kari 0 Опубликовано 16 Февраля 2012 ПРЕДЫДУЩАЯ ТЕМАначинаем часть 2 Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kari 0 Опубликовано 16 Февраля 2012 Девочки, скажите что не так: налила 1/5 молока, добавила стакан хлопьев овсянки, поставила на 2 минуты в ручном режиме. Сначала она типа набирала давление, когда два нолика мигали (красного цвета), а зеленым было выставлено время 02, затем пропищали 3 то ли 4 раза и все ОБНУЛИЛОСЬ!! Т е давление не набралось, насколько я поняла Ну и я не нашла ничего лучше как открыть клапан! И что тут началось!!!! :bla: Молоко повалило как в той сказке, еще в перемешку с хлопьями, все испаганилось, долго отмывалаЧто это такое?? К слову сказать каша пригорела, т е видимо пока набиралось давление. Почему??? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lolenka** 0 Опубликовано 17 Февраля 2012 Девочки, скажите что не так: налила 1/5 молока, добавила стакан хлопьев овсянки, поставила на 2 минуты в ручном режиме. Сначала она типа набирала давление, когда два нолика мигали (красного цвета), а зеленым было выставлено время 02, затем пропищали 3 то ли 4 раза и все ОБНУЛИЛОСЬ!! Т е давление не набралось, насколько я поняла unsure.gifНу и я не нашла ничего лучше как открыть клапан! И что тут началось!!!! blahblah1.gif blahblah1.gif blahblah1.gif Молоко повалило как в той сказке, еще в перемешку с хлопьями, все испаганилось, долго отмывалаЧто это такое?? g.gifК слову сказать каша пригорела, т е видимо пока набиралось давление. Почему??? ranting.gif варить нужно на режиме каша обычную крупу(рис,гречка и пр.) не хлопьяхлопья быстро завариваемые я вообще кипятком заливаю и все. варю рис и гречку так,стакан крупы(скоровркин стакан) + 5 агуш детских молока по 200мл,настоится и такая вкуснотаааа,еще ни разу не пригорело. Вчера муж суп варил,это такая вкуснотаааа Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kari 0 Опубликовано 17 Февраля 2012 варить нужно на режиме каша обычную крупу(рис,гречка и пр.) не хлопьяхлопья быстро завариваемые я вообще кипятком заливаю и все. варю рис и гречку так,стакан крупы(скоровркин стакан) + 5 агуш детских молока по 200мл,настоится и такая вкуснотаааа,еще ни разу не пригорело. Вчера муж суп варил,это такая вкуснотаааа ну у меня которые 8 минут на плите варятся и дело в том что именно молоко пригорает, хлопья не развариваются сильно. а если я хочу гречневую кашу, какую крупу мне купить? Овсянку Экстра? спасибо за совет т е я возьму литр молока, 1 стакан риса (обычного?) и все? масло не надо? затем вы включаете режим каша, там кажется 12 минут загорается и не меняете?извините что столько вопросов Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
kari 0 Опубликовано 17 Февраля 2012 Наконец то у меня хоть что-то получилось!Шарлотку делала по рецепту из предыдущей темы: Стакан муки, 2/3 стакана сахара, треть чай. ложки соды, 2 яйца, 3 ложки столовые сметаны, ванильный сахар, яблоки Смазала форму, залила, включила режим Выпечка, у меня написалось 30 минут. Давление набралось достаточно быстро, кстати было меньше 1/5 чаши (у меня 4 литра) Но шарлотка у меня получилась какая-то желтая, не оч привлекательная, на вкус тоже похуже чем я обычно делаю в духовке, может потмоу что без корочки? На картинке желтый выглядит посимпатчинее чем в жизни( Тесто вообще пропеклосьСкажите а по своему обычному рецепту нельзя делать или для скорвоарки нужны другие пропорции чем для духовки Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
НатальяКС*** 0 Опубликовано 26 Февраля 2012 Всем здравствуйте!!!Вчера я присоединилась к счастливым обладателям такого чуда, как волшебная кастрюлька Landlife ))) И с огромный удовольствием присоединилась бы к пользователям этого чуда!Я уже попробовала приготовить всё самое, на мой взгляд, лёгкое без затей. Это запеканка, борщ, плов и вот сегодня сделала бисквит. Про первые три блюда наверно писать не буду, хотя если нужно будет, всегда поделюсь своими очучениями))А вот рецепт бисквита хотела бы выложить для желающих!Бисквит я делаю лет с 15)) Как бабушка меня научила. По её рецепту. Рецепта проще и с минимальной затратой продуктов я не видела), но почему-то он не у всех получается. Поэтому буду очень рада, если у Вас получится!!Начнём)))Для бисквита среднего размера нужно:4 яйцастакан сахара4 столовые ложки мукиВсё))Если Вы захотите сделать его поменьше или побольше, то уменьшая или прибавляя яйца, на столько же уменьшайте или прибавляйте столовые ложки муки.Т.е. 5 яиц/5 ст.л. муки.Сахара можно взять чуть больше или меньше стакана (200 мл). Это не столь важно. Важность этого рецепта состоит в том, что всё надо закладывать постепенно и медленно.