Перейти к контенту
Конференции клуба Родим и вырастим

Рекомендуемые сообщения

Девочки, я участвую в конкурсе "Пряник-вкусный подарок", проголосуйтем за меня пожалуйста http://www.mamina-shkola.ru/
я № 15.
Мои прянички
i-483.jpgi-480.jpg
i-481.jpgi-484.jpg
i-486.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Fitulka,

 

Есть :mascha:

 

Поделитесь рецептом глазури :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Fitulka,

 

Есть :mascha:

 

Поделитесь рецептом глазури :mascha:

 

1 ст. сах. пудры
1 яичный белок
около 0,5 ч. л. лимонного сока

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Девочки, спасибо за поддержку

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Fitulka,

 

1 ст. сах. пудры
1 яичный белок
около 0,5 ч. л. лимонного сока

 

стакан пудры? а вы кондитерским шприцом потом украшаете или чем? Очень красивые пряники.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Fitulka,

 

 

 

стакан пудры? а вы кондитерским шприцом потом украшаете или чем? Очень красивые пряники.

 

Да, приблизительно стакан (стакон стандартный 250гр) сахарной пудры, т.е. сахарной пудры получается 150 гр.
Рисунок делала при помощи куорнетика, как его делать можно посмотреть

 

вот рецепт пряников, может пригодится
200 гр. жидкого меда

 

1- 1,5 стакана сахара (я делала 1,5 муж говорит очень сладко, нам с детьми нормально biggrin.gif )

 

250 гр. сливочного масла

 

5-6 стаканов муки (вводить не все сразу, это важно!)

 

3 яйца

 

2 чайн. ложки соды

 

2 чайн. ложки корицы

 

2 чайн. ложки гвоздики (я не добавляла, не стала экспериментировать, а то дети капризные очень в плане еды)

 

Мед со специями хорошенько нагреть и добавить масло. Снять с огня и остудить. Взбить яйца с сахаром и соединить с остывшим сиропом. Добавить соду и постепенно, сыпя через сито, вмешивать муку. Тесто должно перестать прилипать к рукам но оставаться достаточно мягким.

 

Дать тесту полежать в холодильнике минимум 6 часов, а лучше сутки.

 

После холодильника тесто будет "дубовым", дать ему немного постоять, а потом можно отрезать ножом небольшие кусочки и разминать, так будет проще.

 

Потом раскатать пласт 5 мм высотой (при выпекании они еще немного поднимуться), не забудьте сделать дырочки для ленточек!!! и в духовку на 5 минут (время смотрите сами, духовки у всех разные, когда прянички станут "красивыми" доставайте). Я выпекала на бумаге, после того как вынула из духовки сразу пряники от бумаги отделила, а то если остынут и могут намертво прилипнуть.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

очень классные!!!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

вот еще несколько пряничков

 

i-490.jpgi-491.jpg

 

i-492.jpgi-494.jpgi-493.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

+ мой голос :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Fitulka,

 

Спасибо за рецепт, я так же почти делала. Только глазурь у меня не очень получилась.

 

Можно еще вопросик,
вы с магазинными яйцами делали? Смущает меня это немного.
И как долго у вас глазурь сохла?
И по той ссылке, кот. вы дали, там кончик надо отрезать? Я с инглишем не оч. дружу.
Спасибо! :mascha:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Вы пишете от имени гостя. Если у вас уже есть аккаунт, пожалуйста, войдите.
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


×