Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим
мама Ира

Рецепт Пирога, Кекса Дайте Плииззз!

Рекомендуемые сообщения

Ну девчонки.... я начала читать - решила по первому рецепту испечь. Потом прочитала второй рецепт, и его захотелось. Ну и в результате побежала за горьким шоколадом :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Докладываю! Тортик наивкуснейший, наипростейший в приготовлении! Съели за вечер! Очень вкусно, немного напомнил кексы из СПАРа, такие шоколадные, с кусочками шоколада, в бумажке, которые они сами готовят.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня тоже есть лёгкий рецепт пирога с яблоками.
"Бабушкин пирог"
1. 1/2 стакана сметаны
2. 100 г сахара
3. Стакан муки
4. 3 яйца
5. 100 г сливочного масла
6. Сода/уксус
7. 4 яблока
8. Корица
9. Конфитюр (джем, варенье - что есть)

 

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя сметану и растопленное (остывшее) сливочное масло. Взбивать до пены. Соду чуть меньше, чем пол чайной ложки, погасить уксусом и вылить во взбитую смесь. Затем добавлять муку, постоянно мешая. Готовое тесто (оно должно быть жиденьким) вылить в смазанную форму.
Яблоки порезать тонкими долечками и выкладывать на тесто (как бы заборчиком, стоймя). Сверху посыпать корицей (если яблоки с кислинкой, можно ещё сахарком присыпнуть, но это на вкус, можно пересластить).
Выпекать в духовке пр 180 градусах минут 30-40 - до румяной корочки. Как только достали (пока пирог горячий) - верх смазать конфитюром или вареньем.
Приятного аппетита!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень  вкусный  кекс.

Кекс "Столичный"
sm_110086.jpg
Знакомый вкус кекса "по ГОСТу". Очень нежный, пышный. Советую приготовить кекс "Столичный"!
Продукты 
Масло сливочное - 170 г
Яйца - 3 шт.
Изюм - 160 г
Сахар - 170 г
Мука - 250 г
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - погасить соду

Изюм замочить в тёплой воде и оставить.
В чаше взбить масло комнатной температуры с сахаром, по одному добавлять яйца, взбивая.
Добавить соду, погасить.
Постепенно ввести муку, поначалу взбивая миксером, потом уже мешая ложкой.
Добавить изюм, хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную и присыпанную форму.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 1 час.
Приятного чаепития!
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Могу  предложить сочни.

Сочники (сочни) из песочного теста, с творогом
sm_223476.jpg
Сочники (сочни) с творогом - это сочетание рассыпчатого песочного теста и нежной творожной начинки. Порадуйте родных и близких замечательной полезной творожной выпечкой из песочного теста.
Продукты 
Для теста:
Мука - 220 г
Сметана - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 4 г (1/2 ч. л.)
*
Для начинки:
Творог - 220 г
Белок - 1/2 шт.
Сахар - 40 г
Мука - 20 г
Сметана - 20 г
Сахар ванильный - 5 г (1 ч. л.)
*
Желток - 1 шт. (для смазывания)
Пудра сахарная - для украшения

Подготавливаем ингредиенты для теста.
Подготавливаем ингредиенты для творожной начинки.
Как приготовить сочни (сочники) из песочного теста, с творогом:

Соединяем яйцо, сахар, сметану и размягченное сливочное масло. С помощью миксера перемешиваем.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
Замешиваем тесто сначала с помощью лопатки, затем руками. Тесто собираем в шар и отправляем в холодильник на время приготовления начинки.
Для начинки соединяем протертый творог, сметану, сахар, половину яичного белка, муку и ванильный сахар. Перемешиваем до получения однородной массы.
На присыпанном мукой столе раскатываем тесто до толщины 4 мм.
С помощью круглой формочки диаметром 7 см вырезаем круги.
На одну половинку круга выкладываем 1 чайную ложку начинки и накрываем второй половиной, слегка прижимая по бокам.
Перед выпечкой смазываем желтком поверхность сочней с творогом - тесто и начинку.
Выпекаем сочни с творогом в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Готовым сочникам из песочного теста, с творогом, даем полностью остыть и, по желанию, присыпаем сахарной пудрой.
 

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Вы сможете оставлять комментарии после авторизации



Войти

×