Буду показывать наглядно) Кладем все яйца в миксер и взбиваем до белой пены увеличенной во много раз Как только будет готово постепенно, не сразу, начинаем всыпать сахар маленькими порциями, всыпали - взбилось. Как только сахар хорошо взбился и не виден и не слышен, начинаем добавлять по одной ложке муку (обратите внимание, ложки не с огромной горкой, но и не без неё, обычно ориентируюсь на величину яйца), всыпали - взбилось и так всю муку пока всё взбивается вы намазываете форму-чашу маргарином и посыпаете сухарями. Лишние сухарики вытряхнуть из чаши. У меня фото-рецепт приготовления бисквита в духовке. Просто представьте что вместо сковороды чаша скороварки. И это рецепт бисквита с яблоками, типа Шарлотки, сегодня я делала без яблок. Вот так выглядит консистенция теста, густоватая сметана. Ещё очень важный момент. Как только вы всё взбили вы должны сразу! аккуратно медленно, не перемешивая переложить тесто в чашу. О том, что ваше тесто хорошо взбито, будут говорить пузырики появляющиеся после того, как вы выключите миксер. Так вот, переложив тесто, сразу ставьте его печься. Я с первого раза конечно не знала как печёт скороварка. Поэтому поставила на программу выпечка, но побоявшись что бисквит подгорит, уменьшила время выпечки с 30 минут до 25. НО, открыв крышку поняла что бисквит не готов, сыроват. Я тогда сразу закрыла крышку, закрыла опять клапан и включила программу Рис. И уехала в магазин)) Пришла где-то через час - 1,5, скороварка стояла на программе подогрев. Я открыла крышку и о чудо!!!!!!!!! Такого высокого бисквита у меня не было никогда!!!! Всё пропеклось и после перекладки в блюдо он да же не опал в серединке. Обычно немного опадает(Потом я разрезала его на три части, так как он довольно высокий и промазала коржи сметанным кремом. Тут мой рецепт бисквита заканчивается и начинает работать ваше воображение. Кто что придумает))))Сметанный крем делала так:В миксер взбила 500гр сметаны Домик в деревне 20% + половинка стакана сахара + ванилин + 2 маленьких пакетика загустителя для сливок+ немного совсем сока манго и получился прекрасный густой крем. Сверху выложила кусочки манго из баночки "манго в сиропе" посыпала шоколадной крошкой и крошкой миндального ореха и вот что получилосьВид сверху Вид сбоку В разрезе Приятного аппетита))))) Очень буду рада, если у Вас получится! Удачи! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
НатальяКС*** 0 Опубликовано 26 Февраля 2012 Для сравнения выложу фотки бисквита высотой 4 см приготовленного в духовке из 6 яиц)) А в скороварке бисквит получился 5 см высотой из 4 яиц))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
anhen** 0 Опубликовано 27 Февраля 2012 ммммм, вкусно то как!!!спасибо за рекомендации! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Lolenka** 0 Опубликовано 27 Февраля 2012 ну у меня которые 8 минут на плите варятся и дело в том что именно молоко пригорает, хлопья не развариваются сильно. а если я хочу гречневую кашу, какую крупу мне купить? Овсянку Экстра?спасибо за совет т е я возьму литр молока, 1 стакан риса (обычного?) и все? масло не надо? затем вы включаете режим каша, там кажется 12 минут загорается и не меняете?извините что столько вопросов обычную гречку ,не хлопьярис тоже обыкновенный,я люблю мистральмасло не добавляюу меня предыдущая модель,там не загорается ничего)) просто варится как пропищала выключаю Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
belochka N* 0 Опубликовано 10 Марта 2012 Девочки, а дайте плиз рецепт борща или щей! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
belochka N* 0 Опубликовано 10 Марта 2012 Сделала пирог Ленивец по рецепту angel20012**** , только вместо мясного фарша положила измельченные в блендере куриные грудки с луком и сверху сыром посыпала, очень сытный пирожок получился, спасибо за рецепт! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
FrutoMAMA** 0 Опубликовано 11 Марта 2012 Чтобы тему не потерять. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
KotMokiti 0 Опубликовано 7 Апреля 2012 Девочки, подскажите пожалуйста, вы когда первый раз готовили в кострюльке, был ли сильный запах пластика когда она давление начала набирать? Включила сейчас ее, а она вонять начала, прям сильный неприятный запах пластика. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
angel20012**** 5 Опубликовано 7 Апреля 2012 вместо мясного фарша положила измельченные в блендере куриные грудки с луком и сверху сыром посыпала, возьму на заметку, с курочкой наверное намного нежнее, я бы еще зелени добавила, мммм, ночь,а я уже хочу пирожок) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Ксюнций* 0 Опубликовано 7 Апреля 2012 Сделала пирог Ленивец по рецепту angel20012**** , только вместо мясного фарша положила измельченные в блендере куриные грудки с луком и сверху сыром посыпала, очень сытный пирожок получился, спасибо за рецепт! А дайте ссылку на рецепт Аппетитно выглядит очень. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах