Vana*** 0 Опубликовано 13 Января 2011 я для себя теперь нашла идеальный вариант)))))) Спасибо, я обязательно попробую(у меня еще 2 утки в холодильнике ждут своего часа ) Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
DLI* 0 Опубликовано 13 Января 2011 Когда мало времени или не хочется "возится" я тушу утку в пиве: разрезать утку на кусочки, посолить, поперчить (в этот раз я еще добавила прованские травы), сложить в утятницу, залить пивом и поставить в духовку.Тушить до готовности (обычно до полного испарения пива). Утка получается очень мягкой. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах