Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Не нашла такой темы, поэтому напишу как это делаю я, собственно ничего оригинального, НО, воду солю до такой степени чтобы была прям противно соленая, до кипения не доводить, хорошие креветки возьмут столько соли сколько надо, хорошие тут вот купили в Икеевском маркете, ну ооочень вкусные :bkeh:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
хорошие креветки возьмут столько соли сколько надо

4414531[/snapback]


да :yess:
а еще если солить рыбу то точно так же,можно бухнуть много соли,она возьемт столько сколько нужно

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А я помимо соли добавляю ещё щепотку тростникового коричневого сахара, лаврушку, перчик, травки разные.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

еще вкусно варить в пиве кстати, любого самого гадкого пива баклажечку и с водичкой перемешать, и также соли бухнуть

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, да. В пиве - ням!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Друзья делают следующее, правда, не варят, а, получается, зажаривают. хотя, можно сказать, и варят.
Берут креветки, размораживают, желательно на салфетке, газете, полотенце, чтобы вся вода с них ушла. Берут растительное масло, примерно 1-1,5 бутылки, заливают в кастрюлю. масло доводят до кипения, солят , добавляют разные специи, затем кидают туда креветки (может быть много брызг, если все-таки немного воды на креветках осталось). Затем их вынимают, быстр посыпают надавленным чесноком и- ВСЕ. Получается очень, очень вкусно, креветки получаются, как в кляре.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

неужели в пиве вкусно?надо попробовать :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
неужели в пиве вкусно?надо попробовать

4418720[/snapback]


во время варки воняет не оч вкусно а сами креветки обалденные получаются

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Друзья делают следующее, правда, не варят, а, получается, зажаривают. хотя, можно сказать, и варят.

4418569[/snapback]


А мы в карри иногда, когда обычные вареные надоедают, жарим креветки. Очень вкусно получается, остренькие такие. :nyaam:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мы варим. В рассол ОБЯЗАТЕЛЬНО душистый перец (именно душистый!!) и лавровый лист.
Соли побольше.
По окончанию полить соком лимона...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я вообще их не варю - в дуршлаг кладу, водой обливаю, чтобы лед с них сошел, кладу на тарелку и в микроволновку минуты на 4.Солить не надо. Получается очень быстро.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а я варю только в воде+ укроп побольше и все :olen4: (соль конечно нужна)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
а я варю только в воде+ укроп побольше и все  (соль конечно нужна)

4461306[/snapback]


и я так же, укроп прям веточкой бросаю.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

*Tata*,
:yess: именно веточками :zdrya:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я использую приправу для рыбы, ложки две(черный перец, лаврушка, укроп-если приправы нет)+ложку соли+ поллимона с кожурой в воду, довела до кипения и на дуршлаг. Потом с соусом трескаем:
Майонез+ соевый соус+ чеснок+ пара капель лимона, пропорции по вкусу, но у меня даже кот обожает креветки в этом соусе, невзирая на чеснок и лимон :histeric:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×