Горяченькое 2008!

[Самая Довольная**** 0]

Поздровляю!!

[Желика** 0]

Осетр с тигровыми креветками

Все примитивно просто.
Осетр был куплен живой, вес его около 2 кило
вымыть его, выпотрошить, натереть солью и перцем,
положить в рукав для запекания, мега вещь!

на протвень и в духовку 180* на час.

 

 

креветки варить умеют, наверно, все,

в кипящую подсоленную воду забрасываем креветочки и варим мминут 3-5.

 

когда рыба готова, акуратно достаем ее и рукава,
было море рыбьего жира, если его кто не любит,
то надо его слить, проделав дырочки в мешке.

 

на блюдо на котором будет подаваться рыба,
укладываем салатные листья веером, затем кладем рыбу,
по бокам присыпаем креветками, а в хребет втавляем шпажки
с предварительно нарезанным лимончиком, непосредственно
у рукоятки шпажки маслинка или оливка без косточки.

 

 

Все.
Приятного аппетита!

 

Осетр - это мега рыба!
в которой нет костей

 

[@LIS@* 0]

 

Поздравляю!
Очень красивое блюдо и я уверена безумно вкусное!!!

 

[Maslinka*** 0]

Желика*,

 

Ваууу!!! супер как вкусно звучит я ток не поняла-креветки чищеные или прям в пацире класть? или они чищеные продаются? (я тигровые не покупала ни разу!)

 

у рукоятки шпажки маслинка

3226734[/snapback]

 

Ясно, когда все украшу, лягу сверху на рыбу сама! Все правильно?

[Желика** 0]

@LIS@*,
Maslinka**,
пасиб!

я ток не поняла-креветки чищеные или прям в пацире класть

я не чистила продаются в панцыре и замороженные, в Ашане 370 р кило, они такие черно белые с серинкой, а когда варишь , становятся розовыми, я в рестиках пробывала, вот и решилась приготовить их дома, с обычными не сравнить даже ххl просто семечки по-сравнению с тигровыми эти такие мясистые и толстенькие. Чистить не стала по причине того, быстро остынут

Ясно, когда все украшу, лягу сверху на рыбу сама! Все правильно? 

когда писала тебя вспоминала

[Лапулька* 0]

когда рыба готова, акуратно достаем ее и рукава,

а рыба в этом мешке получается тушеная или какая?

[Желика** 0]

Лапулька*,
сложный вопрос... лучше чем в фольге, как-то более сочная чтоли. Рыба все ж запеченая, наверно

[Самая Довольная**** 0]

Желика*,

положить в рукав для запекания, мега вещь!

согласна- там даже гуся запечь любой сможет
Maslinka**,

Ясно, когда все украшу, лягу сверху на рыбу сама! Все правильно?

когда писала тебя вспоминала

ааааааааааааа
Желика*,
еще раз тебя с Победой! Обязательно попробую приготовить!