Творожная Запеканка

[Inch 0]

Роджерсия**,
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получается.

[svetiksemecvetik** 0]

А я всегда делаю оч просто: Получается прямо пироженое!!!

 

200 гр творога (пачка)
2 яйца
100 гр сливочного масла (в зависимости от жирности творога)
2,5 ст. ложки манки
1/2 стакана сметаны или молока
1/3 стакана сахара
ванилин по вкусу

 

Манку смешиваем с сметаной (или с молоком) дадим набухнуть 15 мин
Перемешаем в миксер гущу, добавляем остальные ингридиенты.
Форму смазываем слив. маслом и заливаем
Ставим в духовку на 40 мин при температуре 180

 

Приятного аппетита!!!

[chubachonok 0]

Роджерсия**,
суперский рецепт! Даже мужу очень понравилось, он у меня вообщето сладкое не очень любит.

[sv.lidia** 0]

Самая быстрая запеканка

- спасибо за рецепт такой вкуснятины!!!!! Быстро, просто и очень вкусно!!!!!!!!! :super:

[NikaNi 0]

отмечусь,хочется запеканочки

[Зайка+ Мишка** 0]

Роджерсия**, Сегодня испекла по вашему рецепту запеканочку, вкусняшка мммммммм. Домашние заценили так что видимо я тепрь попала Я делала с изюмом и в процессе печения он почему то весь осел на дно ну да и ладно!

[Памэла 0]

Роджерсия**, сделала на ужин запеканку по Вашему рецепту - не описать словами Спасибо.

 

...
Хороший творог не должен быть похож на замазку и не должен быть обезжиренным. Для запеканок чем жирнее творог, тем вкуснее
...

А ещё главное, что бы творог был не зернистым .

[Кирка 0]

Это вкусно - запеканка творожная.

Творожная запеканка с манкой

Творожная запеканка, приготовленная по этому рецепту, идеальна! Готовится запеканка элементарно и из простых и всем доступных продуктов. В творожную массу добавляется манка, за счёт чего запеканка имеет достаточно плотную структуру.
Продукты 
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 60 мл
Крупа манная - 30 г
Сахар - 1,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 1 ч. ложка

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Манную крупу пересыпьте в миску и залейте молоком.
Перемешайте манку с молоком и отставьте миску на время в сторону. Пока будем заниматься творогом, манка слегка разбухнет.
Для этой запеканки творог обязательно нужно перетереть через металлическое сито. Делайте это частями. Чем мягче и жирнее творог, тем проще его перетереть. Этот этап очень важен для получения идеальной запеканки, так что не пропускайте его.
Вот так будет выглядеть творог после перетирания - меленький, воздушный, похожий на кокосовую стружку.
Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
В перетёртый творог переложите манку с молоком.
Сюда же вбейте яйцо, всыпьте сахар и соль.
Перемешайте соединённые ингредиенты до получения гладкой творожной массы.
Бортики и дно формы для запекания смажьте сливочным маслом. 
Выложите творожную массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
Готовьте творожную запеканку около 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Творожная запеканка с манкой готова.
Дайте запеканке минут 5-7 постоять и немного остыть. Затем нарежьте её на порции и подайте к столу.
Приятного аппетита!