Лапулька* 0 Опубликовано 4 Августа 2008 Насчет ржаной муки - девочки, есть простая и обдирная сокольническая ржаная в "Перекрестке". и я ее там покупаю. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Зачарованная*** 0 Опубликовано 4 Августа 2008 Ой, начиталась, так в тему!!!Недавно купила, юзаю ее во всю. Правда, хлеб получился лишь с четвертой попытки!Пробовала сделать кулич - по вкусу обалденный, только он, красавец поднялся сверх нормы и подпер крышку, надо порции что ли уменьшать... зато вкуснющий!!! Это мы тут с подругой фотались, гордясь.Экспериментируем и с маслом в традиционном составе и с добавками, но прикольно!!!Уже напекла хлеба на пробу родственникам и знакомым, даже гости от меня с хлебом уходят. В общем, как я говорю, у мамы классная новая игрушка!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
МАрФушенька*** 0 Опубликовано 4 Августа 2008 Роджерсия*, спасибочки. Я посмотрела сколько же всяких вкусностей можно приготовить с помощью этой печи Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lili_ya 0 Опубликовано 22 Августа 2008 Ржаной хлеб на квасе Дрожжи - 2 ч.л.Мука пшеничная - 300 гМука ржаная - 260 гсоль - 1,5 ч.л.сахар - 1 ст.л.квас 400 мл Очень вкусный хлеб. В оригинале еще 1 ст. л. тмина надо добавить.Давно уже не пекла ржаной хлеб, а этот рецепт просто находка. Минимум продуктов и мах.удовольствия. Цвет хлеба передать точно невозможно... так же как и запах и цвет. Рецепт из книги к хлебопечке панасоник SD-255. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лапулька* 0 Опубликовано 22 Августа 2008 Lili_ya, я тоже его делала без тмина...очень вкусный хлеб. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lili_ya 0 Опубликовано 22 Августа 2008 Лапулька*, У нас с добавками хлеб не очень идет... Я их почти всегда исключаю из рецепта...если конечно это не сладкий хлеб Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лапулька* 0 Опубликовано 27 Августа 2008 Lili_ya, А у вас рецепт багета есть ? Буду очень благодарна. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lili_ya 0 Опубликовано 28 Августа 2008 Лапулька*, посмотрите здесь Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Лапулька* 0 Опубликовано 28 Августа 2008 Лапулька*, посмотрите здесь спасибо большое! А вы пробовали этот рецепт сами делать? Если да, то какой он по вкусу получился? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lili_ya 0 Опубликовано 28 Августа 2008 Лапулька*, именно этот не пробовала, мне в последнее время лень - и пеку хлеб только в ХП. У моей ХП есть режим французский хлеб - это один из моих любимых режимов очень мягкий хлебушек получается с хрустящей корочкой... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lili_ya 0 Опубликовано 28 Августа 2008 Мой любимый хлебушек ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ сухие дрожжи 1ч.л.мука 2 1\2ч.соль 1 1\4ч.л.сухое молоко 1 1\2 ст.л.масло 1 ст.л.вода 230мл. Режим "ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ" Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
МАрФушенька*** 0 Опубликовано 23 Октября 2008 Девочки муж подарил мне хлебопечку Moulinex OW 5004 У меня возникло несколько вопросов...подскажите пожалуйста С какого хлеба лучше начинать учится? и ещё рецептура для всех ХБ одинаковая?У меня была в комплекте книжка с рецептами...но я взяла её вместе с инструкцией взяла на работу почитать,изучить, придя на работу обнаружила только инструкцию....книга с рецептами как сквозь землю провалилась Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Роджерсия*** 0 Опубликовано 23 Октября 2008 МАрФушенька, Не расстраивайся!!! Зайди на сайт ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - там найдешь и инструкцию, и рецепты, и советы!!! Я оттуда столько уже приготовила А начала с простого пшеничного хлебушка... Мой совет - обязательно приобрети кухонные электронные весы - точность крайне важна для рецептов х\п и стаканчики у всех разные... так что во избежание ошибок лучше пользоваться весами Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
МАрФушенька*** 0 Опубликовано 23 Октября 2008 Роджерсия*, спасибо большое, обязательно куплюсейчас вот пеку свой первый хлебушек Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Кусаня** 0 Опубликовано 22 Ноября 2008 Я поступаю в ваши ряды. Вчера получила в подарок на день рождение Панасоник 255.Пошла печь йогуртовый, думаю, самый простой из описанных вами. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах