Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Иголочка**, вчера пекла первую партию! ЕЕЕЕЕЕ, офигенно!!!! Фоток не могу дать, к сожалению, все 3 протвиня были сожраны сразу я пекла конеером, а мои их уничтожали с молоком)))))
Супер получились - четко то, что надо!
Единственное, что я сделала не по рецепту - вместо 2 и 3/4 стакана сахара, положила стакан меда, к тому, что еще и вместо сиропа кладется... соответственно, сахара только 3/4... Ну и тогда уж муки больше на стаканчик полусилось)))
В общем, великолепный рецепт! спасибо!

Вы правы : лучше меду побольше положить , а сахара поменьше

Я сегодня буду вторую партию месить , попробую сделать меньше соды . Потом доложу о результатах

 

Рада , что вам все понравилось !!! Супер !!!
А запах какой при выпекании ? Ага ? Дома прям уже Новым годом пахнет :pod-elk:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девы, когда печенюшки айсингом украшаете, сколько они сохнуть должны?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сорри, вопрос снимаю, разула глаза и увидела ответ в первом посте))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девы, когда печенюшки айсингом украшаете, сколько они сохнуть должны?

Да как-то быстро ...
Главное айсинг правильный сделать , чтоб он не тёк как жидкое мороженое
У меня где -то полчаса чтоб схватилось и час на высыхание
Точно не засекала :crank:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иголочка**,

 

Спасибо, сегодня печь буду. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иголочка**,

 

Я напекла сегодня :yahooo: вкуснятина, спасибо за рецепт.

 

Вопрос по айсингу: меня смущают сырые магазинные яйца, как у вас с этим?

 

Я засунула свои печенюхи украшенные повторно в духовку, чтобы белок поджарился, они правда стали суше, остальные решила не украшать и так вкусные. :nyaam:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Иголочка**, Я напекла сегодня вкуснятина, спасибо за рецепт.

:friends: Фотки в студию
Вопрос по айсингу: меня смущают сырые магазинные яйца, как у вас с этим? Я засунула свои печенюхи украшенные повторно в духовку, чтобы белок поджарился, они правда стали суше, остальные решила не украшать и так вкусные

Меня никак не смущает
В магазине мы тоже покупаем продукцию не всегда прошедшую температурную обработку
Куличи на пасху таким же айсингом сверху поливают
Если вас смущает этот вопрос , то можно заменить на перепелиные яйца ( белки )
Главное достоинство перепелов в том, что они не болеют сальмонеллезом.
Устойчивость перепелов к инфекционным заболеваниям позволяет содержать их, не прибегая к вакцинации. Это исключает накопление антибиотиков в организме перепелов и их яйцах.
Правда их потребуется гораздо больше , чем 2 шт . И стОимость их выше , но спокойствие дороже

 

Я тоже вчера непекла
Хотела сделать пряничную деревню , но большой дом при сборке развалился . Остатки на заднем плане , в корзине .
Решила в этом году сделать типа избушки и не рассчитала ребро жесткости ( говорил мне папа : учи сопромат ! :histeric: )
ИМХО : 30-го числа возиться с домиками-пряниками уже поздновато . Надо хотя бы заранее их напечь и потом уже неспеша украшать
031f7247fd01.jpg
7ff252c0a754.jpg
b13beb11c621.jpg
165561a3e66f.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Фотки в студию

Страшненькие они у меня :histeric: В след. году исправлю свои ошибки и надеюсь, что печенюхи будут достойны фотографий.

 

Домик замечательный, а на елках розовые и голубые вкрапления это что?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Домик замечательный, а на елках розовые и голубые вкрапления это что?

Спасибо :mascha:
На ёлках - украшения , посыпки кондитерские . На пасху куличи украшала , остатки сгодились

 

С наступающим :shamp:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Иголочка**,
Ирина, а фигурки вы сами делаете или готовые покупаете? хочу на этот новый год что-нибудь этакое сделать...готовлюсь, так сказать, заранее!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

ничего себе какую темку красивую подняли!!!! беру на заметку, буду готовиться к НГ :les-el:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. :smexx: Надо в выхи повторить. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. :smexx: Надо в выхи повторить. :D

я на выходные оставлю это удовольствие :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Иголочка**, Ирина, а фигурки вы сами делаете или готовые покупаете? хочу на этот новый год что-нибудь этакое сделать...готовлюсь, так сказать, заранее!

Нет , Юль , самой сложно вырезать и лепить . Да и некогда ((
Фигурку пряничного человечка покупала в своей дааавнишней закупке .
Не помню уже как называлась , там всякие украшалки для тортиков были .
В том числе фигурки из мастики : зайцы , дед морозы и пр мелочевка .
Вот тут barobell.narod.ru/index.html
Но человечек не из дешёвых . Что-то в районе 298 или 398 р за одного . :crank:
Он силиконовый , двухсторонний . Одной стороной вырезаешь из теста . Потом формочку переворачиваешь и делаешь вмятинки-дырочки ( глазки , рот , пуговки ) . У меня такой еще есть мишка и мЫшка .
У меня была навязчиая идея : найти формочку с человечком . Искала года два перед НГ начиная с сентября .
Объездила кучу магазинов ( стокман , икею и пр . )
Была на грани отчаяния и когда его увидела почти за 400 руб - мне уже все равно было по цене
ничего себе какую темку красивую подняли!!!! беру на заметку, буду готовиться к НГ

:les-el:
А я уже спекла, не смогла удержаться и опробовала новую тескомовсую форму. Надо в выхи повторить.

Молодец какая !
Ну как на вкус ? Удалось ? Предсталяю себе этот волшебный аромат )))
Мммм ... С утренним кофейком отлично :ddrrink:
Форма тесковмоская мне очень понравилась . Очень все удобно и быстро :clap:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

однажды пробовала делать тсто,года так 2 назад :P ,по найденному рецепту где то в сети,получилось теста много,но лепить совершенно невозможно :smexx: ,выбросила. И вот нашла тему,обязательно в этом году сделаю,я вообще что то так много всего сделать захотела в этом году,аж страшно успею ли :les-el: .
Ирин,такю красоту делать в виде домиков это супер!!! я в восторге!
Торжественно клянусь приготовить и выложить фото :pod-elk:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×