Говядина На Луке

[Лапулька* 0]

отмечусь..надо сделать, муж любит говядину в любом виде.

[Самая Довольная**** 0]

Лапулька*,
делала?

[Самая Довольная**** 0]

девочки, немного модернизировала рецептик, значится взяла глубокую форму(миску-кастрюлю) положила шмат говядинки, сверху засыпала крупным резанным луком и чуть (ложка столовая) масла растительного, сверху еще шмат мясца. Сверху гнет и на ночь в холод, утром на противень (застелила фольгой) выложила мясо(вниз НЕ маринованной стороной) и под низ между мясом и противнем лук, посолила+немного специй и в духовку, очень вкусно получилось, лук от гнета не пострадал, думаю дело в луке конкретно.
на 1800 мяса = 1000кг лука, но его чем больше тем лучшей, просто у меня больше не было

[Shedrina** 0]

Поставила мяско на луке в холодильник! Завтра сделаю днем!

[Tatyanan76 0]

По внешнему виду, поняла, что просто супер!
Уже положила в холодильник на ночь, завтра будет мужу сюрприз!!!

[Shedrina** 0]

Самая Довольная***,
А как из холодильника вкусно пахнет!!! Мне так этот запах понравился!

[Учитель***** 0]

ммммм-ням, сделаю на день рождения папе!!!

[Shedrina** 0]

Готово! Мужу ну очень понравилось!
Вот что полуилось!

 

Спасибо за рецептик

[Лапулька* 0]

делала?

 

ага...2 раза уже...очень вкусное, сочное и мягонькое мясо получилось. На второй день остатки порезала и бутербродики. В холодном виде тоже вкусно.

[Самая Довольная**** 0]

Shedrina*,
класс! очень рада, что всем понравилось!

[Русалочка* 0]

я тож готовила!!
красота просто!!!
спасибо за рецепт!!

[Tatyanan76 0]

Рецепт просто супер, вчера приготовила, все съели за один день

[*Айна* 0]

можно то же самое делать в горшке или керамической форме с крышкой, тогда и мясо не подгорит сверху- если температуру слишком большую поставить

[Самая Довольная**** 0]

Русалочка,
Tatyanan76,
приятного
Айна,
так смысл тогда пропадет, ведь так жареное в маринаде, а в горшке уже потушенное будет у меня кстати не горит

[*Айна* 0]

ведь так жареное в маринаде, а в горшке уже потушенное будет

а какая разница, если я воды не добавляю?