло в Волгу-матушку(
Сладко, липко. Вроде все по рецепту((

А у меня блины самые тонкие!

А делаю я их вот как и вот из каких продуктов: полкило муки, 2 стакана воды, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, полчайной ложки соли, столовая (полная) ложка раст.масла, сода (треть чайной ложки) гашеная уксусом

Взбиваем в пену 2 яйца с сахаром и солью, добавляем стакан молока, добавляем постепенно всю муку, столовую ложку масла, второй стакан молока, потом 2 стакана воды (лучше, чтобы вся жидкость была тепленькой). Получается тесто консистенции жидкого кефира. Гасим соду и тут же, пока кипит, вливаем в тесто.
Выпекаем тут же, на заранее прокаленных сковородах, редко смазывая растительным маслом (ПОД ПЕРВЫЙ БЛИН - ОБЯЗАТЕЛЬНО).
Очень удобно смазывать сковороды кусочком сырой картошки, окунутым в масло. Кисти всегда горят, а просто наливать - всегда много получается.

Можно заворачивать любые начинки, фантазируйте.

Банально. Фруктовый салат. Зато как сервируем!

Выбираем ананас: желтый, без черных пятен, ароматный и, самое главное, с зеленой свежей красивой кочерыжкой, чтобы листики были как у только что сорванного.

Выбираем фрукты, по вкусу, которые будут сочетаться с ананасом. Я покупаю папайю в банках, персики и т.д. Также вкусно добавлять банан и киви.

Начинаем готовить: разрезаем ананас пополам по кочерыжке, т.е. вдоль. Получаются две ладьи с хвостиками-листиками, из которых мы выковыриваем мякоть, вырезаем невкусную кочерыжку, мякоть режем на мелкие кусочки, добавляем все остальные фрукты и перекладываем в эти самые ладьи. Можно заправить салат йогуртом, взбитыми сливками, взбитой с сахаром сметаной, можно просто соком от фруктов.

Обалденная закусь к шапманскому или десертным винам.

Еще рецептик. Не очень просто, но все же быстро и замечательная альтернатива подачи паштетов! Красиво, аккуратно, не в миске и не на бутерах.

Закупаем продукты:
куриная печенка
морковь
лук
специи для курицы
масло сливочное хорошего качества

Готовим паштет: обжариваем морковь и лучок, добавляем куриную печенку, тушим максимум минут 15. Охлаждаем немного, прокручиваем в мясорубке или комбайне, добавляем по вкусу соль, перец, специи и т.д.

Берем вафельное кухонное полотенце, сильно мочим холодной водой, выжимаем немножко и кладем в морозилку, чтобы сильно остыло, но НЕ ЗАМЕРЗЛО!

Паштет крутим в колбаску. Размер на выбор.
На только что вытащенное из морозилки полотенце укладываем паштетную колбаску, начинаем обмазывать размороженным до состояния сметаны маслом. Постепенно закручиваем, достаточно туго. Получается, что вся колбаса обмазана маслом и завернута туго в полотенце. Кладем все это дело на верхнюю полку в холодильнике, ждем пока масло сильно застынет.

На стол подаем самым последним и предлагаем съесть самым первым, чтобы масло не сильно таяло. Подаем на блюде, нарезаем при этом колечками, как обычный рулет.

Вкусно, диетически, и главное очень красиво и необычно. И для меня самое главное - не мазня какая-то паштетная!

Это просто подарок тем хозяйкам у которых всегда запасы продуктов и всегда нет времени готовить!
А красота такая, что спасет любой стол!

Итак, нам надо:
венские коржи ванильные (упаковка в магазине стоит 40 руб.)
мороженая клубника
консервированные персики
взбитые сливки
стаканчик йогурта
сливки в баллоне

На первый корж намазываем тонюсеньким слоем йогурт, укладываем размороженную, мелко порезанную клубнику, замазываем взбитыми сливками, накрываем коржем. Следующий корж также промазываем йогуртом, укладываем порезанными персиками, замазываем сливками. Последний коржом все это дело накрываем, весь торт промазываем сливками и можно оставить до прихода гостей.
Перед подачей на стол украшаем взбитыми сливками из баллона, фруктами, посыпками и т.д.
Все падают под стол от вкусноты, а хозяйка от счастья что еще пока что "живая" и не уставшая ))))

Фантазируйте, меняйте начинки и приятного вам аппетита!

