Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

sayskela,

 

извините за тупость...т.е. это маринованные томаты? типа томаты в собственном соку.


Не маринованные, а в собственном соку.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Хороший рецептик пиццы нашла у Меджитовой в ее книге "Кухня моей кухни" от итальянского пиццеёлы) 250г муки, две трети стакана воды, половина чайной ложки соли, 10г дрожжей, 200г сыра моцарелла, 2 ст ложки масла. Для соуса: 300г мелких помидоров, 3 столовых ложки масла, 1 зубчик чеснока, базилик, соль, перец. Делала я не одну пиццу большую, а четыре маленьких.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ага, все правильно поняли. Вообще в книжке Меджитова не только про рецепты пишет, но и историю этих рецептов описывает (как нашла, что было и т.д.). Так вот пиццеёла разделяет успех пиццы 30:70 между печью (!) и мастером, но хоть духовка у меня простая и я далеко не мастер, получилась пицца очень вкусной! Еще меня очень порадовал рецепт итальянской кассаты, но это уже к теме сладкого)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×