Йогуртница

[kristya 0]

а я попробовала из нарине сделать - и ничего не получилось - понюхала и вылила, а еще там какие-то черные точки были в некоторых баночках, это несколько остудило мое воодушевление
что-то я могла сделать не так? инструкцию в интернете взяла, нарине оо фермент
из активии делала пару раз, первый раз здорово получилось, второй как-то неоднородно
из второй ступени йогурта я творожок сделала - здоровский, а как йогурт он был не очень - тоже с комочками как-то
пока стоит на полке йогуртница, руки не доходят

Из наринэ получается очень густой (как кефир из стеклянной бутылки в Советские времена, если кто помнит) кефир. Ну а я его йогуртом называю. Беру только наринэ ооофермент(что в стеклянных ампулах). Там и описание есть. Еще ни разу не получилось...

[Evgenikka* 0]

Из наринэ получается очень густой (как кефир из стеклянной бутылки в Советские времена, если кто помнит) кефир. Ну а я его йогуртом называю. Беру только наринэ ооофермент(что в стеклянных ампулах). Там и описание есть. Еще ни разу не получилось...

у меня тоже было такое ооофермент, только описания там не было - 10 ампул в желтенькой коробочке
а получилось что-то очень жидкое и невкусно пахнущее
брала одну ампулу на 0,5л домика в деревне 3,2, в тепленькое молочко, размешать, разлить по баночкам и где-то 24 часа оно у меня простояло

[Selenya 0]

у меня тоже было такое ооофермент, только описания там не было - 10 ампул в желтенькой коробочке
а получилось что-то очень жидкое и невкусно пахнущее
брала одну ампулу на 0,5л домика в деревне 3,2, в тепленькое молочко, размешать, разлить по баночкам и где-то 24 часа оно у меня простояло

 

Я тоже такую закваску покупала. А описание из интернета брала. Ничего не получилось хотя делала строго по рецепту. Половину упаковки извела на эксперименты, а потом бросила. В итоге сейчас готовлю традиционно...молоко ДВД 3,2 и ЭрманПребиотик, сахар не добавляю, мне и так нормально, а семейство потом фрукты крошит или варенье добавляет. А последующие йогурты делаю уже из баночки своего предыдущего йогурта

[Svetylik* 0]

Я вот думаю, покупать или нет йогуртницу что бы готовить йогурты сынуле???
Магазинные не хочу, а кисломолочку пора бы вводить. Мы только творожок едим.

[Evgenikka* 0]

Я вот думаю, покупать или нет йогуртницу что бы готовить йогурты сынуле???
Магазинные не хочу, а кисломолочку пора бы вводить. Мы только творожок едим.

ну на самом деле йогуртница так уж прям необязательна - можно и в баночке укутанной или в термосе, даже мультиварку можно как термос использовать

[SkoNaNi*** 0]

Из укутанной баночки - это не то совсем.
Мне из йогуртницы очень нравится йогурт, он не кислый совсем, вкусный, а я вообще не люблю все молочное и кисломолочное.

[Anna Kuzmina* 0]

вот приобрела такой девайс себе... поставила кваситься.... завтра попробуем)))

[Светланочка 131*** 0]

Anna Kuzmina* ну как? получилось?

 

я вот тож думаю купить...

 

а никто не делал из не пастеризованного молока ну или как там его которое 3 дня хранится, вроде оно же полезнее?

 

я сейчас сыну даю на таком молоке и закваске йогурт, ну пока его мама готовит, там целое дело, нагрей-остуди...потом в теплое место на 12 часов... вобщем я хочу чтобы по быренькому... поэтому и задумалась об йогуртнице

[Иризка** 0]

Anna Kuzmina* ну как? получилось?

 

я вот тож думаю купить...

 

а никто не делал из не пастеризованного молока ну или как там его которое 3 дня хранится, вроде оно же полезнее?

 

я сейчас сыну даю на таком молоке и закваске йогурт, ну пока его мама готовит, там целое дело, нагрей-остуди...потом в теплое место на 12 часов... вобщем я хочу чтобы по быренькому... поэтому и задумалась об йогуртнице

 

Я делаю йогурт из 3-х дневного молока Но это тоже долгий процесс. Сначала я ставлю на 12 часов закваску из молока и нарине на 12 часов. Потом кипячу и остужаю молоко кладу туда столовую ложку закваски , разливаю полученную смесь в баночки и в йогуртницу, через 5-6 часов йогурт готов.

[Бочечка* 0]

Ой! А у нас ведь тоже йогртница есть
Я уж и забыла про нее. А сейчас так захотелось домашнего йогурта...... Пойду искать

[Anilla* 0]

Еще ни разу не получилось...

 

А что не получается?
Я только из Наринэ и делаю йогурт. Только ставлю не на 12 часов, чтобы сильно густой не был, а на 10.
А потом чайную ложечку любого варенья в баночку и вкуснятина полезная готова !

 

Из магазинных актимелей и имунеле все-равно получается не то, что надо. Привкус какой-то химии все-равно остается
Пробовала делать из свежего парного коровьего молока. Получилось черти что с комочками.
Так что делаю только из пастеризованного.

[Anna Kuzmina* 0]

Девочки, Йогурт получится только из йогуртной закваски. из других заквасок у вас получится кефир, ацидофилин, наринэ..... какую закваску положите - то и получите.

 

йогурт получился у меня с йогуртной закваской..... а с Эвиталией (первый раз с ней делала) получился типа кефир.

[SkoNaNi*** 0]

Я добавляю активию. Получаются хорошие йогурты.
Очень вкусные йогурты получаются, если на дно баночки положить порезанные мармеладные конфетки в шоколаде.

[peach26 0]

О, сколько рецептов-то, а я что-то только с активиа делала йогурт без всяких добавок и молоко брала 1,5% жирности. Получался очень вкусный йогурт-классический. Ре давала его где-то с 10мес, но ему не очень нравился.
А терь попробую сделать сладкий

[Эффект плацебо 0]

А я как раз думаю прикупить себе сей девайс