Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим
Лаш***

Облепиха

Рекомендуемые сообщения

У нас на участке растет облепиха. Деревья просто обсыпенные, а что делать с ягодами я даже не представляю! Как-то в детстве пробовала желе из облепихи, вроде было вкусно. А что еще можно сделать из этих полезных ягод!?
ПыСы: варенье я никогда в жизни не варила и даже плохо представляю как это делается, поэтому можно рецепты писать очень подробно :aiaiai:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

С облепихой много возни, но вкус варенья стоит того. Я предпочитаю покупать облепиху, так как с деревьев её надо срезать веточками, а она колючая.
Так вот, когда веточки с ягодами уже срезаны, надо срезать все бубочки. Я делаю это маленькими ножничками.
Потом всё помыть-высушить. Засыпаем сахаром, на 1 кг ягод 1,5 кг сахара, ставим на холод на часов 6, а потом варю до момента когда полностью расстанет сахар. И всё. :umn:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Варенье облепиховое с грецкими орехами
Для рецепта нужно:
- облепиха - 1кг
- грецкий орех - 200г
- сахар - 1.5г
- вода - 2 стакана.

 

Измельченные ядра орехов сварить в сахарном сиропе в течение 20 мин., добавить облепиху и продолжить варить еще 20 мин.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот как раз перебрала облепиху. Отобрала подавленые бубочки, думаю высушить их окончательно, а потом на них чай зварить. Кто-нибудь так проовал?
Korolik*, хочу попробовать ваш рецепт. Скажите, орехи ведь можно и прошлогодние?
А вода для сиропа с орехами - не многова-то?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×