Скороварка-мультиварка Landlife

[Leno4ek@@** 0]

знатоки, подскажите, если я хочу чтобы каша была поразваристей нужно молока больше налить или в ручном режиме еще дополнительное время ставить?

 

Ну на звание знатока я не претендую, опыта маловато. А про каши скажу: я не выключаю сразу, как пропикает. Жду пока мигает желтая лампочка. Как она мигать перестала - выключаю. Каша лишних 10 минут томится при поддержании температуры и давление при этом сбрасывается. Потом можно открывать минут через 5, но мокрую тряпочку на клапан все равно кладу на всякий случай.

[QueenKatrin* 0]

Ну на звание знатока я не претендую, опыта маловато. А про каши скажу: я не выключаю сразу, как пропикает. Жду пока мигает желтая лампочка. Как она мигать перестала - выключаю. Каша лишних 10 минут томится при поддержании температуры и давление при этом сбрасывается. Потом можно открывать минут через 5, но мокрую тряпочку на клапан все равно кладу на всякий случай.

я дождалась пока лампочка перестанет мигать, потом выключила, правда при открытии из клапана пара вышло некоторое количество...

[Leno4ek@@** 0]

я дождалась пока лампочка перестанет мигать, потом выключила, правда при открытии из клапана пара вышло некоторое количество...

 

Ну на мой вкус каши получаются достаточно разваристые. Рисовую я варю только из круглого риса. Беру Кубань. Вообще я варю рисово\пшенную по рецепту Тиллотамы.
Может не выключать сразу после того, как мигать перестала? Подержать еще некоторое время включенной? Ведь пока горит желтая лампочка идет поддержание температуры и каша еще доходит. Главное не передержать, а то прижарится.

[QueenKatrin* 0]

Ну на мой вкус каши получаются достаточно разваристые. Рисовую я варю только из круглого риса. Беру Кубань. Вообще я варю рисово\пшенную по рецепту Тиллотамы.
Может не выключать сразу после того, как мигать перестала? Подержать еще некоторое время включенной? Ведь пока горит желтая лампочка идет поддержание температуры и каша еще доходит. Главное не передержать, а то прижарится.

ну может правда недодержала чуть.... когда открыла под кашей было молока немного
буду пробовать)

[I-rina 0]

Девочки, а у меня вот какой вопрос? Если с вечера геркулес с молоком засыпать в СВ с отсрочкой приготовления часов так на 7, нормальная каша будет? Молоко не киснет? А то, что крупа так долго в жидкости находится, на ее вкусовые характеристики не влияет? И на сколько минут ставить?

[Ташундия 0]

Отмечусь в темке, тк собираюсь СВ покупать...

[Юляша-Я 0]

девочки, а я освила выпечку в скороварке
делала бисквит, творожник, шарлотку и еще вот такой пирог.

 

2 раза на каше, получилось очень вкусно!

 

"Для пирога потребуется:
4 яйца
170 г сливочного масла
180 г муки
75 г крахмала
12 г разрыхлителя
170 г сахара
400 г свежемороженной вишни
сахарная пудра с ванилью и мята для украшения

 

Взбить размягченное масло с сахаром добела.
Не прекращая взбивать добавить по одному яйца.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и замесить некрутое тесто.
Тесто должно быть воздушное и легкое. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто.
Разровнять тесто лопаткой.
Вишню разморозить, отжать лишний сок и выложить поверх теста. Затем вишню слегка вдавить в тесто и отправить пирог в разогретую до 180С духовку примерно на 35-40 минут.
Готовый пирог охладить, посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики.

[Geda 0]

Девочки, а у меня вот какой вопрос? Если с вечера геркулес с молоком засыпать в СВ с отсрочкой приготовления часов так на 7, нормальная каша будет? Молоко не киснет? А то, что крупа так долго в жидкости находится, на ее вкусовые характеристики не влияет? И на сколько минут ставить?

Не скиснет, там как термос получается - тройные стенки. Проверено в 30-градусную жару. Время - зависит от крупы. Тот же геркулес на "кашу ставлю", гречку тоже, а вот хлопья всякие рисовые, гречневые, пшенные - на 5 мин, плюс доходит после сигнала пока лампочка не гаснет.

[Geda 0]

Спасите! Забыла вставить уплотнительную резинку и каша убежала. Да так, что пробки вышибло Все залито внутри, даже снизу из дырочек текло. Это смерть кастрюле? Там же не помоешь никак. И судя по всему предохранитель какой-то сработал, раз пробки-то вышибло

[Absentia 0]

Второй раз пересушиваю свинину в скороварке(
Делаю по рецепту жаркого: обжариваю лук, сверху закладываю картошку, на нее мясо. Режим "говядина". С говядиной как раз получается изумительно, а свинина суховата. Поделитесь рецептами для нее, пожалуйста.
PS: может, на Птице ее готовить?

[I-rina 0]

Не скиснет, там как термос получается - тройные стенки. Проверено в 30-градусную жару

 

Вы не поверите - скисло Не знаю, в чем причина. Использовала обычный геркулес. Ес-но, что перед тем, как засыпать в молоко, я его промыла. Может, из-за этого? И еще, при включенном таймере выставила ручной режим 5 мин. В итоге, с утра кастрюля не включилась. При таймере можно использовать только стандартные режимы? Или надо было еще "выбор функций" нажимать?

[Ольга26* 0]

На счет РИСА: я всегда готовлю рис с куриной грудкой,что-то типа плова,но без всяких приправ:0,5кг.кур.грудки,режу мелко,кладу мер.стакан риса(пропареного)+2 мер.стакана воды(могу конечно иногда еще 1/3 стакана добавить)+1 морковка и веггета,ставлю все это на программу РИС. И рис у меня получается рассыачатый,но конечно на дне немного разваренный...Но я не жду когда функ.подогрева откл.,как она на него перешла сразу отключаю...Получается очень даже вкусно...

[milahmel 0]

Девочки, я сегодня ребенку омлет делала по рецепту Тиллотама, но низ сильно подгорел, ели оттерла кастрюлю(( не подскажете где ошибка?? может надо на дно масла побольше?

[Ольга26* 0]

девочки, а я освила выпечку в скороварке
делала бисквит, творожник, шарлотку и еще вот такой пирог.

 

А шарлотку вы на каком режиме делали???

[Скрепочка** 0]

МамаКапризулеК**, или девочки, кто делал чизкейк, подскажите, пожалуйста: стакан - это мультивский 180мл или обыкновенный 250мл? и 3 ложки крахмала - какие надо брать: столовые или чайные :wacko: