Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим
Nimffa**

Рецепт вафель для вафельниц

Рекомендуемые сообщения

На просторах тырнета я нашла много разных рецептов но крайне мало из них подходят для новых вафельниц типа тефаль\сердечки, эти вафельницы вообще специфичные создания, хрустящую трубочку из них не создашь но все равно хоца вкусненьких покушать, делитесь своими ноу хау

 

вот что нашла и опробовала я:
200гр масла растопить
всыпать 250гр сахара
по одному вбить 4 яйца
столовую ложку сметаны
200-300 гр муки
тесто получается плохо текучее

 

получаются в меру хрустящие оч вкусные вафельки

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

РЕЦЕПТ моей свекрови.Много раз проверенный.250гр слив.масла растопить,добавить 1 стакан сахара,5 яиц взбить и добавить в масло,снятое с огня,затем добавить муку 1 стакан.Тесто до густоты сметаны,а ХРУСТЯЩЕСТЬ вафлям придает ванилин.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

девушки!
Может кто подскажет рецепт (проверенный) для хрустящих вафелек, которые сворачиваются в трубочку и наполняются начинкой!
В инете нашла много чего, но хочется из проверенных уст и рук! :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Маш у меня есть рецепт, новые не пробовала, этот вполне устроил если найдёшь что нибудь новенькое поделись с ветераном :mascha:
6 яиц+1 ст сахара взбить
250г маргарина растопить +1 ст муки.
Обе части перемешать до однородной массы + ванилин +сода на кончике ножа

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
6 яиц+1 ст сахара взбить
250г маргарина растопить +1 ст муки.
Обе части перемешать до однородной массы + ванилин +сода на кончике ножа

о, спасибочки!
Попробую обязательно на днях!

 

если найдёшь что нибудь новенькое поделись с ветераном

ок.
У меня свекровь вкусные вафли делает, но рецепт найти не может :( .

 


вот, что я в инете нашла, но ещё не успела проверить в приготовлении:
СЛАДКИЕ ВАФЛИ
1 яйцо
50 г сахара
50 г сливочного масла или маргарина
1/4 литра молока
125 г муки
немного соли.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно молоко и муку.
Тесту дать немного постоять перед выпечкой.

 

СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ
200 г муки
1 стакан холодной воды
немного соли
2 ст ложки растопленного сливочного масла
1/4 литра сливок
1-2 ст ложки сахара.
Муку просеять в миску, добавить холодной воды, немного соли, растопленное масло.
Сливки взбить, смешать с тестом и сразу же выпекать вафли.

 

ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ
3 яйца
3 ст. ложки сахара
150 г творога
тертая лимонная цедра
немного соли
2-3 ст ложки молока.
Яичные белки взбить с сахаром, добавить творог, растопленное масло, цедру, соль, смешанную с пекарским порошком муку и молоко.
Выпекать.

 


ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ
125 г муки
125 г крахмала
125 г масла или маргарина
3 яйца
175 г сахара
ванилин
соль
Маргарин или масло растереть с сахаром, по одному добавить яйца, ванилин, соль, муку, крахмал. Дать тесту подойти в течение 30 минут, затем выпечь. Готовые вафли можно сразу же свернуть трубочкой или коржиком и заправить начинкой.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

Наташ, пекла по твоему рецепту!
Вафельки очень вкусные, хрустящие :yess: :
fc1915af6d4e.jpg
57a31f0ed894.jpg
закатывала их в трубочки.
Дети слямзили с большим удовольствием с ягодами, сгущёнкой и со взбитыми сливками.
Спасибо :flowers:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Енотик**,
а какая у Вас вафельница? давно мечтаю купить, чтоб детей побаловать, но понятия не имею по каким критериям выбирать.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Витенега**, СПАСИБО!!! мне про твой рецепт рассказывала Иголочка! :) Недавно совсем :) А я все ищу и ищу рецепт нормальный, столько продуктов перевела (

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Отчитываюсь!
Гости смели остатки того, что не слопали дети и я ( не могла удержаться, чтобы не попробовать) :)

 

e5837c2f74d7.jpg

 

4294e6642b8e.jpg

 


Наташ, спасибищееееееееееее!!!! :flowers::nyaam:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
На просторах тырнета я нашла много разных рецептов но крайне мало из них подходят для новых вафельниц типа тефаль\сердечки, эти вафельницы вообще специфичные создания, хрустящую трубочку из них не создашь но все равно хоца вкусненьких покушать, делитесь своими ноу хау

 

вот что нашла и опробовала я:
200гр масла растопить
всыпать 250гр сахара
по одному вбить 4 яйца
столовую ложку сметаны
200-300 гр муки
тесто получается плохо текучее

 

получаются в меру хрустящие оч вкусные вафельки


Большое спасибо за рецепт,сегодня пекла-очень быстро,вкусно и все продукты есть под рукой. А в моей вафельнице приведен такой рецепт для толстых вафель:

 

1 1/2 чашки муки
1/2 кукурузного крахмала
2 столовых ложки кукурузной муки
1 столовую ложку соды для выпечки
1 чайную ложку соли
3 яйца,разделенных
2 чайные ложки сахара
1 3/4 чашки молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чашки несоленого растопленного масла

 

В большую миску просейте муку,кукурузный крахмал и кукурузную муку,добавьте соду,соль и перемешайте тщательно,отставьте в сторонку. Затем взбейте яичный белок,добавьте сахар. Смешайте вместе яичные желтки,молоко и ванильный порошок. После этого влейте молочную смесь в миску с мукой и перемешивайте до тех пор,пока масса не будет однородной. Добавьте растопленное масло. Влейте взбитые яйца и размешайте. Тесто готово квыпечке.

 


Вот такой вот довольно сложный рецепт. ЧАшка-это какая-то мерная чаша,я так и не поняла,какого объема.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×