Blossom** 0 Опубликовано 20 Сентября 2006 А мы манты с тыквой делаем Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Oly-fun** 0 Опубликовано 26 Сентября 2006 А я и суп-пюре делаю, тушу её, на пароварке с овощами другими (ребенок очень энто любит), и запиканку, и оладушки делаю -ням, а бабушка варенье делает....и вот на зиму порезала кубиками. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Самая Довольная**** 0 Опубликовано 26 Сентября 2006 Оладушки из тыквы нямка Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
SvetaD** 0 Опубликовано 26 Сентября 2006 А я кашку варю.... пальчики оближешь...Тыква+рис+пшено. Нямка!Сахарку побольше...даже захотелось чего-то мне такой кашки прям сейчас... Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
RybkA** 0 Опубликовано 17 Октября 2006 и запиканку, и оладушки делаю -ням, 1694880[/snapback] Вот про это попобробнее, плз. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Korolik* 1 Опубликовано 17 Октября 2006 А как суп-пюре делать? Очень хочу для Кирю сделать Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Korolik* 1 Опубликовано 19 Октября 2006 Нашла два рецепта супа-пюреСейчас пойду делать...Суп-пюре из тыквыНеобходимые продукты: тыква - 500 г., лук – 1 шт., сливочное масло - 50 г., сливки - ½ стакана, сыр "Грюер" - 100 г., сольЛук крупно нарезать. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить лук и слегка обжарить. Тыкву крупно нарезать, предварительно сняв с нее кожуру. Положить тыкву в кастрюлю и добавить примерно 0,5 л. овощного бульона. Варить тыкву 30 минут, посолив и добавив лавровый лист. Готовую тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре. Добавить сливки, натертый сыр "Грюер" и мелко порубленную кинзу. Тыквенный суп с карриНеобходимые продукты: тыква – 1 кг., луковица – 1 шт., сливочное масло – 3-4 ложки, растительное масло – 1 ст. ложка, специи "Карри" – 1 ч. ложка, сливки – 100 г., соль, вода, петрушка.Тыкву, очищенную от кожуры, крупно нарезать. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить крупно нарезанный лук, довести его до прозрачности, добавить специи и нарезанную тыкву. Потушить в течение нескольких минут, добавить воды так, чтобы покрыть тыкву, и отварить ее. Готовую тыкву измельчить в блендере до консистенции пюре, добавить сливки, посолить по вкусу и подогреть, не доводя до кипения. Готовый суп украсить зеленью петрушки. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Korolik* 1 Опубликовано 19 Октября 2006 Сделала я суп...очень вкусный! Приготовила за 40 минут! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
talyana** 0 Опубликовано 26 Октября 2006 Не было забот, купила баба...Ну, в общем, купила огромную тыкву. Уже сделала суп-пюре, сладкую творожную запеканку. И еще осталось ... Что еще такого вкусненького вы готовите? 819346[/snapback] А расскажите, как вы делали суп-пюре? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
talyana** 0 Опубликовано 26 Октября 2006 Ой, пардон, уже ответили! Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
talyana** 0 Опубликовано 26 Октября 2006 И еще вопрос - как долго тыква хранится при комнатной температуре? Можно ли ее заморозить (сырую) чтобы приготовить позже? Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Самая Довольная**** 0 Опубликовано 27 Октября 2006 talyana*, Можно ли ее заморозить (сырую) чтобы приготовить я тыкву порезала на удобные мне куски и заморозила Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Марфиса* 0 Опубликовано 27 Октября 2006 ой, а я запеканку из тыквы делала.Неплохо Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Korolik* 1 Опубликовано 30 Октября 2006 Завтра опять сделаю суп тыквенный...оладушкивсе же Хеллоуин Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Korolik* 1 Опубликовано 1 Ноября 2006 Вот еще парочка рецептов Оладьи из тыквы и картофеля Для рецепта потребуются:- тыква - 300г- картофель - 300г- яйцо - 2 шт.- мука - 3 ст.л.- масло растительное - 50г- соль - по вкусу. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке, слегка отжать, отцедив излишки сока. Тыкву очистить, натереть на крупной терке, соединить с натертым картофелем, добавить яйца, соль и муку, тщательно вымесить. Оладьи жарить на растительном масле на сковородке, обжаривая с двух сторон. Подавать горячими со сметаной или вареньем. Пирог с тыквой и яблоком Для рецепта потребуется:- тыква (дольками) - 350г- яблоки (дольками) - 250г- песочное тесто - 225г- яйцо - 2 шт.- сливки - 150 мл- сахар - 75г- корица (молотая) - 1 ч.л.- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.- мускатный орех - 1/2 ч.л. Предварительно разогреть духовку до 200С. Тыкву нарезать кубиками, а яблоки очистить, вырезать серединку с семенами и нарезать дольками. Положить все в керамическую форму, накрыть и запекать в течение 50-60 мин.Приготовить песочное тесто, можно взять уже готовое. Раскатать его и уложить его в глубокую круглую форму диаметром 23 см. Для красоты можете вырезать из обрезков тесто листочки, смазать края теста водой и прикрепить листочки. Охладить в холодильнике некоторое время.Тыкву с яблокам вынуть из духовки, и поместить в комбайн(блендер) и измельчить. Добавить сливки, сахар, яйца и специи, тщательно перемешать. Полученной массой залить форму с тестом и запекать 45-50 мин. Затем слегко остудить. Перед тем, как подавать, посыпать сахарной пудрой. Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах