Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Насчет ржаной муки - девочки, есть простая и обдирная сокольническая ржаная в "Перекрестке".

и я ее там покупаю. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ой, начиталась, так в тему!!!
Недавно купила, юзаю ее во всю. Правда, хлеб получился лишь с четвертой попытки!
Пробовала сделать кулич - по вкусу обалденный, только он, красавец поднялся сверх нормы и подпер крышку, надо порции что ли уменьшать... зато вкуснющий!!!

 

ceadd80bdf44.jpg
Это мы тут с подругой фотались, гордясь.
Экспериментируем и с маслом в традиционном составе и с добавками, но прикольно!!!
Уже напекла хлеба на пробу родственникам и знакомым, даже гости от меня с хлебом уходят. В общем, как я говорю, у мамы классная новая игрушка!!! :yahooo:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Роджерсия*, спасибочки. Я посмотрела сколько же всяких вкусностей можно приготовить с помощью этой печи :aiaiai:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ржаной хлеб на квасе

 

d847a31efcbf.jpg

 

Дрожжи - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Мука ржаная - 260 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
квас 400 мл

 

Очень вкусный хлеб. В оригинале еще 1 ст. л. тмина надо добавить.
Давно уже не пекла ржаной хлеб, а этот рецепт просто находка. Минимум продуктов и мах.удовольствия. Цвет хлеба передать точно невозможно... так же как и запах и цвет.

 

Рецепт из книги к хлебопечке панасоник SD-255.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Lili_ya,
я тоже его делала без тмина...очень вкусный хлеб.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Лапулька*, У нас с добавками хлеб не очень идет... Я их почти всегда исключаю из рецепта...если конечно это не сладкий хлеб :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Lili_ya,
А у вас рецепт багета есть ? Буду очень благодарна. :D

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Лапулька*,
посмотрите здесь

спасибо большое! А вы пробовали этот рецепт сами делать? Если да, то какой он по вкусу получился?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Лапулька*,
именно этот не пробовала, мне в последнее время лень - и пеку хлеб только в ХП. У моей ХП есть режим французский хлеб - это один из моих любимых режимов :) очень мягкий хлебушек получается с хрустящей корочкой...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мой любимый хлебушек :)

 

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

 

ebadd57b2295.jpg

 

сухие дрожжи 1ч.л.
мука 2 1\2ч.
соль 1 1\4ч.л.
сухое молоко 1 1\2 ст.л.
масло 1 ст.л.
вода 230мл.

 

Режим "ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ"

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки муж подарил мне хлебопечку Moulinex OW 5004 :priggggg:
У меня возникло несколько вопросов...подскажите пожалуйста :aiaiai:
С какого хлеба лучше начинать учится? и ещё рецептура для всех ХБ одинаковая?
У меня была в комплекте книжка с рецептами...но я :tormoz: взяла её вместе с инструкцией взяла на работу почитать,изучить, придя на работу обнаружила только инструкцию....книга с рецептами как сквозь землю провалилась :cray:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

МАрФушенька,
Не расстраивайся!!! Зайди на сайт ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - там найдешь и инструкцию, и рецепты, и советы!!! Я оттуда столько уже приготовила :bkeh: А начала с простого пшеничного хлебушка...
Мой совет - обязательно приобрети кухонные электронные весы - точность крайне важна для рецептов х\п и стаканчики у всех разные... так что во избежание ошибок лучше пользоваться весами :flower4:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Роджерсия*, спасибо большое, обязательно куплю
сейчас вот пеку свой первый хлебушек :aiaiai:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я поступаю в ваши ряды. Вчера получила в подарок на день рождение Панасоник 255.
Пошла печь йогуртовый, думаю, самый простой из описанных вами.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Вы пишете от имени гостя. Если у вас уже есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×