Полуфабрикаты

[Верон** 0]

Готовить их противно, есть практически не возможно, но что делать, иногда срочно надо положить что то горячее в желудок, на этот случай у меня всегда в морозилке лежит пачка пельменей "Дарья" из мяса "оленя" или телят.
А что у вас? как вы спасаетесь от резкого голода и нехватки времени.

[Тайгер_Лили** 0]

А я обожаю есть всякую дрянь Скорее бы до любимого "Доширака" дорваться - год его не ела..
______________
А если серьезно - ну не все же полуфабрикаты невкусные...

[SHELL** 0]

у меня на такие случаи в морозилке живет пицца и сосиски. случаются еще слоенные пирожки с картошкой.
а вобще пока полуфабрикать готовятся можно и суп успеть сварить.

[ХмельМая** 0]

Я спасаюсь гречневыми хлопьями Нордик - заливаю их молоком и в микроволновку на 2 минуты. Вкуснятина!

[ОбезьЯнка** 0]

Мои полуфабрикаты, без которых я жить не могу, это мороженная куриная грудка и всякие там нашинкованные мороженные овощи. Грудку мелко режу и вместе с овощами быстренько жарю, к этому добавляю китайские макароны, перед этим замочив их на 3 мин в кипятке, и готово - достаточно быстро, очень вкусно и даже полезно.

 

Еще вариант - в готовый бульон бросаю те же китайские макароны и мороженные овощи, 3 минуты и супчик готов!

 

Ну если уж совсем худо, то покупаю готовую пиццу.

[Тайгер_Лили** 0]

А я, дитя фастфуда, поделюсь любимым рецептиком
Это скорее на случай, когда надо накормить внезапно нагрянувших гостей.

 

Берешь

 

армянский (тонкий) лаваш
помидорку
сыр
зубок чеснока
сосисок пару

 

Режешь

 

сосиски кружочками
чеснок помельче
лаваш примерно на 6 частей
помидорку как придется
сыр трёшь

 

Потом перемешиваешь все, кладешь понемногу на каждый кусочек лаваша, заворачиваешь и
обжариваешь с кажой стороны (именно на сковороде, микроволновка не катит - лаваш должен стать хрустящим и изумительно вкусным)

 

Комментарии:
1. Это я написала подробно.. на самом деле все очень быстро
2. Никто и не обещал, что это будет полезно!

[Тайгер_Лили** 0]

Ну ладно, вот полезный рецептик Чес-слово, я этим ребенка кормила!

 

Итак, быстрый и полезный супчик

 

Замороженные овощи - кому какие нравятся.. я вот люблю смесь Хортекс, которая называется "Салат Педро", что-то в этом роде, есть и суповые смеси, а вообще можно смешивать - я именно так и делаю, ибо у меня, как и у Обезьянки - всегда полна морозилка этих овощей.
Замороженные фрикадельки - я покупаю "Классические" в коричневой такой коробочке.
Картошка, рис или вермишель - по настроению
Можно добавить лучок с морковкой..
Когда я варила для маленького сына - я их не обжаривала..

 

Все сварить.. вот собссно, и весь секрет.
Летом еще я в готовый суп зелень крошила.

[ХмельМая** 0]

Тайгер! Прочитала твой рецепт с лавашем, и все! Сижу, мучаюсь! Хочу есть! А я ведь зареклась - после 19 (ну, в крайнем случае 20) - ни-ни!

[ОбезьЯнка** 0]

Тайгер! Прочитала твой рецепт с лавашем, и все! Сижу, мучаюсь! Хочу есть! 

 

И я ТОЖЕ

[Мальвина 0]

У меня в морозильнике всегда есть мороженные шампиньоны, куриное филе и всякие мороженные овощи (или смеси). Муж обожает, когда я делаю рагу из курицы с овощами и шамьпиньонами, причем все зависит от того, какие овощи и какие приправы используются. Все мелко режется, обжаривается и тушится на медленном огне. Очень вкусненько. Приправы и соль я добавляю ближе к концу приготовления.
Также у меня почти всегда есть пара баночек паштета и ржаные хлебцы - легенький и вкусненький ужин (здорово с пивком).

[Девятый вал** 0]

Сейчас появились куриные нагетсы, их только 1,5 мин в микроволновке разогреть надо, мне понравились.
Пельмени тоже лежат.
Из полуфабрикатов также покупаю пирожки, которые тоже только в микроволновке надо разогреть.
Некоторые котлеты есть вкусные, люля-кебаб, да в принципе много чего можно вкусненького найти.

[Llama* 0]

У меня всегда в морозильнике мороженные овощи и котлеты по киевски петеленские. У нас около дома палатка стоит петеленская.
Из овощей делаю следующее: отвариваю, но не до полной готовности, потом на сковородку, добавляю порезаные сосиски, сметану, потереть сыр и потушить. Дешево и сердито.

 

Тайгер_Лили**, захлебываюсь слюной!

[Не сплю ночами* 0]

все блиц-рецепты у меня с работы. картофель моем и в целофановый пакет. в микроволновку из расчета 7 минут на среднюю картофелину (2 - 14; 3 - 21 и т.д.) достаем, а дальше либо как в крошке картошке - делаем надрезы, вкладываем масло, сыр, кабачковую икру (чего под руку попадется), либо чистим, смешиваем с растительным маслом и приправами. так готовятся любые овощи от моркови до баклажанов. еще у нас в морозилке всегда есть лазанья. 20 минут и готово. еще отвариваем обычные макароны, смешиваем их с растительным маслом и приправами. за уши не оттянуть.

[ОбезьЯнка** 0]

Сейчас появились куриные нагетсы, их только 1,5 мин в микроволновке разогреть надо, мне понравились.

Я их тоже уважаю, только мы их жарим - получаются с хрустящей корочкой.

 

А еще я всегда держу в морозильнике рыбу:
1. брусочек любого белого рыбного филе
2. филе лосося и
3. треску, обваленную в сухарях.
Вся прелесть заключается в том, что рыбное филе не надо до приготовления ни размораживать, ни мыть, ни чисить.

 

Треску просто жарю на сковороде - 7 мин и готово. Филе в брусочке либо отвариваю с овощами, либо тушу с оными же. А филе лосося бросаю в духовку на 30мин, предварительно полив оливковым маслом и основательно обсыпав крупномолотым перцем (сбор сортов - черного, белого, розового)

 

Картошку тоже в микроволновке выпекаю (желательно огромную) - только без полиэтиленового пакета. Протыкаю картошку вилкой и 3-4 минуты на каждой стороне на 750W.....вкуснятина даже просто со сметаной

[Swallow* 1]

Я стараюсь, чтобы в морозильнике всегда были сосиски, овощные смеси (просто овощи замороженные и какая-нибудь гавайская смесь с рисом), блинчики, коржи для пиццы и пельмени "Колпинские". Иногда котлеты (просто именно котлеты-полуфабрикаты я просто не переношу, а муж иногда сам себе жарит).
На вопрос мужа часов в 12 ночи о том, что бы ему покушать на ночь глядя, я могу всегда ему сказать, что если не хочешь есть еще раз то, что было на ужин, иди и готовь себе сам из этих продуктов, которые лежат в морозилке. Что он почти всегда и делает...