Просто, быстро, вкусно и оооочень красиво:

Рулетики из крабовых палочек, с начинкой.
Понадобится:
крабовые палочки (НЕПРЕМЕНННО те, которые разворачиваются, не ломаясь!!!)
сыр
вареные яйца
копченая (горячего) или отварная рыба или грибы или кальмары (выбирай на вкус)
майонез
чеснок
зелень
можно (но необязательно) грецкие или фисташковыек орешки

Итак, приступаем. Размораживаем и раскручиваем крабовые палочки. Серединку вырезаем и добавляем в начинку. Начинку готовим так: сыр, БЕЛКИ от яиц, чеснок, орехи, на вкус вами выбранное - рыба,грибы или кальмары, все это дело МЕЛКО рубим, мешаем с майонезом и начиняем трубочки.
Готовые трубочки кончиками макаем в майонез, потом в мелко покрошенный желток, раскладываем на тарелке, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Кстати, это просто идея. Можно начинять рулетики чем вашей душеньке угодно.

Удалила рецепт про шарики из мороженого и "Малютки". У меня такая гадость получилась!

"Летний сад в сугробе"

Нам понадобятся: мороженое сливочное или пломбир
сливки взбитые, в баллоне
фруктовое ассорти (можно консервированное, из банок)
легкое расспычатое печенье в виде трубочек

В креманки раскладываем по 2 полных ложки мороженого, укладываем фрукты, перед подачей на стол каждую порцию заливаем взбитыми сливками. Утыкиваем печеньем, украшаем всяческими посыпками, коктейльными свечками и т.д.

НАМ, ПУЗАТЫМ, которым запрещено ну просто совершенно все :smi4:, ПОСВЯЩАЕТСЯ.

В название раздела не подходит. Не красота конечно и стол не спасет. Но нас, пузатиков точно спасает.

Измельчаем в комбайне или в мясорубке: курага, изюм, чернослив, лимон, орехи (не грецкие), смешиваем с медом до такого состояния, чтобы можно было скатать шарики. Скатываем эти самые шарики (квадратики - далее ваша фантазия) и складываем в коробочку из под отравы - шоколадных конфет. Открываем, обманываем себя сами - ну, типа только что из магазина! И балдеем. Как все нормальные люди. Не ограничивая себя в количестве.

"Ну и гадость эта ваша заливная рыба!" ("Ирония судьбы")

Главное преимущество - готовится заранее и не создает паники и суеты в день праздника, а значит сохраняет нашу с ваши, хозяюшки, красоту.

Нам понадобятся продукты: филе судака (1-1.5 кг)
специи для рыбы, лук
яйцо - 3 штуки
быстрорастворимы желатин
одна-две тоненьких вареных морковки
несколько оливок (маслин)
зелень
очищеные отваренные креветки (можно исключить)
авокадо - один не дубовый плод (можно исключить)

а также порционные формочки, за неимением таковых я беру одноразовые пластиковые стаканчики с широким дном или заранее запасенные коробочки от йогуртов

Рыбу режем на большие куски, которые легко помещаются в кастрюльку. Заливаем водой так, чтоб чуть прикрыло рыбку. Варим на МЕДЛЕННОМ ОГНЕ, снимаем пенку очень тщательно, чтобы бульон получился супер прозрачный. Добавляем специи, лук, лавруху, перец-горошек, короче все, чтобы бульон получился вкусным (пробуйте сами). Извлекаем готовую рыбу из бульона, чуть остужаем и разбираем на мелкие пластинки (судак сам перед вами разложится, только пальчиками переберите), отделяем ВСЕ кости.
Желатин растворяем (по инструкции на пачке) в бульоне. Никакой воды.
Ну, а теперь полет фантазии: на дно каждого стаканчика кладем курожек разрезанного поперек яйца, вокруг яйца укладываем креветки, заливаем бульоном. Ставим в холодное место, чуть застыть. Следующий слой - порезанные кусочки авокадо, опять в холод, далее начинаем укладывать рыбку с морковью и зеленью, остужаем. Последний слой - это при переворачивании формочки у нас получится донышко порции - оливки, маслинки. Вот теперь все в холодильник до прихода гостей (хотя бы на 4-5 часов).
Если возится лень, можно уложить порции не слоями и все подряд, только помните, все самое тяжелое упадет на дно, а потом, при подаче на стол это окажется сверху.
Для того чтобы подать на стол опускаем каждый стаканчик в кипяток, заливное легко переворачивается на тарелку. Все! Гости в осадке, вы улетаете от похвал и причмокиваний!

ВЕРХ СОВЕРШЕНСТВА И БЕЗУМИЯ:
Заранее приготовить скорлупки яиц следующим образом. При приготовлении чего-либо из яиц, последние бьем не по середине, как обычно, а снимаем с каждого шапочку диаметром 2 см. Скорлупки промываем и складываем до лучших времен. Когда эти времена наступают, скорлупок много (ну хотя бы каждому гостю по парочке), все ингредиенты заливного упихиваем внутрь, когда же заливное застывает чистим как обычно чистим вареные яйца, укладываем на тарелку донышками - все душатся от восторга и слюней!

Салат "Мимоза". Рецепт избитый, но красив, спору нет.

Итак, нам понадобятся:
банка лосося или кеты или горбуши (если отварная или горячекопченая рыба - еще лучше)
3 отварных яйца (надо варить не долго, чтобы желток не посинел)
сыр
сливочное масло (предварительно замороженое)
лук (нашинкованный и ошпаренный кипятком)
отварной рис
майонез

На тарелке с плоским донышком укладываем слоями:
натертый на мелкой терке белок
майонез
помятую вилкой или пропущеную через мясорубку рыбу
майонез
ошпаренный лук
майонез
рис
майонез
натертый сыр
натертое на терке сливочное масло
покрошенный желток

Получается эдакий желтый торт. В середину - веточку зелени.

Если не хочется возиться, можно смешать все вышеуказанные ингредиенты в мешанину и нафаршировать крабовые палочки, свернув рулетики. Последние уложить на тарелке поленницей, украсить зеленью.

"Дрова под снегом"
Очень простой рецепт, но очень красивое название и оформление.

Печем блинчики, для чего: взбиваем в пену 2 яйца со столовой ложкой сахара, добавляем чуть соли, доливаем стакан молока, постепенно вбиваем полкило муки, ложку растительного масла. Разбавляем теплым молочком пополам с водой до консистенции густого кефира. Соду на кончике ножа гасим уксусом (полчайной ложки). Тут же вливаем, хорошо мешаем, печем маленькие очень тонкие блинчики.

Готовим начинку: творог мешаем с яйцом и сахаром. По вкусу. Не должна получится жидкой (добавьте муки).

Заворачиваем начинку в блины, но не конвертами, а трубочками. Обжариваем. Укладываем на тарелку поленницей, заливаем сметаной, взбитой с сахаром.

Вполне по новогоднему.

Переходим к горячему.
Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке. Блюдо удостоено чести помещатся в данном разделе по причине красоты не очень неописуемой, но заметно отличающейся от обычной грибной мешанины. Поправьте меня рецептом, если не согласны.

Нам понадобится: самые крупные (они же самые дешевые) шампиньоны
2 отвареных картофелины
сыр (посыпать сверху)
майонез или сметана

Отделяем шляпки и ножки. Делаем фарш: ножки мелко крошим, обжариваем на сливочном масле, смешиваем с растолченной картошкой, заправляем майонезом или сметаной. Шляпки слегка обжариваем с двух сторон, начиняем фаршем с горкой, укладываем поверх каждой горки сыр. Запекаем в духовке до золотой корочки. Украшаем листиком зелени. Подаем в горяем виде. Гости в отпаде!

Вся полезность блюда заключается в том, что все это можно приготовить заранее, выставить на холод, а по приходу гостей подрумянить в духовке.

Торт "Смерть диете!"
Готовится легко, ничего печь не надо. Только очень сладко, имейте ввиду. По новогоднему красиво, снежно.

Для приготовления: зефир (количество штук в зависимости от кол-ва слоев, лишнее - на стол)
сливки Пармалат 35% - 200 гр.
мягкие кисловатые фрукты (сливы, киви, персики, клубника, абрикосы с кислой шкурой)

Разрезаем каждую зефирину на три части вдоль, получаются такие почти одинаковой толщины примерно с 0.8 см 2 кругляшки и верхушечка как ракушка. Укладываем эти кружочки на блюдо, промазываем взбитыми с сахаром сливками, укладываем нарезанные фрукты (фрукты чуть утопают в сливках). И так далее слоями. Верхний последний слой фруктов промазываем сливками, украшаем верхушечками-ракушками. В дырочки добавляем фруктов для украшения. На 6 часов в холодильник, лучше на ночь. За это время зефир и сливки превращаются в единое целое. Все такое воздушное, белоснежное и очень! очень! сладкое.

Торт "Клубника со снегом"
В только что приготовленном виде и уже в разрезанном по удушающей красоте напоминает разве что свадебные торты.
Заставляет выпадать в осадок сладкоежек и не оставляет равнодушными даже заядлых нелюбителей сладкого.
Есть и дурная слава: неопытных и нетерпеливых хозяек повергает в бешенство. Шутка. Тонкостей много.

Нужно: Разъемная форма - обязательно
Готовый из магазина корж (бисквитный), можно конечно попарится самой.
300 гр. йогурта (по опыту самый вкусный вариант - сливочный "Чудо" персик-маракуйа
300-350 гр. сливок (опять же опыт - только Пармалат 35%!)
250 гр. диетического мягкого творога (типа "Домика")
1 пачка быстрорастворимого желатина
1 пачка желейной заливки для торта
горсть свежей клубники (на крайняк др. фрукты или ягоды (но только НЕ КИВИ! - горчит с творогом)
мягкие фрукты для украшения сверху

Взбиваем заранее охлажденные сливки с сахаром (2 чайных ложки) до пены, НЕ ПЕРЕВЗБИТЬ до хлопьев! Добавляем йогурт, теперь взбиваем осторожно, добавляем творог. Вместе с творогом заливаем желатин. ВНИМАНИЕ, желатин готовим как написано на пачке, но всего лишь в ЧАШКЕ воды (а не в поллитре как написано). Добавляем порезанную мелко клубнику. Теперь АККУРАТНО мешаем ложкой, стараясь вмешать желатин во всю массу. Все выливаем в разъемную форму на заранее пропитанныйи уложенный в нее корж, оставляем на холоде на ночь. Утречком проверяем - торт стал тугим, как холодец. Украшаем фруктами, у кого на что хватит фантазии, заливаем приготовленной заливкой. Тут тоже есть хитрость: льем только от центра, чуть охлажденной, иначе превратится в желе. Застывает за 5 минут. Открываем форму ...... если торт не развалился, мучения закончены!
Не надейтесь, что этим десертом сможете отделаться - улетает не заметно глазу, все же не очень сладко и достаточно легко.

При неимении формы или коржа всю массу можно залить в креманки и подавать как порционный десерт.

Итак, первый, не очень сложный рецепт. Результат - просто наиярчайшее пятно на столе, которое не ускользнет ни от одного глаза.

Малосольная рыба.
Советую брать не мороженую рыбу семейства лососевых: семга, форель и так далее по убыванию красоты.
На 1 кг разделанной в филе рыбы: две столовых ложки соли, одна сахара, перец молотый черный и лавровый лист по вкусу. Обильно посыпаем куски с обеих сторон, туго заворачиваем в тряпку (последнюю потом ничем не отстирать), один день держим на кухне, еще два дня в холодильнике. Никакого пресса!
Режем удобными порционными пластинками, остатки рыбы можно хранить в морозилке до следующих гостей.
Приятного аппетита!

Предлагаю развить тему об исключительно красиво выглядящих и способных достойно украсить торжественнй стол блюдах.
Украшения обычных салатов - мешанин и др. опускаем. Ну, если только случай исключительный.
Желательно добавлять не просто рецепты, вычитанные или увиденные на красивых картинках в книжках, а уже ИСПРОБОВАННЫЕ на личном опыте. (Из моего опыта: часто выщеописанные опыты заканчиваются плачевно, в унитазе).
Давайте порадуем друг друга красотой, тем более праздник-то грядет какой красивый!

Решила больше не шокировать народ. Кто читал - тот поймет