Как пожарить картошку?

[Копушка* 0]

Вообщем обещаные Кораблики) Пильсин смотри внимательно)

 

 

[Верон** 0]

Ой, а я думала сало соленое...

[Копушка* 0]

Верон*

Ой, а я думала сало соленое...  

Верон, свеженькое))) (только не сало, а подчерёвочек )

[Надин* 0]

У меня аж слюни потекли!

[Верон** 0]

Я в интернет прочла, что подчерёвок, это сало с прослойками мяся шпигованное чесноком и с перцем

[Копушка* 0]

Верон*

Я в интернет прочла, что подчерёвок, это сало с прослойками мяся шпигованное чесноком и с перцем 

А у нас шпиг называеться)

[Aleshka* 0]

Не ем сама картошку но готовить ее можно минимум 10 способами
1 Ее можно сначала жарить на быстром огне без крышки,а потом на медленном под крышкой.Тогда онаполучится прижаренная но мягкая и вкусная.
2 Ее можно порезать на подобии картофеля фрии жарить на сильно прогретой сковороде в не малом количестве масла.Тогда у нее будет хрустящая корочка и мягкая как пюре внутринность
3 Еее можно приготовить как в пункте два но в самом конце припорошить тертым сыром.
4 То же что и пункт 3 только вместо сыра добавляем кетчуп
5 Ее можно порезать кружочками и не очищая от шкурки пожарить,под конец приготовления добавить чесно и сыр
6 Ее можно разрезать пополам и натереть обильно солью.Поставить в духовку.Вместо среза получится приподнятая корочка,а сама картошка будет иметь вид как до того как ее разрезали.Подавая на стол такую картошку (которая кстати занимает мало времени)не забудьте подать масло сливочное или специально приготовленные шарики масла с чесноком или зеленью.
Корочка надрезается и в полученную полость закладывается немного этого самого масла.
7.Ее можно потереть на терке посолить поперчить и добавть яйцо и немного муки.Жарить как блины.Называется это деруны
8 Ее можно отварить и подать к столу вместе с смесью хрена и постного масла с солью
9 Или отварить и по аналогу молодого картофеля присыпать укропом
10 Ее можно испечь в мундире
11 Или после того как испечь в мундире,разрезать на две части.Ложкой вынуть мякоть и соеденить мякоть с майонезом, сыром, солью и перцем до однородной массы. Наполните картофелины этой смесью. Уложите в форму.
Жарьте в гриле 8-10 минут, пока картофель не подрумянится
12 Так же следуя пункту 1 в картофель можно добавить помидоры,перец и в принципе тут масса вариантов нужна только фантазия
13 Конечно же можно е как Капушка,ее рецепт хитовый но повторяться не хочется
14 Еще можно в виде пюре но это уже совсем другая история

 

Если всеже хочется обычный жареный картофельно то нужно помнить то что сковорада перед тем как уложить в нее картофель должна быть хороша разогрета.
Дно сковороды должно быть не рефеленым
И солить нужно в самом конце

 

Приятного аппетита!

[TUTTI** 0]

Вообщем обещаные Кораблики) Пильсин смотри внимательно)

 

Копуш, ты хочешь чтоб мы тут слюной изошлись?
я пошла в кафушку

[Эмили 0]

Aleshka

Не ем сама картошку но готовить ее можно минимум 10 способами

я почему-то вспомнила, что в школе нам рассказывали, что Надежда Константиновна Крупская знала 123 способа приготовления картошки!!!!!!!!

[Aleshka* 0]

Aleshka

 

Цитата
Не ем сама картошку но готовить ее можно минимум 10 способами

 

  я почему-то вспомнила, что в школе нам рассказывали, что Надежда Константиновна Крупская знала 123 способа приготовления картошки!!!!!!!! 

))))я не она,,точно

 

Копуша у тебя сальце на корабликах свежее?мы либо подкопченное либо солененькое берем

[TUTTI** 0]

Взять картофелину средних размеров, вырезать серединку. У меня для этих целей есть спец.вырезалка, некое подобие штопора с привареным сбоку колечком. А можно и узким ножом попротыкать насквозь и таким образом постепенно вырежется

Вот сфоткала ее. Колечко с одной стороны остро заточено, т.е этой стороной оно прорезает картошку.

[Шустрая девица 0]

Вот сфоткала ее. Колечко с одной стороны остро заточено, т.е этой стороной оно прорезает картошку.

Да, круто! А оно что, самодельное?

[Копушка* 0]

TUTTI**

Копуш, ты хочешь чтоб мы тут слюной изошлись? 
я пошла в кафушку

Туттик)) Это чтобы вы попробовали сделать такое))) Это очень вкусно!!
Aleshka

Копуша у тебя сальце на корабликах свежее?мы либо подкопченное либо солененькое берем

Аленчик, свеженькое.... Только свеженькое))) ням-ням))

[Aleshka* 0]

Аленчик, свеженькое.... Только свеженькое))) ням-ням))

Надо попробовать))
Вот почему когда я начинаю диетничать меня тянет на кулинарные оргазмы?

[Копушка* 0]

Aleshka

Надо попробовать))
Вот почему когда я начинаю диетничать меня тянет на кулинарные оргазмы?

Дык это ОН... Закон подлости.... Когдя нельзя, а так хочется...